腐竹燜排骨怎麼做-腐竹燜排骨的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹燜排骨的做法步驟

• 1、腐竹提前泡發備用。

• 2、排骨斬塊後洗去血水後備用。

• 3、薑片備用。

• 4、鍋中熱油放入薑片炒出香味。

• 5、放入排骨。

• 6、將排骨兩面煎香。

• 7、加入適量蠔油，鹽和生抽。

• 8、加入適量清水，大火轉小火燜。

• 9、排骨燜大概1個半小時左右。

• 10、放入腐竹。

• 11、繼續燜5分鐘左右即可出鍋。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。