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關於牛肉豆腐煲怎麼做好吃的餐飲百科

牛肉豆腐煲怎麼做-牛肉豆腐煲的做法
  • 牛肉豆腐煲怎麼做-牛肉豆腐煲的做法

  • 食材明細主料牛肉片(150克)炸豆腐(350剋剋)輔料胡蘿蔔(少許)蒜末(少許)調料油(少許)碗汁:(適量)醬油(少許)糖(少許)生粉(少許)醃料:(適量)胡椒粉(少許)鹽(少許)花生油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉豆腐煲的做法步驟1、準備好食材:如圖所示(牛肉片放醃料抓勻醃製10分鐘)。2、炸豆腐,胡...
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五花肉煲豆腐仔怎麼做-五花肉煲豆腐仔的做法
  • 五花肉煲豆腐仔怎麼做-五花肉煲豆腐仔的做法

  • 食材明細主料五花肉(一斤)輔料豆腐仔(250)雞蛋(4個)調料八角(一個)薑片(適量)香葉(兩片)小米辣(2個)冰糖(一塊)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高級(難度)五花肉煲豆腐仔的做法步驟1、五花肉洗乾淨,切小塊。2、放下去薑片,五花肉焯水,雞蛋下去煮。3、煮開。4、洗乾淨。5、小茴...
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河蝦煲豆腐的做法 比肉好吃的【河蝦煲豆腐】 河蝦煲豆腐怎麼做
  • 河蝦煲豆腐的做法 比肉好吃的【河蝦煲豆腐】 河蝦煲豆腐怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTUyODcxMDcxMg==”食材明細主料雞蛋豆腐(適量)小河蝦(適量)毛豆子(適量)肥肉(適量)輔料薑末(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)葱花(適量)微辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)河蝦煲豆腐的做法步驟1、嫩雞蛋豆...
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黃豆牛肉煲怎麼做-黃豆牛肉煲的做法
  • 黃豆牛肉煲怎麼做-黃豆牛肉煲的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)油白菜(適量)黃豆(100g)幹辣椒(適量)大蒜(6瓣)萵筍(一顆)姜(一塊)輔料豆瓣醬(20g)醬油(適量)鹽(3g)雞精(適量)水(適量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆牛肉煲的做法步驟1、準備好食材2、黃豆我是頭天晚上泡的3、幹辣椒我提前2小時拿到水裏去泡,讓辣椒吸收水分,然後撈出...
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牛肉腐竹煲如何做簡單又好吃
  • 牛肉腐竹煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黃牛肉:500腐竹:6根輔料大葱:3小段生薑:適量幹辣椒:4個桔皮:幾片花椒:適量桂皮:1小段八角:半個料酒:適量老抽:半勺生抽:適量香菜:1根糖:少許具體步驟1.腐竹摘斷水發2.牛肉冷水下鍋,放點料酒焯一下血水,3.配料都準備好...
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豆乾牛肉煲怎麼做-豆乾牛肉煲的做法
  • 豆乾牛肉煲怎麼做-豆乾牛肉煲的做法

  • 食材明細主料牛肉(600g)豆乾(一袋)輔料洋葱(1個)西芹(1顆)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)生抽(3匙)老抽(1匙)料酒(1匙)蠔油(1匙)鹽(適量)食用油(適量)胡椒粉(少許)澱粉(1勺)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆乾牛肉煲的做法步驟1、牛肉泡出血水切成薄片,豆乾切條。2、牛肉片放入容器,加入生抽...
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鹹肉河蚌豆腐煲怎麼做-鹹肉河蚌豆腐煲的做法
  • 鹹肉河蚌豆腐煲怎麼做-鹹肉河蚌豆腐煲的做法

  • “説到這個菜,之前吃過不過是在無錫的時候。後來到上海後,很少吃鹹肉這類,因為北方人覺得好好的五花肉醃了再吃,真是糟蹋。不過後來就喜歡了這種特殊的味道。上週寶山的項目要賣車位了,中午點了美蘭湖邊上飯店的鹹肉河蚌煲,覺得不錯,於是抱着所吃必自作,師夷長技以致夷的抱負,就晚...
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油豆腐肉片煲怎麼做-油豆腐肉片煲的做法
  • 油豆腐肉片煲怎麼做-油豆腐肉片煲的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料姜(少許)蒜頭(少許)葱花(少許)調料油(少許)黃豆醬(少許)豆瓣醬(少許)糖(少許)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐肉片煲的做法步驟1、準備油豆腐。2、將油豆腐對半切,備姜,蒜頭,葱花,胡蘿蔔片。3、調碗汁:...
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牛骨豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 牛骨豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無牛骨,中藥名,牛的骨骼,可治關節炎。常做湯來用,也能用煲。會吃的人可以做一道牛骨豆腐煲試試。煲是中國一種比較常用的烹飪方法,更能讓食材鎖住其原有的湯汁和香味。如果喜歡原味的你,可以多嚐嚐使用這種烹飪方式。主料...
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五花肉煲豆腐怎麼做-五花肉煲豆腐的做法
  • 五花肉煲豆腐怎麼做-五花肉煲豆腐的做法

