美味椒香麻辣雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

搭配着一杯冰涼清爽的啤酒或者可樂，一道風味十足的家常小吃椒香麻辣雞腿讓人充分體會到美食的魅力。而且製作工藝也是非常簡單的，雞腿富含蛋白質，麻辣鮮香惹人回味，而且色澤金黃鮮亮誘人。喜愛小吃的你可以自己動手嘗試一下咯~

主料

雞腿 ：3個

輔料

油 ：大蒜
鹽 ：香葱
葱白 ：火鍋底料一小塊
花椒 ：冰水
生抽 ：耗油

具體步驟

1.3個雞腿，拆骨，成3塊純雞腿肉，用鹽檫一遍，放置2小時以上。雞腿骨留着，可以燉高湯。

2.大蒜半個，葱白，香葱，火鍋底料一小塊，花椒

3.取出，放入冰水中

4.鍋中加水，並放入葱白，花椒，雞腿。一起煮 大概10分鐘，雞湯留下小半碗

5.取出，放入冰水中

6.鍋中放1湯匙油，（油不用很多）分別加入大蒜。火鍋底料，花椒，煸炒香鍋子

7.再加入耗油，生抽，雞湯，調成汁水（最好煮2.3分鐘）