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意大利青醬面怎麼做-意大利青醬面的做法

意大利青醬面怎麼做-意大利青醬面的做法

意大利青醬面的做法 意大利青醬面怎麼做

食材明細

主料
  • 羅勒 (60克)
  • 松仁 (30克)
  • 橄欖油 (40克)
  • (1勺)
輔料
  • 大蒜 (5瓣)
  • 帕瑪森乾酪 (20克)
  • (10只)
  • 意大利麪 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

意大利青醬面的做法步驟

  • 意大利青醬面的做法 意大利青醬面怎麼做 第2張

    1、羅勒

  • 意大利青醬面的做法 意大利青醬面怎麼做 第3張

    2、松仁放烤箱裏150度烤5-6分鐘烤熟。羅勒清洗乾淨瀝乾水分。大蒜備好。

  • 意大利青醬面的做法 意大利青醬面怎麼做 第4張

    3、將松仁、羅勒、大蒜、帕瑪森乾酪、鹽、少許橄欖油、一起放到料理機裏快速研磨40秒。不要太碎,有些顆粒感比較好。

  • 意大利青醬面的做法 意大利青醬面怎麼做 第5張

    4、研磨好的青醬倒出來放到碗裏,然後馬上在澆一層橄欖油蓋住防止羅勒氧化變色。

  • 意大利青醬面的做法 意大利青醬面怎麼做 第6張

    5、鍋裏燒開水煮意麪,意麪大概需要煮10-12分鐘才能煮軟。煮好的意麪撈出,然後把蝦仁煮熟即可。在澆上2大勺青醬,攪拌均勻就可以吃啦!

小竅門

我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞,我喜歡美食及美食攝影,感謝您的關注,我將會在這裏給大家分享我邊吃邊瘦的美麗祕籍哦!愛吃的我,體重只保持在80-90斤之間,身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦!所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦!

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