咖喱泡菜年糕怎麼做-咖喱泡菜年糕的做法
- 糕點
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“年糕Q彈,咖喱醬香郁,泡菜的辣,很喜歡的”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
咖喱泡菜年糕的做法步驟
- 1、年糕焯下水七成熟,撈起放涼備用;
- 2、洋葱,香茹,青紅椒切丁;
- 3、熱油下洋葱炒變色,加青紅椒炒;
- 4、加泡菜,再加咖喱醬繼續炒;
- 5、加入鹽,糖,醬油;
- 6、加入年糕炒勻,加點水;繼續爹炒下,收汁裝盤即可;
小竅門
可以根據自己口味增減咖喱醬與泡菜;
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