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關於乾煸辣椒圈怎麼做好吃的餐飲百科

乾煸辣椒圈怎麼做-乾煸辣椒圈的做法
  • 乾煸辣椒圈怎麼做-乾煸辣椒圈的做法

  • 食材明細主料尖辣椒(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸辣椒圈的做法步驟1、材料:尖辣椒。2、把尖辣椒切成圈狀。3、起鍋熱油,放入辣椒圈煸炒。4、用旺火煸炒1—2分鐘,到辣椒有點變軟,加鹽。5、繼續煸炒,到辣椒變色,由綠變成微黃時加入味精...
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涼拌辣椒圈怎麼做-涼拌辣椒圈的做法
  • 涼拌辣椒圈怎麼做-涼拌辣椒圈的做法

  • 食材明細主料青尖椒(2個)小米辣(1個)輔料醋(適量)生抽(少許)白糖(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌辣椒圈的做法步驟1、青尖椒切圈,小米辣切圈。2、放入小碗中。3、放生抽,醋,白糖。4、調勻即可。...
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乾煸肉絲油辣椒的做法 老幹姐乾煸肉絲油辣椒 乾煸肉絲油辣椒怎麼做
  • 乾煸肉絲油辣椒的做法 老幹姐乾煸肉絲油辣椒 乾煸肉絲油辣椒怎麼做

  • “老乾媽乾煸肉絲油辣椒,相當之下飯,不過有三個缺點:貴、油多、肉少。那怎麼辦呢,自己做啊,嘿嘿不過自己做的就不是老乾媽乾煸肉絲油辣椒了,既然是姐做的,那就是老幹姐乾煸肉絲油辣椒O(∩_∩)O哈哈~做好之後放冰箱冷藏,應該可以放一兩週,一週應該沒問題,所以一次可以多做一點。油多...
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乾煸辣椒炒酸菜怎麼做-乾煸辣椒炒酸菜的做法
  • 乾煸辣椒炒酸菜怎麼做-乾煸辣椒炒酸菜的做法

  • 食材明細主料青尖椒(200克)酸菜(100克)輔料五花肉粒(30克)蠔油(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜粒(適量)姜(適量)酸辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸辣椒炒酸菜的做法步驟1、備食材。2、青尖椒入六成熱的油鍋浸炸成虎皮狀撈出控油。3、另起一鍋,放少許油燒熱熗入葱、姜、蒜粒炒香,下五花肉粒煸...
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幹辣椒煸炒白菜怎麼做-幹辣椒煸炒白菜的做法
  • 幹辣椒煸炒白菜怎麼做-幹辣椒煸炒白菜的做法

  • “香辣脆爽。”食材明細主料白菜(300g)輔料幹辣椒(5個)調料鹽(適量)菜籽油(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹辣椒煸炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨,把菜葉和菜莖切好分開裝。2、平底鍋放入油,油熱以後,放入幹辣椒煸炒出香辣味。3、先放入白菜莖翻炒變軟。4、再放入菜葉翻炒。5...
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乾煸青椒怎麼做-乾煸青椒的做法
  • 乾煸青椒怎麼做-乾煸青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(400克)大蒜頭(適量)輔料油渣(少許)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)米酒醪糟(少許)中辣(口味)乾煸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)乾煸青椒的做法步驟1、準備好青椒。2、去蒂,清洗乾淨。3、起鍋燒熱,不要加油,直接倒入青椒放入鍋中,乾煸斷生。4、加鹽,繼續煸...
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青辣椒煸魚乾怎麼做-青辣椒煸魚乾的做法
  • 青辣椒煸魚乾怎麼做-青辣椒煸魚乾的做法

  • “【青辣椒煸魚乾】味道清香鮮辣,是一道飯遭殃的菜餚。其實魚乾煸炒熟透之後,已經很好吃了,用青辣椒重新炒制之後,味道非常好,濃郁的清香味道含有一絲絲的辣氣,味道特棒。”食材明細主料魚乾(200克)青辣椒(200克)輔料油(1湯匙)鹽(5克)蠔油(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青辣椒...
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蒜蓉辣椒圈怎麼做-蒜蓉辣椒圈的做法
  • 蒜蓉辣椒圈怎麼做-蒜蓉辣椒圈的做法

  • “一道簡單美味的下飯菜。”食材明細主料新鮮辣椒(300克)輔料蒜瓣兒(2瓣兒)調料鹽(適量)葱油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒圈的做法步驟1、新鮮辣椒去蒂去籽,切成辣椒圈。起鍋燒油,油熱倒入辣椒圈翻炒。2、待炒至斷生,放入適量的鹽,繼續翻炒。軟爛程度可根據自己的...
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辣椒魷魚圈怎麼做-辣椒魷魚圈的做法
  • 辣椒魷魚圈怎麼做-辣椒魷魚圈的做法

