當前位置:味味甜 >

關於香煎芋頭餅的餐飲百科

香煎芋頭餅怎麼做-香煎芋頭餅的做法
  • 香煎芋頭餅怎麼做-香煎芋頭餅的做法

  • “芋頭中碳水化合物豐富,特別是澱粉含量很高,還有豐富的B組維生素、維生素C、蛋白質、鉀、鈣、磷等礦質元素。此外芋頭還富含有對牙齒很重要的氟元素。秋季吃芋頭正當時。”食材明細主料芋頭(半個)輔料熟黑白芝麻(少許)麪粉(適量)胡椒粉(少許)五香粉(少許)椒鹽(少許)雞蛋(1個)五香(口味)煎(...
  • 6845
芋頭鍋塌餅的做法 【上海】芋頭鍋塌餅 芋頭鍋塌餅怎麼做
  • 芋頭鍋塌餅的做法 【上海】芋頭鍋塌餅 芋頭鍋塌餅怎麼做

  • 食材明細主料荔浦芋頭(1個)糯米粉(適量)輔料豆沙(1包)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭鍋塌餅的做法步驟1、芋頭切片蒸熟~冷卻之後放入容器裏~拌入糯米粉~攪拌~要不要放水要看你的芋頭量以及芋頭的濕度來決定~芋頭和糯米粉混合~攪拌的時候手始終覺得有些潮~手上會粘有一層...
  • 26157
芋頭芝麻餅的做法 竽頭芝麻餅 芋頭芝麻餅怎麼做
  • 芋頭芝麻餅的做法 竽頭芝麻餅 芋頭芝麻餅怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(8個)芝麻(小半碗)糯米麪(半碗)輔料色拉油(適量)配料白糖(2勺)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭芝麻餅的做法步驟1、準備好糯米粉、芝麻、竽頭。2、把竽頭切成片。3、放入蒸屜中蒸熟。4、熟後拿出,放板上用刀背拍成泥。5、放入大碗中,加入糯米粉、白糖。6、不要...
  • 29448
芋頭甜餅怎麼做-芋頭甜餅的做法
  • 芋頭甜餅怎麼做-芋頭甜餅的做法

  • 食材明細主料芋頭(4個)麪粉(適量)白糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭甜餅的做法步驟1、芋頭洗淨。2、去皮。3、切碎。4、放料理機加適量的水打成糊糊。5、再把適量的麪粉和白糖倒進糊糊中,攪拌均勻。6、電餅鐺加熱加油,用湯匙舀進糊糊,自然分攤為小餅餅。7...
  • 23979
自制芋泥煎餅的做法 【自制芋泥煎餅】 自制芋泥煎餅怎麼做
  • 自制芋泥煎餅的做法 【自制芋泥煎餅】 自制芋泥煎餅怎麼做

  • 食材明細主料檳榔芋(適量)輔料色拉油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制芋泥煎餅的做法步驟1、檳榔芋洗淨蒸熟後稍微晾涼。2、本來只想剝這一小碗的,媽媽説全剝了吧,於是變成了下面一大盆。3、拿來擀麪杖搗,還是很好用的,我和媽媽輪流出力。4、搗爛之後加入...
  • 29016
煎芋頭糕怎麼做-煎芋頭糕的做法
  • 煎芋頭糕怎麼做-煎芋頭糕的做法

  • 食材明細主料芋頭糕(500克)輔料花生油(1勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎芋頭糕的做法步驟1、把芋頭糕蒸好,放一個晚上2、把芋頭糕切成薄片3、熱油鍋4、把切好的芋頭糕放到熱鍋裏,開始大火煎5、煎好一面之後,接着煎另一面6、香香脆脆的芋頭糕煎好了...
  • 6219
芋頭絲煎餅怎麼做-芋頭絲煎餅的做法
  • 芋頭絲煎餅怎麼做-芋頭絲煎餅的做法

  • 食材明細主料香芋(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋頭絲煎餅的做法步驟1、香芋去皮刨絲,2、白糖少許,3、倒進白糖,4、麪粉少許,5、放進麪粉,6、放點清水拌勻。7、依次放進熱油鍋裏油煎,8、翻面,9、小火煎熟,10、煎香煎黃,11、好香甜的餅餅。...
  • 15048
香芋煎餅的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】香芋煎餅 香芋煎餅怎麼做
  • 香芋煎餅的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】香芋煎餅 香芋煎餅怎麼做

