排骨豆腐湯怎麼做-排骨豆腐湯的做法

“新鮮美味，營養豐富，口感甚佳。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨豆腐湯的做法步驟

• 1、排骨洗淨切段。

• 2、花椒幾粒，薑切片，備用。

• 3、排骨開水淖一下，去除血水，砂鍋里加適量水，再加入排骨、姜、料酒和花椒，燒開後用小火慢燉兩個小時即可。

• 4、豆腐切長方塊。

• 5、葱和香菜切碎備用。

• 6、湯鍋裏倒入適量排骨湯。

• 7、燒開放入豆腐，小火慢燉15分鐘。

• 8、碗中放入葱、香菜、鹽、雞精和十三香。

• 9、熬好的排骨豆腐湯倒入碗裏，OK。

• 10、成品圖。

• 11、營養豐富，口感甚佳。