鹹菜年糕的做法 年糕三連——鹹菜年糕 鹹菜年糕怎麼做

“總有那麼幾天不想燒菜不想燒飯也不想點外賣，這時候煮碗麪煮份年糕，不要虧待自己的嘴巴和胃。但是比起面，我會更喜歡年糕一點，因為一個很重要的原因，面吃了很容易餓啊，年糕就不會，因為年糕不是很容易消化，所以胃不好的話得少吃了。如果條件允許的話最好購買手工年糕啦。酸菜的爽脆加上年糕的軟糯做成的湯年糕一定讓你想要多吃一碗。不過看起來有點貧苦了，哈哈，鹹菜年糕可以代替吃土了。老實説，加點肉絲，煎個荷包蛋，簡直完美了。可以根據個人喜歡去添加配菜。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹菜年糕的做法步驟

• 1、準備好所有食材，年糕切片

• 2、鍋內熱油，雪菜倒入翻炒

• 3、炒出香味之後倒入年糕翻炒

• 4、倒入開水

• 5、加入適量的鹽，燜煮一會

• 6、年糕煮軟倒出即可

小竅門

1、加點肉絲會更好吃
2、鹹淡可以自己調整
3、喜歡吃辣的可以放辣醬