鹽冬瓜的做法 【阿拉寧波人夏天必吃的菜】鹽冬瓜 鹽冬瓜怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

鹽冬瓜的做法步驟

• 1、食材：冬瓜（已去籽清洗切開）。

• 2、將切好的冬瓜放入煮鍋裏，加5到6大勺鹽。

• 3、接着，加入清水與冬瓜持平。

• 4、然後，蓋上蓋、開鍋煮15到20分鐘關火。

• 5、開蓋取出。

• 6、徹底涼透。（放入冰箱裏味道更好）

• 7、最後，想吃了取出放入盤中，加適量的芝麻油即成。