乾煸辣椒圈怎麼做-乾煸辣椒圈的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

乾煸辣椒圈的做法步驟

• 1、材料：尖辣椒。

• 2、把尖辣椒切成圈狀。

• 3、起鍋熱油，放入辣椒圈煸炒。

• 4、用旺火煸炒1—2分鐘，到辣椒有點變軟，加鹽。

• 5、繼續煸炒，到辣椒變色，由綠變成微黃時加入味精。

• 6、用旺火快速煸炒，當辣椒籽在鍋裏亂蹦了，即可關火。

• 7、出鍋裝盤。