  • “廣西荔浦的芋頭遠近聞名,除去頭尾,中間部分尤其粉糯,芋頭可以入的菜餚實在太多,先介紹一款全家老小的非常喜歡的小餅,可以作為中秋家宴中的一款主食。”食材明細主料芋頭(1/4個)木薯澱粉(適量)雞蛋(1個)輔料食用油(3勺)鹽(適量)糖(適量)葱(2顆)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋煎餅的...
  • 23957
香芋煎餅怎麼做-香芋煎餅的做法
  • 香芋煎餅怎麼做-香芋煎餅的做法

  • 食材明細主料檳榔芋(150g)輔料麪粉(100g)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芋煎餅的做法步驟1、做餅用的芋頭一定要選檳榔芋,這樣吃起來才酥2、把香芋去皮擦絲3、加入適量的麪粉,鹽調成糊狀4、平底鍋少量油5、倒入調好的香芋糊,煎至兩面微黃6、好吃的香芋餅就...
  • 18044
芋頭的做法大全之香煎香芋火腿餅圖解
  • 芋頭的做法大全之香煎香芋火腿餅圖解

  • 芋頭營養豐富,其中含碳水化合物達13%,主要為澱粉。香煎芋頭火腿餅,不僅僅有芋頭的美味,還包括了火腿作為肉類的營養,作為早餐食用,營養全面,準備時間不長,簡單易食用,適合家裏有孩子的家庭早餐,芋頭餅色澤金黃,香酥可口,可作為平時的一道家常小吃食用。主料香芋:200克火腿:適量椰漿:60ml...
  • 24541
青椒芋頭絲煎蛋怎麼做-青椒芋頭絲煎蛋的做法
  • 青椒芋頭絲煎蛋怎麼做-青椒芋頭絲煎蛋的做法

  • 食材明細主料芋頭(小半個)蛋(二個)青椒(一個)輔料鹽(一小勺)食用油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒芋頭絲煎蛋的做法步驟1、備青椒,雞蛋,芋頭2、蛋打成蛋液,青椒和芋頭切絲3、燒油,下入青椒和芋頭絲炒勻4、放鹽入味,5、炒熟6、倒進蛋液7、等待8、翻面,待兩面熟透,9、即成...
  • 32840
香煎芋頭糕怎麼做-香煎芋頭糕的做法
  • 香煎芋頭糕怎麼做-香煎芋頭糕的做法

  • “軟軟糯糯,加上芋頭特有的香味,真是好吃!”食材明細主料芋頭(適量)白糖(適量)糯米粉(適量)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎芋頭糕的做法步驟1、芋頭洗淨,切片。2、放蒸鍋裏蒸熟。3、搗成泥,加糖、糯米粉、黑芝麻攪拌。4、揉成團不粘手為宜。5、搓成均勻小球。6...
  • 20881
香煎芋頭怎麼做-香煎芋頭的做法
  • 香煎芋頭怎麼做-香煎芋頭的做法

  • “芋頭口感細軟,綿甜香糯,有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣化痰的功效。芋頭那真是好吃的,吃過煮的、炒的、做湯的,但是沒有吃過煎的芋頭,今天就試試煎的芋頭的味道。”食材明細主料芋頭(1個)香腸(1根)輔料白菜葉(兩片)胡蘿蔔(5片)葱花(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)油(1湯匙)十...
  • 18482
香煎芋絲餅怎麼做-香煎芋絲餅的做法
  • 香煎芋絲餅怎麼做-香煎芋絲餅的做法

  • “芋頭是秋熟的美味,中秋時節品芋頭更是廣東地區歷來的習俗,蔡瀾説把芋頭做得出神入化的是潮州人,他們的芋泥是百食不厭。而廣式早茶裏的香煎芋絲糕,似乎更討得其他地方吃貨的青睞。好的芋頭不論大小,都口感細軟,綿甜香糯,將其切絲後和胡蘿蔔絲、臘腸絲拌勻,口感迥異、風味各異的...
  • 13011
香煎饅頭雞蛋餅怎麼做-香煎饅頭雞蛋餅的做法
  • 香煎饅頭雞蛋餅怎麼做-香煎饅頭雞蛋餅的做法

