芝麻醬炒蔬菜面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：200
胡蘿蔔 ：150
幹黃醬 ：100
方便麪 ：1包
綠豆芽 ：150
芝麻醬 ：150
蘑菇 ：200
青椒 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.各類蔬菜準備好

2.洋葱和胡蘿蔔、青椒切絲，蘑菇手撕成條

3.先將面下熟撈出瀝水

4.倒入少許菜籽油

5.油熱先炒洋葱和胡蘿蔔，炒稍軟後再倒入其它蔬菜

6.將芝麻醬和黃醬、方便麪一起放到蔬菜裏，稍炒勻就可以出鍋了

7.因為芝麻醬和黃豆醬本身就鹹味和鮮味，就可以少量地加些鹽和味精了，不要放多了。

烹飪技巧

方便麪可以換成任何口味的麪條，烏冬面是最適合這樣醬炒的。