美味的麻辣雞腿燉土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞腿土豆可謂是絕配，那麼，能不能在家DIY這款美味呢？今天我們就來學習這款美味的麻辣雞腿燉土豆吧，主材是雞腿和土豆，輔材是葱薑蒜幹辣椒、生抽、香醋等調味料；雞腿的鮮香與土豆的軟糯口感合二為一，再加上豐富的調料味，簡直是人間美味。

主料

雞腿 ：120
土豆 ：80

輔料

葱薑蒜幹辣椒 ：5
生抽 ：4
香醋 ：5
花生油 ：5
花椒 ：4
老抽 ：5
胡椒粉 ：4
鹽 ：5

具體步驟

雞腿下鍋焯水。

撈出來洗乾淨瀝水待用。

準備葱薑蒜幹辣椒切碎，花椒備用。

土豆去皮洗淨切成塊。

熱鍋涼油放入葱薑蒜幹辣椒花椒煸香。

放入雞腿煸炒。

再放入土豆塊煸炒均勻。

加入生抽老抽香醋胡椒粉煸香。

加水沒過土豆雞腿，大火燒開。

收幹汁關火，加鹽拌勻調味。

裝盤享用吧！