茄汁肥牛的做法 紅紅火火過個年——茄汁肥牛 茄汁肥牛怎麼做

“過年之後大魚大肉吃膩了，想吃清淡的湯類。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁肥牛的做法步驟

• 1、準備西紅柿2個、肥牛片150克。

• 2、西紅柿去皮切小塊。煮鍋坐水，水開後放入肥牛片，用筷子撥散，肥牛片變色後撈出。

• 3、鍋中倒入油，將西紅柿放入煸炒。放入番茄醬3大勺，煸炒均勻。

• 4、在鍋中倒入適量水，放入1勺匙鹽、2大勺白糖，大火燒開。水開後，將肥牛片放入鍋中。然後淋入香油即可出鍋。