泡菜炒年糕的做法 自炊美食“泡菜炒年糕” 泡菜炒年糕怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡菜炒年糕的做法步驟

• 1、買回來的幹年糕泡水過夜之後瀝乾水份。

• 2、去小碟自制泡菜。（用紅翻天，大蒜，鹽醃製的大白菜）

• 3、不粘鍋熱油然後將年糕放下去加少許生抽炒軟。

• 4、當年糕炒軟之後放入切小塊的泡菜一起拌炒均勻。

• 5、將炒好的泡菜年糕試一試味道，合適了，上碟即可。

• 6、炒好的泡菜年糕有着泡菜的爽脆年糕的韌勁，即開胃又美味！做法還很簡單。