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關於薑汁豆角的家常做法的餐飲百科

薑汁豆角怎麼做-薑汁豆角的做法
  • 薑汁豆角怎麼做-薑汁豆角的做法

  • “夏天,在這個豆角豐收的季節。怎能少得了一份薑汁豆角呢?無論下酒,配飯。都是個不錯的選擇!即開胃,又消暑。您覺得呢?”食材明細主料豇豆(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)紅油(適量)小米椒(適量)蒜(適量)白糖(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜...
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豆豉薑汁蒸排骨的做法 豆豉薑汁蒸排骨---最家常的做法 豆豉薑汁蒸排骨怎麼做
  • 豆豉薑汁蒸排骨的做法 豆豉薑汁蒸排骨---最家常的做法 豆豉薑汁蒸排骨怎麼做

  • “一家人都愛吃肉,尤其是兒子,對排骨呀雞呀,凡是大塊大塊肉類的菜似乎有種説不清楚的情結,每次問他想吃什麼時,他第一時間總會説,肉吧,那也是,嘴饞的時候,想想那一大碟香噴噴的肉菜時,真的很解饞,呵呵。這是廣東最家常的排骨食法,豆豉蒸排骨,不同的是,這回的蒸排骨,我加入了鮮磨的薑蓉,不...
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家常燉油豆角怎麼做-家常燉油豆角的做法
  • 家常燉油豆角怎麼做-家常燉油豆角的做法

  • 食材明細主料油豆角(1000g)豬肉(一塊)調料食用油(適量)生抽(少量)鹽(適量)顆粒面鹼(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉油豆角的做法步驟1、先把油豆角摘頭去尾,從中間掰斷,清洗乾淨控水。2、把豬肉切成小片放入碗中,倒入少許生抽醃製十分鐘左右。3、鍋中放入適量食用油,放入肉...
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家常豆角怎麼做-家常豆角的做法
  • 家常豆角怎麼做-家常豆角的做法

  • “今午餐來一款:家常豆角,低脂健康,好吃又方便呢!”食材明細主料豆角(適量)番茄(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豆角的做法步驟1、豆角洗淨備用。2、所需配菜準備就緒。3、豆角打斜刀切片。4、番茄和青椒...
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家常燒豆角怎麼做-家常燒豆角的做法
  • 家常燒豆角怎麼做-家常燒豆角的做法

  • 食材明細主料油豆角(250g)土豆(200g)輔料豬瘦肉(100g)大葱(1小段)調料生抽(10ml)鹽(5g)十三香(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒豆角的做法步驟1、油豆角洗淨切兩寸左右的段。2、土豆洗淨去皮切一釐米左右的塊。3、豬肉切片。4、大葱切碎。5、鍋內放油燒熱,下豬肉翻炒變色。6...
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家常紅燒豆角怎麼做-家常紅燒豆角的做法
  • 家常紅燒豆角怎麼做-家常紅燒豆角的做法

  • “今年的豆角可太貴啦!6元一斤,為了活命也得吃啊!”食材明細主料豆角(500克)土豆(150克)輔料豬肉(50克)配料八角(適量)花椒麪(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)植物油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒豆角的做法步驟1、五花肉切成片、土豆切成多邊形塊備用...
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家常土豆燜豆角怎麼做-家常土豆燜豆角的做法
  • 家常土豆燜豆角怎麼做-家常土豆燜豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(三兩)土豆(一個)輔料葱(一小段)姜(幾片)蒜(兩瓣)調料醬油(一勺)油(一兩)鹽(2克)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆燜豆角的做法步驟1、起油鍋放入葱姜嗆鍋。2、放入豆角煸炒。3、放入土豆煸炒。4、取一個小碗,放一勺醬油,半勺蠔油,2克鹽,葱薑蒜和一些水。5...
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薑絲鹹豆角怎麼做-薑絲鹹豆角的做法
  • 薑絲鹹豆角怎麼做-薑絲鹹豆角的做法

  • 食材明細主料鹹豆角(適量)薑絲(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲鹹豆角的做法步驟1、備薑絲,辣椒切碎,鹹豆角切碎。2、油燒熱先放進辣椒炒勻。3、放點鹽將辣椒炒至斷生。4、再放進鹹豆角,翻炒翻炒。5、再放進薑絲炒勻。6、翻炒片...
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泡姜炒豆角 怎麼做-泡姜炒豆角 的做法
  • 泡姜炒豆角 怎麼做-泡姜炒豆角 的做法

