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關於味噌牛肉全麥面怎麼做的餐飲百科

味噌牛肉全麥面怎麼做-味噌牛肉全麥面的做法
  • 味噌牛肉全麥面怎麼做-味噌牛肉全麥面的做法

  • “餓了千萬別看味噌牛肉全麥面,你咋不聽話呢?”食材明細主料雁門清高黑苦蕎全麥面(適量)牛腱子(適量)輔料柴魚片(適量)海帶(適量)豆腐(適量)香菇(適量)水煮蛋(適量)調料豆瓣醬(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)味噌牛肉全麥面的做法步驟1、鍋中燒開水,放入牛腱子,汆...
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全麥麪包的做法 85%全麥麪包 全麥麪包怎麼做
  • 全麥麪包的做法 85%全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉(220克)低粉(30克)輔料酵母(4克)鹽(5克)糖(15克)蛋白液(25克)牛奶(125克)黃油(13克)黑芝麻(裝飾)(適量)雞蛋液(裝飾)(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料(酵母提前用温水兑開靜置5分鐘)混合。3、加入黃油。4、揉成光滑...
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全麥肉鬆麪包的做法 【全麥肉鬆麪包】高營養能量麪包 全麥肉鬆麪包怎麼做
  • 全麥肉鬆麪包的做法 【全麥肉鬆麪包】高營養能量麪包 全麥肉鬆麪包怎麼做

  • “忙碌的時候不妨做做這款高營養能量麪包,簡單營養,做好的麪包夾上煉乳肉鬆味道也是棒棒的。”食材明細原料A全麥高筋粉(250克)酵母(3克)鹽(1克)細砂糖(30克)奶粉(15克)雞蛋(1個(大約50克))水(125克)黃油(20克)原料B煉乳(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥肉鬆麪包的做法步驟1...
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牛奶雞蛋全麥發麪餅怎麼做-牛奶雞蛋全麥發麪餅的做法
  • 牛奶雞蛋全麥發麪餅怎麼做-牛奶雞蛋全麥發麪餅的做法

  • 食材明細主料全麥粉(200克)雞蛋(2個)牛奶(適量)輔料糖(60克)調料白芝麻(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶雞蛋全麥發麪餅的做法步驟1、準備好温牛奶。2、磕入兩個雞蛋。3、攪拌均勻。4、加入2克酵母。5、加入全麥粉和糖,攪拌均勻至無干粉。6、攪拌成稀麪糊。7、攪拌好的面...
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全面營養的麪包 玉米燕麥牛肉麪包怎麼做-玉米燕麥牛肉麪包的做法 【玉米燕麥牛肉麪包】----
味噌拉麪怎麼做-味噌拉麪的做法
  • 味噌拉麪怎麼做-味噌拉麪的做法

  • “沒有楓糖漿可以用其它甜味劑代替,椰子油有香濃的椰子味,沒有也可以用其它植物油代替。味噌是黃豆發酵而成,含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。味噌除可做湯外,也可以用來做涼拌菜的淋醬、火鍋湯底、各式燒烤及燉煮料理等。味噌含有的維生...
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味噌葱花面包怎麼做-味噌葱花面包的做法
  • 味噌葱花面包怎麼做-味噌葱花面包的做法

  • “開啟一瓶味噌,來個孟老師的味噌葱花面包先,一道烤箱版的椒鹽葱花捲,黑胡椒的葱花椒鹽味,感覺總不似花椒的葱花椒鹽來得親切。”食材明細主料高筋粉(100克)細砂糖(5克)鹽(1/16小勺)味噌(20克)水(42克)鮮酵母(3克)蛋白(17克)黃油(5克)輔料葱花(20克)鹽(1/16小勺)黑胡椒粉(1/16小勺)鹹甜(口味)烘焙(工藝...
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全麥南瓜牛角麪包怎麼做-全麥南瓜牛角麪包的做法
  • 全麥南瓜牛角麪包怎麼做-全麥南瓜牛角麪包的做法

  • “金燦燦的南瓜做出來的麪包顏色就是美,當然口感也是非常棒的,鬆軟香甜可口,加了少許全麥麪粉,全麥麪粉的營養價值很高,吃得更加健康營養。”食材明細主料高筋麪粉(250g)全麥麪粉(50g)南瓜泥(150g)雞蛋液(45g)細砂糖(20g)鹽(2g)酵母粉(3g)黃油(15g)白芝麻(少許)輔料雞蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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色香味俱全的牛肉味噌拉麪如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的牛肉味噌拉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道牛肉味噌拉麪是一道非常不錯的美食,面是屬於中國的傳統的美食,在中國人的飲食中佔有很重的地位。面的製作方法有很多種,比如有什麼湯麪、炒麪、板面、拌麪、炸醬麪……但在所有的的種類中,我覺得最好吃的...
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全麥麪包的做法 【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做
  • 全麥麪包的做法 【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做

