蒜蓉豆豉蒸三文魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

蒜蓉豆豉蒸三文魚製作簡單，需要蒜蓉和三文魚。蒜蓉中富含了豐富的營養，富含了可以促進青少年的成長的鈣，還可以預防甲狀腺腫大，蒜蓉可以促進牙齒的生長還能增強人體的記憶力。三文魚的肉質鮮美細膩，吃起來很美味，兩者做成美食是一道值得品嚐的美食。

主料

三文魚 ：200g
橄欖油 ：適量
鹽 ：適量

輔料

料酒 ：適量
蒜蓉 ：適量
豆豉 ：適量
葱花 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

三文魚切塊後瀝乾水份；把三文魚塊鋪入大碗中。

剁蒜蓉，洗好豆豉，把蒜蓉和豆豉混在一起，加入一點鹽和白糖，一點生抽，一點料酒和橄欖油調勻。

上鍋蒸約十分鐘，至三文魚熟即可！（怕水蒸氣滴入碗中，可以蓋一層保鮮膜可以蓋一個比碗大的碟子在上面即可！）。

最後放上葱花再虛蒸一下即可。

烹飪技巧

可以先把把蒜蓉翻炒爆香然後再放入三文魚蒸。