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絲瓜燉排骨怎麼做-絲瓜燉排骨的做法
絲瓜燉排骨怎麼做-絲瓜燉排骨的做法
“營養豐富味美鮮香。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
絲瓜燉排骨的做法步驟
1、自家種的絲瓜。
2、新鮮絲瓜備用。
3、絲瓜洗淨,削皮,切段,備用。
4、排骨冷水泡半個小時左右,備用。
5、排骨焯水,撈出過涼水,洗淨。
6、薑切片,備用。
7、排骨和薑片一起放入高壓鍋中,再放適量的水。
8、大火上汽轉小火燉煮15分鐘。
9、排氣後,打開鍋蓋,如圖所示。
10、再放入絲瓜,大火燉煮五分鐘,即可。
11、枸杞、切好的葱和香菜一起放入盆中。
12、倒入盆中,加入少許鹽和雞精調味,如圖所示。
13、成品圖。
14、味道鮮美可口。
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