鮮美可口的青椒炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 ：2個
豬後腿肉 ：1塊

輔料

姜 ：1塊
蒜 ：3顆
料酒 ：1勺
生抽 ：1勺
老抽 ：1勺
油 ：適量

具體步驟

1.原料圖，肉切片，青椒斜切成片，姜切絲蒜切片，肉用料酒醃漬下

2.姜蒜爆香，下入肉片翻炒，待肉片變色後盛出

3.鍋中留底油，加入青椒炒至斷生

4.加入肉片，依次加入鹽、生抽、老抽調味，並翻炒均勻。

5.顏色均勻了即可出鍋。

烹飪技巧

無特殊技巧，零失敗快手菜。