  • “五花肉煲豆腐是由五花肉豆腐等為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。色澤好看,味美鮮香。”食材明細主料五花肉(適量)老豆腐(適量)輔料幹辣椒(幾個)八角(兩個)桂皮(一片)姜(幾片)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉煲豆腐的做法步驟1、準備食材,...
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牛肉豆腐的做法 牛肉豆花 牛肉豆腐怎麼做
  • 牛肉豆腐的做法 牛肉豆花 牛肉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料嫩豆腐(一盒)牛肉(適量)輔料香菇(適量)料酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉豆腐的做法步驟1、把豆腐放入蒸鍋蒸4分鐘,濾掉水分2、把香菇浸泡發後切成末3、牛肉切成末,放入適量料酒、白糖、生抽...
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牛肉豆腐蔬菜煲的做法 【塔吉鍋】---牛肉豆腐蔬菜煲 牛肉豆腐蔬菜煲怎麼做
  • 牛肉豆腐蔬菜煲的做法 【塔吉鍋】---牛肉豆腐蔬菜煲 牛肉豆腐蔬菜煲怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(一塊)牛肉(一小塊)洋葱(半個)黃瓜(一節)胡蘿蔔(一節)麥豆(適量)輔料小米椒(四個)香菜葉(裝飾用)配料欣和豆瓣醬(一湯匙)郫縣豆瓣醬(一湯匙)鹽(半茶匙)澱粉(適量)清水(一碗半)醬香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)牛肉豆腐蔬菜煲的做法步驟1、食材圖。2、豆腐一塊,切片擺整齊(擺法隨自己...
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珍菇豆腐泡臘肉煲的做法 秀珍菇豆腐泡臘肉煲 珍菇豆腐泡臘肉煲怎麼做
  • 珍菇豆腐泡臘肉煲的做法 秀珍菇豆腐泡臘肉煲 珍菇豆腐泡臘肉煲怎麼做

  • “六月,有個父親節,所以六月是懷念父親的季節。在我們家,父愛與母愛相比,父愛,不張揚,不顯露,更多的是威嚴與隱忍。只是父愛一樣讓我刻骨銘心,一樣讓我永遠的懷念。秀珍菇豆腐泡臘肉煲,用了從張家界帶回來的土家臘肉,那略帶煙燻味的臘肉,我特別喜歡,做一道菜,只要放幾片,這菜就非常的濃...
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肉末豆腐煲怎麼做-肉末豆腐煲的做法
  • 肉末豆腐煲怎麼做-肉末豆腐煲的做法

  • 食材明細主料老豆腐(500g)輔料紅椒(1個)小葱(2根)肉末(10g)調料鹽(3g)生抽(5g)黃酒(10g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末豆腐煲的做法步驟1、準備以上食材,豆腐要老豆腐。2、豆腐切厚片。3、下鍋煎。4、煎至兩面金黃。5、放入砂鍋,肉末炒香放上面。6、加入靈魂調料汁。7、煮煮煮。8...
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豆腐串牛腩煲怎麼做-豆腐串牛腩煲的做法
  • 豆腐串牛腩煲怎麼做-豆腐串牛腩煲的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)油豆腐串(適量)白蘿蔔(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆腐串牛腩煲的做法步驟1、牛腩洗淨改刀切小塊。2、將牛腩冷水下鍋焯燙出血水後撈出洗淨備用。3、八角,桂皮,香...
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油豆腐釀肉湯煲怎麼做-油豆腐釀肉湯煲的做法
  • 油豆腐釀肉湯煲怎麼做-油豆腐釀肉湯煲的做法

  • “一道很清淡的杭州傳統湯菜。杭州人一般將油豆腐與豬肉紅燒或將肉餡塞入,與青菜燉湯,製做起來非常簡單,既營養,又美味。”食材明細主料豆腐(200克)肉餡(150克)輔料油菜(適量)火腿腸(50克)配料雞精(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油豆腐釀肉湯煲的做法步驟1、...
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凍豆腐腐竹煲五花肉怎麼做-凍豆腐腐竹煲五花肉的做法
  • 凍豆腐腐竹煲五花肉怎麼做-凍豆腐腐竹煲五花肉的做法

