辣白菜炒年糕的做法 【東北】辣白菜炒年糕 辣白菜炒年糕怎麼做

“辣白菜炒年糕是朝鮮特色菜，此菜特點香辣軟嫩，美味可口。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣白菜炒年糕的做法步驟

• 1、食材備齊

• 2、洋葱切塊

• 3、鍋加水燒開，下入年糕焯水至變軟

• 4、撈出放冷水中投涼，防止粘連

• 5、鍋加油燒熱，下入洋葱翻炒幾下，在下入韓式辣醬翻炒均勻

• 6、下入辣白菜翻炒均勻

• 7、下入年糕，白糖，鹽快速翻炒均勻，即可盛出裝盤

小竅門

辣白菜有鹹味，鹽要少放