蒜蓉豆豉醬炒田螺肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

田螺肉 ：適量

輔料

蒜蓉 ：適量
豆豉醬 ：適量
薑絲 ：少許
料酒 ：少許
油 ：適量

具體步驟

1. 田螺肉用清水漂洗幾次，不然會有泥沙。

2. 炒鍋放油燒熱，下薑絲及螺肉翻炒幾下，倒少許料灑入內。

3. 然後再加入適量蒜蓉豆豉醬翻勻後，加入金不換炒勻即可，這裏不用再放鹽了，因豆豉醬已夠鹹。