小油豆腐絲瓜排骨湯怎麼做-小油豆腐絲瓜排骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小油豆腐絲瓜排骨湯的做法步驟

• 1、食材：排骨（已清洗焯水）、小油豆腐、絲瓜。

• 2、將絲瓜去皮清洗一下。

• 3、放在案板上切成滾刀塊。

• 4、接着，將已焯水的排骨放入高壓鍋裏。

• 5、加適量的清水。

• 6、加適量的料酒。

• 7、蓋上蓋、上氣燒煮15分鐘後關火。

• 8、燜至沒氣後開蓋。

• 9、然後，合入切好的絲瓜和小油豆腐燒煮開、燒煮2——3分鐘。

• 10、最後，加適量的鹽。

• 11、加適量的味精。

• 12、調味攪勻即成。