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關於魚骨豆腐蛋湯怎麼做好吃的餐飲百科

魚骨豆腐蛋湯怎麼做-魚骨豆腐蛋湯的做法
  • 魚骨豆腐蛋湯怎麼做-魚骨豆腐蛋湯的做法

  • “魚骨打湯,充分利用,而且湯白味甜,止咳平喘,開胃滋補。”食材明細主料魚骨(1付)蛋(2只)水豆腐(1斤)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)姜(1塊)黃豆(15克)大米(15克)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚骨豆腐蛋湯的做法步驟1、魚骨斬件,豆腐切成小塊,白蘿蔔切滾刀塊,薑切片。2、鍋燒紅下油滑鍋倒出油...
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魚骨時蔬豆腐湯的做法 #團圓飯#魚骨時蔬豆腐湯 魚骨時蔬豆腐湯怎麼做
  • 魚骨時蔬豆腐湯的做法 #團圓飯#魚骨時蔬豆腐湯 魚骨時蔬豆腐湯怎麼做

  • “奶白色,湯入口鹹鮮,帶有娃娃菜和荷蘭豆的鮮甜,配菜搭配營養漂亮😋”食材明細主料魚脊骨(一根)豆腐(適量)娃娃菜葉(適量)胡蘿蔔(適量)荷蘭豆(適量)海蔘(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚骨時蔬豆腐湯的做法步驟1、娃娃菜葉,胡蘿蔔,荷蘭豆片。2、泡發...
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鱔魚皮蛋豆腐湯怎麼做-鱔魚皮蛋豆腐湯的做法
  • 鱔魚皮蛋豆腐湯怎麼做-鱔魚皮蛋豆腐湯的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)鱔魚(適量)內脂豆腐(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)蛋清(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鱔魚皮蛋豆腐湯的做法步驟1、皮蛋兩個切瓣,大鱔魚兩條去骨去腸洗淨,改刀成片,加少量鹽、料酒、生粉、蛋清拌勻,內脂豆腐半盒切成小塊,生薑切成細絲。2、...
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目魚蛋日本豆腐湯怎麼做-目魚蛋日本豆腐湯的做法
  • 目魚蛋日本豆腐湯怎麼做-目魚蛋日本豆腐湯的做法

  • 食材明細主料日本豆腐(1支)目魚蛋(適量)調料海鮮湯料(1包)醋(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)目魚蛋日本豆腐湯的做法步驟1、食材:日本豆腐。2、目魚蛋(已清洗)。3、海鮮湯料。4、將日本豆腐切開去包裝殼,切成小塊。5、鍋中倒入清水,下入海鮮湯料攪勻,擱入目魚蛋。6、煮開。7、...
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魚骨豆腐湯自制如何做簡單又好吃
  • 魚骨豆腐湯自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚骨:500輔料紅燒醬油:20ml姜茸水:50ml葱:10料酒:20ml鹽:8幹辣椒:10剁椒:50大蒜:20花椒:5具體步驟1.魚骨用鹽、薑絲和料酒醃製一晚上,姜切成末提前半小時用温水泡開備用2.熱油下醃好的魚骨炒香3.加入葱絲、蒜片...
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三文魚骨豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 三文魚骨豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料三文魚骨:400輔料油:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.三文魚骨,豆腐2.豆腐切正方形小塊3.砂鍋裏放適量清水放下豆腐塊大火煲開4.三文魚骨切段5.熱油鍋放三文魚骨煎2面變黃6.煎黃的三文魚轉入砂鍋煲7.大火...
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魚骨豆腐湯怎麼做-魚骨豆腐湯的做法
  • 魚骨豆腐湯怎麼做-魚骨豆腐湯的做法

  • “一魚兩吃,魚骨豆腐湯,湯汁奶白奶白滴味道也鮮美,還有一道辣炒魚片稍後更新,都是第一次學着做不足的地方虛心接受指教喲”食材明細主料魚骨(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)雞精(適量)香菜(適量)檸檬(適量)生薑(適量)香葱(適量)魚香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚骨豆腐湯...
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魚骨木瓜豆腐湯怎麼做-魚骨木瓜豆腐湯的做法
  • 魚骨木瓜豆腐湯怎麼做-魚骨木瓜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料魚骨(一條的量約250克)木瓜(適量)豆腐(兩塊)輔料薑絲(少許)葱花(少許)香菜(少許)調料油(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚骨木瓜豆腐湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、熱鍋放油,下薑絲炒香。3、放入魚骨煎制。4、兩面都煎一下,然後將...
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魚豆腐雞蛋湯麪怎麼做-魚豆腐雞蛋湯麪的做法
  • 魚豆腐雞蛋湯麪怎麼做-魚豆腐雞蛋湯麪的做法