  • 食材明細主料長豆角(350g)泡姜(50g)輔料泡椒(2個)調料油(適量)鹽(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡姜炒豆角的做法步驟1、長豆角。2、擇成段,清洗乾淨。3、準備泡姜。(教程在前幾篇菜譜)4、泡姜切絲、泡椒切成圈。5、起鍋熱油,泡姜泡椒入鍋炒出香氣。6、再倒入豆角。7、翻炒...
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家常乾煸豆角怎麼做-家常乾煸豆角的做法
  • 家常乾煸豆角怎麼做-家常乾煸豆角的做法

  • “特別喜歡吃豆角,尤其辣辣的乾煸豆角,但是飯店裏的乾煸豆角都是油很大的,為了健康,又為了滿足自己的食慾,自制了一盤乾煸豆角。”食材明細主料豬肉餡(30克)豆角(半斤)輔料食用油(少許)雞粉(少許)生抽(少許)食用鹽(少許)老乾媽豆豉醬(少許)澱粉(少許)薑末(少許)料酒(少許)白胡椒粉(少許)葱花(少許)乾紅...
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家常長豆角怎麼做-家常長豆角的做法
  • 家常長豆角怎麼做-家常長豆角的做法

  • “豆角是我們日常生活中吃得比較多的一種食物,豆角中含有豐富的維生素b和c,還有豐富的植物蛋白,能夠調理人的消化系統,有着很好的營養價值,家常長豆角是非常普遍的一種豆角烹飪方法。”食材明細主料豆角(適量)辣醬(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜子(適量)微辣(口味)炒...
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仔姜炒豆角怎麼做-仔姜炒豆角的做法
  • 仔姜炒豆角怎麼做-仔姜炒豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(280g)仔姜(一塊)輔料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)仔姜炒豆角的做法步驟1、白色的豇豆擇好洗淨。2、仔姜一大塊。3、切成絲。4、鍋中燒熱油,先放仔姜炒香。5、放入豆角。6、炒豆角時放鹽炒,炒香炒變色,再鍋壁上撒點水,炒至水份收幹,再撒點水,再次...
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薑汁豆腐怎麼做-薑汁豆腐的做法
  • 薑汁豆腐怎麼做-薑汁豆腐的做法

  • “薑汁豆腐,是魯菜中一道不可忽視的菜餚。它用料簡單,製作簡單,口味鮮嫩適口,益氣和中,是老少皆宜的一道美味。”食材明細主料老豆腐(1塊)輔料肉糜(50克)雞蛋清(1個)杏仁(適量)姜(10克)葱(1根)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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薑汁豇豆怎麼做-薑汁豇豆的做法
  • 薑汁豇豆怎麼做-薑汁豇豆的做法

  • “養生私房菜——薑汁豇豆。姜是這道菜的點睛之筆,姜有宣發的功效,而豇豆健脾,二者搭配到一起,能夠最大程度提升脾陽。脾陽提升,血糖自然而然就會得到控制,糖尿病引引發的一些乏力、疲憊的症狀,也會有所緩解。另外,豇豆中,含有一種磷脂,能夠促進胰島素的分泌,還能起到增強糖代謝的作...
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家庭版麻汁豆角怎麼做-家庭版麻汁豆角的做法
  • 家庭版麻汁豆角怎麼做-家庭版麻汁豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(一小把)輔料大蒜(5-6瓣)調料麻汁(1匙)香醋(1匙)生抽(或者味達美,2匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版麻汁豆角的做法步驟1、一小把豆角洗淨,一點鹽粉放鍋裏煮熟。2、一匙麻汁,一勺香醋,兩勺生抽或者味達美攪勻。3、豆角煮熟放涼白開水裏過涼水。4、切長...
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家常土豆燉豆角怎麼做-家常土豆燉豆角的做法
  • 家常土豆燉豆角怎麼做-家常土豆燉豆角的做法

  • “今天做一個土豆燉豆角。用凱得寶的砂鍋把土豆燉的非常非常的綿軟,口感簡直是帥炸啦。雖然是家常菜,但因為用了砂鍋去燉,味道卻不一樣了。”食材明細主料土豆(1個)豆角(300克)五花肉(200克)輔料薑末(5克)豆瓣醬(20克)老抽(一小勺)葱末(5克)蒜末(5克)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常土...
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家常燉豆角怎麼做-家常燉豆角的做法
  • 家常燉豆角怎麼做-家常燉豆角的做法

