美味的芝麻醬拌麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

芝麻醬板面是一道美味，芝麻香氣濃郁，受到很多人的歡迎，味道可口，層次豐富。如果你沒有做過這道菜，一定要嘗試做一下這道菜，相信會有驚喜。閒暇的時候，為家人制作這道美味，給他們帶去滿滿的幸福感。話不多説，讓我們一起來看看這道菜的做法吧。

主料

麪條 ：100

輔料

芝麻 ：適量
鹽 ：3
芝麻醬 ：1勺
蠔油 ：適量
五香粉 ：3
香油 ：適量
味精 ：2

具體步驟

1.麪條水開下鍋，煮熟。

2.麪條撈起乘大碗裏，要稍微留一些麪湯哦。因為麪條吸水很快，面身太乾就容易坨了。

3.加入一大勺芝麻醬，也可以加兩大勺呵呵。越多越香。

4.用筷子攪拌均勻。

5.倒入適量香油。

6.加入3克五香粉，五香粉能更好的提味。

7.倒入適量的蠔油。

8.因為蠔油是鹹的，所以鹽就不要加太多了，少少一點就行了。

9.味精2克，不要太多。

10.撒入熟芝麻。

11.攪拌均勻即可。

烹飪技巧

這款拌麪也可以用花生醬，一樣的香，個人覺得如果不細細品花生醬和芝麻醬的味道真是差不多，都香，如果喜歡吃辣的朋友們，加點辣椒油吃起來就更加爽快了，呵呵，如果加花生醬試試撒些花生碎，下次就打算這麼做。