  • 食材明細主料魚豆腐(6塊)麪條(100克)雞蛋(2只)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚豆腐雞蛋湯麪的做法步驟1、食材:魚豆腐、麪條、雞蛋、香葱。2、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下。3、接着,合入麪條和6塊魚豆腐,加適量的清水煮開、煮上3——4分鐘...
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鹹菜豆腐滾黃骨魚湯怎麼做-鹹菜豆腐滾黃骨魚湯的做法
  • 鹹菜豆腐滾黃骨魚湯怎麼做-鹹菜豆腐滾黃骨魚湯的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(2條)鹹菜(適量)嫩豆腐(2塊)輔料鹽(適量)香菜(適量)薑片(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜豆腐滾黃骨魚湯的做法步驟1、鹹菜沖洗一下打斜刀切薄片2、嫩豆腐改刀切小塊3、生薑洗淨切片4、黃骨魚洗去血水5、熱鍋下油將黃骨魚下鍋煎6、煎至兩面金...
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烏魚骨豆腐湯的做法 烏魚雙吃之二------烏魚骨豆腐湯 烏魚骨豆腐湯怎麼做
  • 烏魚骨豆腐湯的做法 烏魚雙吃之二------烏魚骨豆腐湯 烏魚骨豆腐湯怎麼做

  • “大補”食材明細主料烏魚(750克)輔料豆腐(150克)香葱(少許)大蒜頭(少許)調料胡椒粉(少許)生抽(少許)老抽(少許)料酒(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏魚骨豆腐湯的做法步驟1、做酸湯烏魚剩下的魚骨2、將魚骨煎一下3、將輔料煸炒4、將處理好的烏魚塊一同煸炒5、加入開水6、裝盤7...
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豆腐黃骨魚湯如何做簡單又好吃
  • 豆腐黃骨魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆腐黃骨魚湯是味美湯鮮營養豐富的一道家常湯,主要生活在廣東地區的黃骨魚不僅能夠健胃消食,而且清熱除火,搭配調和脾胃,蛋白質豐富的豆腐,用生薑,大蒜等除腥之後煮出來的湯回味無窮,清香四溢,口味重的話可以煮湯...
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排骨豆腐湯怎麼做-排骨豆腐湯的做法
  • 排骨豆腐湯怎麼做-排骨豆腐湯的做法

  • “新鮮美味,營養豐富,口感甚佳。”食材明細主料排骨(一根)豆腐(一塊)輔料葱(少許)香菜(少許)薑片(三片)純淨水(適量)花椒(幾粒)調料鹽(少許)雞精(少許)料酒(少許)十三香(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨豆腐湯的做法步驟1、排骨洗淨切段。2、花椒幾粒,薑切片,備用。3、排骨開水淖一下,去...
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黃骨魚豆腐湯的做法 黃骨魚豆腐湯❤️味鮮補鈣營養好喝 黃骨魚豆腐湯怎麼做
  • 黃骨魚豆腐湯的做法 黃骨魚豆腐湯❤️味鮮補鈣營養好喝 黃骨魚豆腐湯怎麼做

  • “黃骨魚,又叫黃臘丁,黃顙魚,這種魚刺少,腥味小,肉質鮮嫩,含有豐富的蛋白質和維生素,特別適合體質虛弱,營養不良,生長髮育的兒童食用”食材明細主料黃骨魚(1條)豆腐(100g)白玉菇(50g)輔料小葱(1顆)生薑(2片)調料鹽(1-2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃骨魚豆腐湯的做法步驟1、新鮮黃骨魚...
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豆腐豬骨湯怎麼做-豆腐豬骨湯的做法
  • 豆腐豬骨湯怎麼做-豆腐豬骨湯的做法

  • “最近老公不小心傷了膝關節的半月板,報了公傷,在家休養,我能為他做的,就是希望用我的廚藝,給他好好的補一補啦,都説,吃啥補啥,那就來點含鈣高的東西吧。”食材明細主料豬骨(1000克)豆腐(250克)輔料胡蘿蔔(50克)葱花(50克)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆腐豬骨湯的做法步...
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魚頭魚骨豆腐湯怎麼做-魚頭魚骨豆腐湯的做法
  • 魚頭魚骨豆腐湯怎麼做-魚頭魚骨豆腐湯的做法