  • 食材明細主料魷魚圈(380克)輔料綠辣椒(6根)洋葱(1/4)配料葱絲(適量)薑絲(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)白乾辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒魷魚圈的做法步驟1、1.魷魚圈洗淨,去黑皮,鹽水泡;2、2.綠辣椒洋葱切絲備用;3、3.葱姜切絲備用;4、4.準備老抽白...
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乾煸麻辣鴨怎麼做-乾煸麻辣鴨的做法
  • 乾煸麻辣鴨怎麼做-乾煸麻辣鴨的做法

  • “火辣辣的菜”食材明細主料鴨子(適量)芹菜(適量)輔料豆瓣醬(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)小紅椒(適量)鹽(適量)麻辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸麻辣鴨的做法步驟1、如圖分別成絲和段2、切成段3、鴨子切塊4、鍋燒油,放花椒油熱後放鴨肉煸炒5、放豆瓣醬小紅椒段薑絲,蒜6、放...
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辣椒煸雞腿怎麼做-辣椒煸雞腿的做法
  • 辣椒煸雞腿怎麼做-辣椒煸雞腿的做法

  • “很喜歡吃香口東西,明知會上火,都要過口癮,將冰箱的所在辣椒找出來,來個辣椒煸雞。”食材明細主料雞腿(三隻)輔料薑片(適量)小洋葱(適量)蒜頭(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒煸雞腿的做法步驟1、雞腿三隻。2、想想不能不夠,又翻出來幾隻雞翅根,都將其剁...
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乾煸包菜的做法 紅辣椒乾煸包菜 乾煸包菜怎麼做
  • 乾煸包菜的做法 紅辣椒乾煸包菜 乾煸包菜怎麼做

  • “對於乾煸的菜菜我都很喜歡,又香又辣的那種。家裏也是常做,開胃的很,所以俺的肉肉真是長得很快呀”食材明細主料包菜(半顆)肥豬肉(一小塊)輔料大蒜(一瓣)幹辣椒(7顆)葱花(一顆)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸包菜的做法步驟1、包菜洗淨,晾乾2...
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油渣乾煸辣椒如何做簡單又好吃
  • 油渣乾煸辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘油渣乾煸辣椒是一道香辣爽口的美食。味道香辣十足,可以刺激到我們們神經,胃口大開。辣椒能促進腸道消化,還能暖胃,還能對身體進行殺菌,適合在冬天吃,不僅很下飯,還能抵禦寒冷。建議愛吃辣的朋友都動手做起來吧。...
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乾煸大紅椒怎麼做-乾煸大紅椒的做法
  • 乾煸大紅椒怎麼做-乾煸大紅椒的做法

  • 食材明細主料紅辣椒(適量)輔料油(適量)配料瀏陽豆鼓(適量)大蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸大紅椒的做法步驟1、辣椒洗乾淨瀝水,切開,大蒜拍碎。2、鍋內放油,鹽燒七成熱下辣椒翻炒。3、加瀏陽豆鼓翻炒辣椒變軟。4、入大蒜,味精翻炒2分鐘出鍋。...
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乾煸辣子雞怎麼做-乾煸辣子雞的做法
  • 乾煸辣子雞怎麼做-乾煸辣子雞的做法

  • 食材明細主料仔雞(半隻)調料幹辣子(30克)花椒(一小撮)料酒(10克)葱(15克)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(2克)姜(15克)蒜(15克)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸辣子雞的做法步驟1、半隻雞洗淨。2、雞控去水分,剁成兩釐米見方的小塊,備葱薑蒜,幹辣椒、花椒。3、放料酒、生抽、老抽醃...
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幹辣椒煸炒花菜怎麼做-幹辣椒煸炒花菜的做法
  • 幹辣椒煸炒花菜怎麼做-幹辣椒煸炒花菜的做法

  • “簡單,低脂,飽腹,過年大魚大肉菜餚的最佳伴侶。”食材明細主料花菜(200g)輔料幹辣椒(20g)調料生抽(2勺)油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹辣椒煸炒花菜的做法步驟1、花菜切成小朵洗淨。2、在開水中汆燙變色即可撈出。3、油熱以後,把幹辣椒放入煸出辣香味。4、放入汆燙過的...
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青椒煸豆乾怎麼做-青椒煸豆乾的做法
  • 青椒煸豆乾怎麼做-青椒煸豆乾的做法

