泡菜年糕的做法 【泡菜2】泡菜年糕 泡菜年糕怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡菜年糕的做法步驟

• 1、準備好圖片上的材料。

• 2、將香葱，胡蘿蔔各切細絲備用。

• 3、火腿腸切條，泡菜稍稍切小塊點。

• 4、年糕用開水燙軟後，用涼水沖洗下。（避免粘連）

• 5、鍋內倒少許油，把胡蘿蔔絲煸炒下出鍋。（容易被人體吸收）

• 6、把瀝乾水分的年糕放入翻炒會。

• 7、再把火腿腸放入繼續翻炒。

• 8、翻炒均勻後，再把泡菜放入翻炒。

• 9、倒入料酒1茶勺，蓋上鍋蓋，小火2分鐘，

• 10、最後把煸好的胡蘿蔔絲倒入，撒點雞精，葱花，炒勻出鍋。（泡菜有點鹹，所以在炒至過程中不需要再加鹽了）

• 11、苽苽版的泡菜年糕就做好了,香啊：