  • “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。...
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魚骨豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 魚骨豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚骨:250g豆腐:250g輔料油:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.準備好所有材料2.鍋中放油接着放入葱段,薑片,魚骨炒香,3.待魚骨煎到金黃時接着放水燒開4.再放入豆腐,接着熬,直到把湯熬到雪白,在放入鹽調味即可。烹飪技...
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黃骨魚豆腐湯怎麼做-黃骨魚豆腐湯的做法
  • 黃骨魚豆腐湯怎麼做-黃骨魚豆腐湯的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(2條)豆腐(一塊)絲瓜(一條)輔料姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃骨魚豆腐湯的做法步驟1、黃骨魚清洗乾淨。2、切點薑片。3、鍋裏熱油放入魚塊小火慢煎至金黃,放入薑片再煎一下。4、倒入適量開水大火煮開。5、切好...
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鯽魚皮蛋豆腐湯怎麼做-鯽魚皮蛋豆腐湯的做法
  • 鯽魚皮蛋豆腐湯怎麼做-鯽魚皮蛋豆腐湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)豆腐(1塊)皮蛋(3個)薑片(適量)葱花(適量)礦泉水(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚皮蛋豆腐湯的做法步驟1、準備的皮蛋和豆腐。2、鍋裏適量油爆香薑片,放入洗淨的鯽魚。3、兩面都煎炸下(煎炸後再煮能去腥增香)4、一次性給足礦泉水,不蓋鍋蓋煮。5...
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豆腐魚骨湯怎麼做-豆腐魚骨湯的做法
  • 豆腐魚骨湯怎麼做-豆腐魚骨湯的做法

  • “朋友送了幾條魚,魚肉我做了菊花魚,剩了一些魚骨,扔了可惜,就用它煮了湯。”食材明細主料魚骨(適量)輔料西紅柿(1個)豆腐(2小塊)香葱(1棵)姜(2片)蒜頭(1顆)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)魚香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐魚骨湯的做法步驟1、鍋中加水,放入薑片,蒜頭,大火燒開。2、魚骨...
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魚骨架豆腐湯怎麼做-魚骨架豆腐湯的做法
  • 魚骨架豆腐湯怎麼做-魚骨架豆腐湯的做法

  • 食材明細主料土鰱魚(適量)豆腐(兩塊)輔料芫荽(一根)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚骨架豆腐湯的做法步驟1、魚骨架砍成塊,用鹽醃製一下。2、鍋放少許油,把骨架兩面煎一下,料酒從鍋沿倒進去,去腥味的。3、然後倒入開水。4、豆腐切小塊放進鍋裏,還有魚...
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魚骨熬豆腐湯怎麼做-魚骨熬豆腐湯的做法
  • 魚骨熬豆腐湯怎麼做-魚骨熬豆腐湯的做法

  • 食材明細主料鯉魚/魚(1條)輔料白豆腐(2塊)姜(2塊)清水(5碗)調料蠔油(1匙)胡椒粉(1匙)花生油(3匙)鹽(1匙)白酒(2匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚骨熬豆腐湯的做法步驟1、新鮮的魚去肉留骨洗乾淨,下姜,蠔油,胡椒粉,白酒醃製十分鐘!2、白豆腐洗乾淨切小塊備用!3、起鍋燒油下薑片,花生油,下魚塊...
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生魚骨豆腐湯怎麼做-生魚骨豆腐湯的做法
  • 生魚骨豆腐湯怎麼做-生魚骨豆腐湯的做法

  • “魚與豆腐搭配做湯,有魚的鮮味,有豆腐的豆香味,融合在一起已鮮又香,且湯汁奶白,一美食也。”食材明細主料生魚骨(1付)豆腐(400克)輔料油(適量)鹽(適量)姜(1小塊)牛奶(2湯匙)大米(25克)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生魚骨豆腐湯的做法步驟1、生魚骨洗淨斬成塊。2、鍋燒熱下少...
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黃骨魚豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 黃骨魚豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃骨魚:二條豆腐:二塊輔料生薑:三片大蒜頭:二瓣胡椒粉:少量料酒:適量具體步驟1.新鮮黃骨魚洗淨去腮。2.在鍋裏煎黃,放少量鹽,料酒和生薑。3.煎香後加清水燒開,小火煮二十分鐘,燒開放胡椒粉,鹽,再加切好的豆腐塊,燒...
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骨湯辣豆腐怎麼做-骨湯辣豆腐的做法
  • 骨湯辣豆腐怎麼做-骨湯辣豆腐的做法

  • “農貿市場上最常見的小攤,就是賣雞湯辣豆腐,一大桶炸過的豆腐泡在雞湯裏(個人認為可能不是雞湯),價格也不便宜;我用燉骨頭的老湯做了一次,味道非常贊,豆腐吸足了骨湯的鮮味,也就成了骨湯辣豆腐。”食材明細主料北豆腐(500克)輔料乾紅椒(3個)骨湯老湯(800克)雞蛋(一個)植物油(少許)姜(一片)微...
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