當前位置:味味甜 >

談談美食 >熱菜 >

剁椒木耳炒雞蛋怎麼做-剁椒木耳炒雞蛋的做法

剁椒木耳炒雞蛋怎麼做-剁椒木耳炒雞蛋的做法

剁椒木耳炒雞蛋的做法 剁椒木耳炒雞蛋怎麼做

食材明細

主料
  • 幹木耳 (1把)
  • 豬肉 (約100克)
  • 雞蛋 (3個)
輔料
  • 剁椒 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

剁椒木耳炒雞蛋的做法步驟

  • 剁椒木耳炒雞蛋的做法 剁椒木耳炒雞蛋怎麼做 第2張

    1、木耳提前泡發,用涼水泡,泡的時間足夠長,泡好的木耳才更好吃

  • 剁椒木耳炒雞蛋的做法 剁椒木耳炒雞蛋怎麼做 第3張

    2、豬肉洗淨切小丁

  • 剁椒木耳炒雞蛋的做法 剁椒木耳炒雞蛋怎麼做 第4張

    3、準備雞蛋,打散成蛋液

  • 剁椒木耳炒雞蛋的做法 剁椒木耳炒雞蛋怎麼做 第5張

    4、鍋裏注油燒熱,下蛋液炒熟炒散,盛出備用

  • 剁椒木耳炒雞蛋的做法 剁椒木耳炒雞蛋怎麼做 第6張

    5、炒鍋重新注油燒熱,下肉丁煸炒

  • 剁椒木耳炒雞蛋的做法 剁椒木耳炒雞蛋怎麼做 第7張

    6、肉丁變色後加入葱姜爆香

  • 剁椒木耳炒雞蛋的做法 剁椒木耳炒雞蛋怎麼做 第8張

    7、加入2大勺剁椒,小火炒香

  • 剁椒木耳炒雞蛋的做法 剁椒木耳炒雞蛋怎麼做 第9張

    8、加入木耳,煸炒兩分鐘

  • 剁椒木耳炒雞蛋的做法 剁椒木耳炒雞蛋怎麼做 第10張

    9、加入生抽、蠔油,炒勻炒香

  • 剁椒木耳炒雞蛋的做法 剁椒木耳炒雞蛋怎麼做 第11張

    10、加入炒好的雞蛋

  • 剁椒木耳炒雞蛋的做法 剁椒木耳炒雞蛋怎麼做 第12張

    11、炒勻即可

  • 剁椒木耳炒雞蛋的做法 剁椒木耳炒雞蛋怎麼做 第13張

    12、成品,鹹、辣、鮮、香

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/zdd6yw.html
專題