  • “最近,我家小寶處在牙齒矯正期,只好給他多做一些燉菜吃。做砂鍋煲就是一種不錯的選擇。”食材明細主料凍豆腐(300克)腐竹(500克)五花肉(600克)輔料大蒜(3瓣)薑片(1片)郫縣豆瓣醬(1勺)醬油(2勺)雞精(1/4勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)凍豆腐腐竹煲五花肉的做法步驟1、凍豆腐解凍後切...
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豆腐釀肉煲怎麼做-豆腐釀肉煲的做法
  • 豆腐釀肉煲怎麼做-豆腐釀肉煲的做法

  • “豆腐釀肉,一道材料普通、製作簡單的快手菜。肉香與豆腐香完美結合,絕對是米飯的殺手。最主要的是零廚藝也可完成的拿手菜。”食材明細主料北豆腐(一塊)豬肉(150克)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)黃豆醬(2勺)白砂糖(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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孜然牛肉豆腐煲仔飯如何做簡單又好吃
  • 孜然牛肉豆腐煲仔飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:200豆腐:兩塊臘腸(香腸):一根輔料孜然粉:適量香菜:適量大蒜:兩瓣指天椒:三個具體步驟1.把生米泡約半小時,據説是米飯容易煨熟些;然後將米和適量水倒入沙煲,中火煮飯,水開了轉小火!2.牛肉切片,放入生抽、生粉醃...
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金針菇日本豆腐牛肉煲怎麼做-金針菇日本豆腐牛肉煲的做法
  • 金針菇日本豆腐牛肉煲怎麼做-金針菇日本豆腐牛肉煲的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)日本豆腐(適量)牛肉(適量)輔料葱花(適量)調料玉米澱粉(適量)花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金針菇日本豆腐牛肉煲的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量蠔油,生抽,花生油。2、將牛肉抓勻醃製備用。3、金針菇洗淨切去根部...
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雞肉日本豆腐煲怎麼做-雞肉日本豆腐煲的做法
  • 雞肉日本豆腐煲怎麼做-雞肉日本豆腐煲的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(2個)日本豆腐(4個)黑木耳(1把)紅蘿蔔(1根)雞蛋(1個)輔料薑片(3片)料酒(1勺)胡椒粉(1小勺)生粉(1勺)醬油(1勺)小葱(1根)油鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉日本豆腐煲的做法步驟1、準備好原材料;2、雞肉塊切成適量大小的塊,放入適量的鹽、澱粉、薑片和料酒,拌均勻醃...
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娃娃菜凍豆腐牛腩煲怎麼做-娃娃菜凍豆腐牛腩煲的做法
  • 娃娃菜凍豆腐牛腩煲怎麼做-娃娃菜凍豆腐牛腩煲的做法

  • 食材明細主料牛腩(390克)凍豆腐(170克)娃娃菜(1株)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)娃娃菜凍豆腐牛腩煲的做法步驟1、食材:牛腩(已清洗切開並焯水)、凍豆腐(已切開)、娃娃菜、桂皮、八角。2、將娃娃菜掰開、清洗清洗撈出。3、放在...
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豆腐肉圓木耳煲怎麼做-豆腐肉圓木耳煲的做法
  • 豆腐肉圓木耳煲怎麼做-豆腐肉圓木耳煲的做法

  • “這個菜可算自創,特別適合家裏,湯少放點就是燒菜,多點可以做湯。這三樣食材的營養就不説了,咱就直接進入做法。”食材明細主料豆腐(1塊)肉末(半斤)木耳(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐肉圓木耳煲的做法步驟1、肉末放入大碗中,加...
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白菜臘肉豆腐煲怎麼做-白菜臘肉豆腐煲的做法
  • 白菜臘肉豆腐煲怎麼做-白菜臘肉豆腐煲的做法

  • 食材明細主料臘肉(1塊)北豆腐(1塊)白菜(適量)輔料小米辣(2個)葱(1段)調料蠔油(1勺)生抽(20ml)料酒(10ml)糖(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜臘肉豆腐煲的做法步驟1、白菜泡洗乾淨。2、豆腐切塊。3、臘肉肥瘦分開切片。4、葱薑蒜花椒油準備。5、鍋中放葱薑蒜花椒油,放肥臘肉出肉,然...
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牛肉腐竹煲怎麼做-牛肉腐竹煲的做法
  • 牛肉腐竹煲怎麼做-牛肉腐竹煲的做法

  • 食材明細主料牛肉(250g)腐竹(250g)輔料葱絲(適量)紅椒絲(適量)姜(適量)葱頭(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)澱粉(適量)雞精(適量)清水(半碗)鹹香(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉腐竹煲的做法步驟1、牛肉切片,放入醬油、蠔油、糖、料酒、胡椒粉、澱粉、油拌勻...
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