  • “全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。以下是全麥麪包的主要功效:1)全麥麪包含B族維生素,對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。2)全麥麪包含有豐富的粗纖維,對便祕有一定的食療作用。3)全麥食品有助於減...
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全麥麪包的做法 100%全麥麪包 全麥麪包怎麼做
  • 全麥麪包的做法 100%全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • “100%的全麥粉,貨真價實。這個配方需要12小時的發酵,所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢!”食材明細主料黃油(10克)鹽(2克)全麥麪粉(250克)小個雞蛋(1個)水(110克)酵母粉(3克)蜂蜜(40克)輔料葡萄乾(一把)核桃仁(一把)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、把雞蛋、蜂蜜、清水、...
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牛肉味噌面的做法 最暖心的一碗牛骨湯&牛肉味噌面 牛肉味噌面怎麼做
  • 牛肉味噌面的做法 最暖心的一碗牛骨湯&牛肉味噌面 牛肉味噌面怎麼做

  • “只要到了天寒地凍冬季,人們特別想吃一碗拉麪禦寒。一碗熱乎乎牛肉味噌面就是捧在手心的温暖讓人無法拒絕,牛骨高湯是整個面的靈魂,自制高湯加上自制的拉麪,配上牛肉、蔬菜等食材就是一頓美味;濃濃的牛肉味噌麪包含全部家的温暖......牛肉味噌面還可以當做春節宴席的主食,一舉...
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全麥牛肉漢堡的做法 全麥牛肉漢堡🍔 全麥牛肉漢堡怎麼做
  • 全麥牛肉漢堡的做法 全麥牛肉漢堡🍔 全麥牛肉漢堡怎麼做

  • 食材明細主麪糰高筋粉(75克)全麥粉(100克)乾酵母(2克)白糖(15克)蜂蜜(12克)鹽(4克)奶粉(10克)冰水(80克)黃油(15克)輔料牛排(一塊)雞蛋(一個)胡蘿蔔(適量)薩拉醬(適量)波蘭種高筋粉(90克)水(90克)乾酵母(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)全麥牛肉漢堡的做法步驟1、先來提前做波蘭種,我們先來把波蘭種...
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全麥肉鬆麪包的做法 全麥肉鬆麪包(冷藏中種法) 全麥肉鬆麪包怎麼做
  • 全麥肉鬆麪包的做法 全麥肉鬆麪包(冷藏中種法) 全麥肉鬆麪包怎麼做

  • “喜歡全麥麪包的天然芳香,也喜歡用中種法來做麪包。早上出門前揉個全麥中種麪糰,放冰箱冷藏發酵,晚上回來把主麪糰的材料放入,繼續接下來的揉麪、鬆弛、整形、二次發酵、烘烤。雖然看上去間隔的時間較長,但做出來的麪包在口感和組織上都要比直接法做的麪包來得棒,老化也慢。今...
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全麥牛奶麪包怎麼做-全麥牛奶麪包的做法
  • 全麥牛奶麪包怎麼做-全麥牛奶麪包的做法

  • “喜歡加了全麥粉的麪包,心裏總是感覺它更健康些。這款麪包其實基本是歐包的配方,很少的糖,成品柔軟,因加了黃油和牛奶,奶香味足,過年不吃饅頭吃麪包啦”食材明細主料純牛奶(250G)高筋粉(260g)雞蛋(1個)全麥粉(100g)黃油(40g)輔料酵母粉(4g)糖(15g)鹽(3g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全...
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牛肉味噌面如何做簡單又好吃
  • 牛肉味噌面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉味噌面,是一道美味的麪食,而且牛肉中具有豐富的蛋白質和脂肪、還有維生素B6。利用增強我們人體的免疫力。選擇牛肉的時候也要選擇新鮮的,怎麼去區別就是聞味道,新鮮的氣味正常,不新鮮的則有一股酸味。主料...
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日式牛肉味噌拉麪如何做簡單又好吃
  • 日式牛肉味噌拉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘沒有做這道麪條之前我還真的不知道味噌這道醬,是跟東北大醬、豆瓣醬、黃豆醬、豆豉等的口感真的極為相似,但它的味道更香,醬比較幹。當初以為這種醬料能在大的超市買得到,結果是我跑完各大超市都沒有,最後還是...
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香葱味噌雞肉麪包怎麼做-香葱味噌雞肉麪包的做法
  • 香葱味噌雞肉麪包怎麼做-香葱味噌雞肉麪包的做法