  • “這道豆乾放了一些燒烤調料粉煸炒,吃着很香兒子非常喜歡吃,男人們用來下酒也很香爽。豆腐乾是豆腐的再加工製品,其營養價值和豆腐一樣,含有多種礦物質,能補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。”食材明細主料豆腐乾(200克)青椒(60克)胡...
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炕面辣椒圈怎麼做-炕面辣椒圈的做法
  • 炕面辣椒圈怎麼做-炕面辣椒圈的做法

  • 食材明細主料線椒(10個)雞蛋(1個)輔料麪粉(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炕面辣椒圈的做法步驟1、線椒洗淨備用。2、去蒂切圈。3、放入鹽,十三香,雞蛋。4、放入麪粉攪拌。5、油熱放入青椒圈。6、煎焦黃即可。7、盛出。...
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香辣乾煸雞怎麼做-香辣乾煸雞的做法
  • 香辣乾煸雞怎麼做-香辣乾煸雞的做法

  • “燉雞吃膩了,試試這道乾煸雞,香辣入味,好吃下飯!”食材明細主料三黃雞(500克)青椒(60克)大蒜(2瓣)蒜苗(5根)小紅尖椒(2根)輔料豆瓣醬(1勺)花椒(適量)八角(1顆)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣乾煸雞的做法步驟1、準備材料如圖。2、將雞肉洗淨加入適量生抽、花椒油、料酒拌勻醃製10分鐘...
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乾煸辣椒怎麼做-乾煸辣椒的做法
  • 乾煸辣椒怎麼做-乾煸辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)輔料豆豉(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸辣椒的做法步驟1、辣椒拍扁備用。2、鍋中熱油煸香蒜末。3、倒入辣椒翻炒。4、加入豆豉翻炒均勻,加入鹽生抽調味。5、裝盤。...
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乾煸辣肺子的做法 【飛禽走獸】乾煸辣肺子 乾煸辣肺子怎麼做
  • 乾煸辣肺子的做法 【飛禽走獸】乾煸辣肺子 乾煸辣肺子怎麼做

  • “這道菜的特色爆炒,味道可口,適合大眾口味。”食材明細主料豬肺子(一個)青椒(1個)乾紅辣椒絲(適量)輔料食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸辣肺子的做法步驟1、豬肺子一個。我買的是熟食。想自己買生的,自己燉的朋友,也可以買生的回家自己加工。因為我買的是熟食,所以...
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乾煸青椒絲怎麼做-乾煸青椒絲的做法
  • 乾煸青椒絲怎麼做-乾煸青椒絲的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)幹辣椒(適量)輔料孜然(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸青椒絲的做法步驟1、主料:青椒、幹辣椒、孜然。2、把青椒、幹辣椒洗淨、切絲。3、起鍋熱油,放入幹辣椒,小火炒香,盛出備用。4、鍋留底油,放入青椒絲。5、中旺火快速煸炒。6、煸...
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辣椒圈鵪鶉蛋的做法 [辣椒圈鵪鶉蛋]---換個方法吃蛋 辣椒圈鵪鶉蛋怎麼做
  • 辣椒圈鵪鶉蛋的做法 [辣椒圈鵪鶉蛋]---換個方法吃蛋 辣椒圈鵪鶉蛋怎麼做

  • “我家少爺最近不愛吃蛋,什麼雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋都不是很愛吃,也是我的做法太單一,都是水煮、蒸蛋及簡單的煎蛋什麼的,於是近幾天早晨就換花樣做蛋。這道辣椒圈煎鵪鶉蛋是變化於元葱圈煎雞蛋,看似簡單的加入了辣椒圈的煎鵪鶉蛋,味道上有了更復合的口感,有辣椒絲絲的辣味再...
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乾煸小辣椒的做法 【乾煸小辣椒】 乾煸小辣椒怎麼做
  • 乾煸小辣椒的做法 【乾煸小辣椒】 乾煸小辣椒怎麼做

  • “這道菜做起來沒什麼技術含量,但是真的是很香很下飯,特別是喜歡吃辣的美食家。因為我用的是本地的小辣椒,所以味道很好,看着是不是很誘人呢?喜歡的就快嚐嚐吧!蒜末是這道菜好吃的關鍵,不可缺少!”食材明細主料小辣椒(一盤)輔料蒜末(適量)色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分...
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醃辣椒圈怎麼做-醃辣椒圈的做法
  • 醃辣椒圈怎麼做-醃辣椒圈的做法

  • “這是一道非常開胃的小菜,物美價廉,1元錢拌一大盤,做法極其簡單,10分鐘就OK了,酸酸甜甜,不鹹不淡,微辣的口感,有點泡菜的味道。悶熱的三伏天,吃不好睡不香的日子裏就吃它,清香爽口,開胃下飯,我家吃了一個夏天,一家人都沒吃膩,現如今還是餐桌上的壓桌菜,太好吃了!”食材明細主料辣椒(2個)輔...
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