  • “燉豆角是東北人家家常菜之No.1,家家會做,天天都吃。但成菜的質量千差萬別,有的人做的就是好吃,有的人做的就是不好吃。我做的還可以,但是達不到我婆婆的水平。”食材明細主料豆角(適量)土豆(一個)輔料五花肉(適量)黃豆醬(少許)豬油(適量)小葱(一根)調料十三香(適量)鹽(適量)小蘇打(少許)原味(口...
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家常豆角炒肉怎麼做-家常豆角炒肉的做法
  • 家常豆角炒肉怎麼做-家常豆角炒肉的做法

  • “方便好吃。”食材明細主料豆角(500克)肉(少許)輔料幹辣椒(3個)西紅柿(1個)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆角炒肉的做法步驟1、豆角切成條好炒熟。2、輔料切好備用。3、鍋裏放人油肉炒香。4、放人豆角炒久點在到人生抽鹽。5、放人幹辣椒和西紅柿炒。6、到人大蒜出鍋了...
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家常炒豆角怎麼做-家常炒豆角的做法
  • 家常炒豆角怎麼做-家常炒豆角的做法

  • “春天以來連豆角都特別新鮮,今來一款:家常炒豆角!鮮美營養又低脂哦!”食材明細主料豆角(適量)番茄(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒豆角的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、豆角改刀備用,番茄,葱,蒜均改刀。3、...
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燒汁長豆角的做法 農家小菜—燒汁長豆角 燒汁長豆角怎麼做
  • 燒汁長豆角的做法 農家小菜—燒汁長豆角 燒汁長豆角怎麼做

  • “燒汁是日本料理常用的一種調味料,色澤接近生抽,但味道更加鮮美且微甜,很多酒店裏的菜都是直接加燒汁調味的,所以它是一種極為方便使用的調料,今天用它來做一道農家的小菜,別具一番風味,最近發帖比較多,因為我的時間不夠,這不,又要開始忙碌了,我其實對吃沒什麼興趣的,我只是享受做菜...
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家常烤豆角怎麼做-家常烤豆角的做法
  • 家常烤豆角怎麼做-家常烤豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常烤豆角的做法步驟1、豆角洗淨。2、下入鍋中焯水。3、鍋中熱油。4、下入豆角如圖。5、煎制兩面微黃。6、刷蒜蓉辣醬。7、撒上辣椒粉,孜然粉完成。...
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薑汁蜜豆怎麼做-薑汁蜜豆的做法
  • 薑汁蜜豆怎麼做-薑汁蜜豆的做法

  • “突然好想吃蜜豆,那恰到好處的甜蜜,豆心的酥爛、表面的完好,也許這就是蜜豆的魅力所在。它那看似簡單,卻有顆顆入心的甜蜜味道,難以抵制的誘惑。蜜豆製作,需要將紅豆泡上四個小時以上,對於一個如此痴迷的吃貨,是多麼幸福的煎熬。為了我的饞癮,為了那懷念着的、想象着的甜蜜味道…...
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家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做
  • 家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(適量)肉皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、葱姜。2、起鍋熱油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入醬油。5、炒至肉皮均勻上色。6、放入豆角、翻炒均勻。7...
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麻汁豆角的做法 【魯菜】——麻汁豆角 麻汁豆角怎麼做
  • 麻汁豆角的做法 【魯菜】——麻汁豆角 麻汁豆角怎麼做

  • “這是一個夏季時令菜,系濟南民間傳統做法,做法簡單,口感豐富。豆角碧綠脆嫩,麻汁味濃。”食材明細主料豇豆(適量)輔料麻汁(適量)配料涼拌醋(適量)生抽(適量)蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁豆角的做法步驟1、長豆角,洗淨,掰去頭尾。2、切成整齊的段,越5釐...
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家常豆角燜面怎麼做-家常豆角燜面的做法
  • 家常豆角燜面怎麼做-家常豆角燜面的做法

  • “家常豆角燜面,麪條爽滑筋道,豆角軟嫩油潤,喜歡的朋友一定要試一試!”食材明細主料手擀麪(250克)五花肉(100克)豆角(300克)調料生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)料酒(1茶匙)大蒜(適量)姜(適量)葱(適量)味精(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆角燜面的做法步驟1、主料:手擀麪250克、豆角...
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