  • “將紅味噌炒制的香噴噴的味噌雞肉融入麪包,並用香葱提味,即使不愛蔬菜的孩子也會很快吃光”食材明細主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(165g)砂糖(25g)黃油(30g)紅味噌(20g)雞肉糜(60g)香葱(20g)輔料芝麻油(1小勺)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香葱味噌雞肉麪包的做法步驟1、將香葱切成5mm...
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味噌牛肉蕎麥麪如何做簡單又好吃
  • 味噌牛肉蕎麥麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料海帶(鮮):豆腐(南):50g香菇(鮮):5g柴魚:豆瓣醬:白砂糖:胡椒粉:克具體步驟1.牛腱子切片,氽燙後洗淨備用;2.蕎麥麪煮熟備用;3.將豆瓣醬及白糖10克、胡椒夥5克、柴魚片25克,加入高湯1500毫升中,攪拌均勻成味噌湯;4.再加...
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全麥牛肉漢堡怎麼做-全麥牛肉漢堡的做法
  • 全麥牛肉漢堡怎麼做-全麥牛肉漢堡的做法

  • 食材明細主料全麥牛肉漢堡胚(兩個)牛排(2塊)雞蛋(2個)生菜(適量)輔料薩拉醬(適量)番茄醬(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)全麥牛肉漢堡的做法步驟1、先準備好漢堡胚。2、牛排和雞蛋先煎熟,待用。3、漢堡胚對半切開。4、依次放上生抽、荷包蛋,擠上薩拉醬、番茄醬。5、放上牛排、...
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全麥牛肉煎餃怎麼做-全麥牛肉煎餃的做法
  • 全麥牛肉煎餃怎麼做-全麥牛肉煎餃的做法

  • 食材明細主料全麥粉(適量)中筋粉(適量)牛肉末(適量)雞蛋(1個)輔料姜(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)生粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥牛肉煎餃的做法步驟1、牛肉末加入姜葱、雞蛋、料酒、老抽、糖、白胡椒粉、鹽攪拌上勁。2、加入適量生粉。3、...
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蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包(蕎麥,全麥) 蕎麥全麥麪包怎麼做
  • 蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包(蕎麥,全麥) 蕎麥全麥麪包怎麼做

  • “這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋中加水煮至開花即可。3、將煮開花的蕎麥粒,全麥麪粉,酵...
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味噌小炒肉怎麼做-味噌小炒肉的做法
  • 味噌小炒肉怎麼做-味噌小炒肉的做法

  • “在網上老是看到人們用味噌做菜做湯,俺也想試試,在亞洲人櫃裏找到了所謂的味噌醬,其實就是日本人的面鼓,不過味道與中國人的醬不一樣就是了,説用什麼能代替味噌,真的不好説,其實嚐起來吧,還可以,但不至於好吃至飛天,在我的意念中,嘗試一下有些來路貨也末嘗不可,就用它來做了小炒肉,感...
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低卡全麥牛肉卷怎麼做-低卡全麥牛肉卷的做法
  • 低卡全麥牛肉卷怎麼做-低卡全麥牛肉卷的做法

  • “牛肉鮮嫩可口,味道豐富,很多人都喜歡吃,但是不少妹紙在減肥的時候卻不敢吃肉。其實這是不正確的,會導致身體的營養不良,減肥期間可以適當吃點牛肉。牛肉大多是瘦肉,脂肪含量低,含有的維生素b6可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成。所以,想吃肉的時候就選擇牛肉吧,做成美...
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全麥肉醬面怎麼做-全麥肉醬面的做法
  • 全麥肉醬面怎麼做-全麥肉醬面的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)水(240g)輔料肉餡(適量)花生碎(適量)葱(適量)黃豆醬(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥肉醬面的做法步驟1、麪粉加水放到麪包機裏攪拌。2、攪拌好的麪糰。3、肉醬食材。4、鍋中加油,放入肉餡翻炒。5、肉餡炒的有一點發焦,放入黃豆醬。6、放入葱繼續翻炒...
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