五香烤鱈魚怎麼做-五香烤鱈魚的做法

“五香烤鱈魚，不僅是菜還能當零食。做法非常簡單，就是鱈魚室温解凍，切塊，放鹽、油、醬油、五香粉醃製，然後放入空氣炸鍋，等20分鐘，（不需要理睬，好了會自動關），香飄四溢，外表酥脆，肉質鮮嫩，酥香結合，鮮美可口，不愛吃魚的小孩都搶着吃。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

五香烤鱈魚的做法步驟

• 1、鱈魚條在室温內解凍，洗淨，切塊（準備給小孩吃的，所以只採用魚厚度塊，尾部處用來煮湯）。

• 2、放油、鹽、食材、姜粉、五香粉醃製10分鐘。

• 3、烤盤塗抹一點點油，擺放魚塊。

• 4、烤盤放入空氣炸鍋，時間設置20分鐘。

• 5、烤至15分鐘的時候，撒一點五香粉粉，繼續烤。

• 6、時間到了，自動關，美味出鍋。

小竅門

1、鱈魚條要在室温下解凍，這樣的魚肉才好吃。
2、挑選背部肉烤會比較香嫩。
3、沒有空氣炸鍋的可以用烤箱。