  • “香煎饅頭雞蛋餅,😍暄軟甜香,營養豐富,懶人早餐!”食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(3個)輔料糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎饅頭雞蛋餅的做法步驟1、饅頭切碎末!2、盆裏打入雞蛋適量,鹽糖,胡椒粉,各適量,饅頭碎都裹上雞蛋液,攪拌粘稠狀!3、鍋裏油適量,煎...
  • 10699
芋頭餅怎麼做-芋頭餅的做法
  • 芋頭餅怎麼做-芋頭餅的做法

  • 食材明細主料芋頭(1個)輔料白糖(適量)調料煉奶(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭餅的做法步驟1、芋頭1個,紫薯2個(紫薯可加深顏色,可以放1個,我這裏放兩個顏色有點深…)。2、準備好牛奶圓餅+白芝麻+雞蛋液(餅乾不一定我選的這種,看自己口味買)。3、蒸好的芋頭,可加點煉奶和牛...
  • 30183
酸豆角芋頭餅的做法 南瓜餅、紫薯餅、酸豆角芋頭餅 酸豆角芋頭餅怎麼做
  • 酸豆角芋頭餅的做法 南瓜餅、紫薯餅、酸豆角芋頭餅 酸豆角芋頭餅怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)紫薯(適量)芋頭(適量)酸豆角(適量)糯米粉(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)食用鹽(適量)香油(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸豆角芋頭餅的做法步驟1、準備食材:芋頭、紫薯、南瓜去皮,洗淨,南瓜切塊。2、放到蒸鍋上蒸熟。3、把蒸熟後的芋頭、南瓜、紫薯分別放到...
  • 14524
生煎芋頭餅如何做簡單又好吃
  • 生煎芋頭餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芋頭:500葱:適量香菜:適量臘腸:1根臘肉:適量蝦米:適量輔料具體步驟1.芋頭削皮洗淨,磨成芋蓉待用2.葱、香菜切碎待用,臘肉、臘腸、蝦米切成細丁待用3.鍋裏放少量油加熱,倒入臘肉煸出油,再倒入臘腸丁、蝦米丁翻炒4.炒...
  • 5007
芋頭煎餅怎麼做-芋頭煎餅的做法
  • 芋頭煎餅怎麼做-芋頭煎餅的做法

  • 食材明細主料芋頭(隨意)輔料十三香(隨意)鹽(1勺)料酒(看量)葱(1根)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭煎餅的做法步驟1、芋頭清洗放入電飯煲蒸2、去皮碾成泥放入調料碾成形3、放入鍋煎金黃色即可4、尷尬😅小竅門尷尬尷尬尷尬😅...
  • 23495
美味的香煎荔浦芋頭餅如何做簡單又好吃
  • 美味的香煎荔浦芋頭餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味香煎荔浦芋頭餅是由芋頭還有面粉搭配為主要食材製作而成的一道美食,製作過程十分有趣,製作出來之後這道香煎荔浦芋頭餅吃起來十分美味,色味俱全,芋頭的清香還有面粉的香味,好吃的很,非常適合為家人和朋友制...
  • 28465
肉末芋頭煎餅怎麼做-肉末芋頭煎餅的做法
  • 肉末芋頭煎餅怎麼做-肉末芋頭煎餅的做法

  • “當發現那小小的芋頭居然透出可愛的淺淺紫色,心裏不禁升起一陣小小的激動。終於遇到紫色香芋了。一直以來,關於它的一切都只是個傳説。沒想到有一天它會成為現實。曾經望而興歎的種種香芋製品一下子成為可以立即實現的可能。立馬又去搜羅了一堆食譜。就從最簡單省事兒的開...
  • 27626
好吃的香煎荔浦芋頭餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的香煎荔浦芋頭餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘記得小的時候每次去姥姥家總會帶回來很多的小吃,因為姥姥很會做各種小吃,看見我這個小饞貓一去就會給我做;姥姥的手很巧,利用家裏的那些蔬菜就會給我做出來很多小吃,我印象中最深刻的就姥姥用他們家自己種的香...
  • 23830
芋頭糯米餅的做法 竽頭糯米餅 芋頭糯米餅怎麼做
  • 芋頭糯米餅的做法 竽頭糯米餅 芋頭糯米餅怎麼做

  • “外酥裏糯,竽香濃郁。”食材明細主料芋頭(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭糯米餅的做法步驟1、蒸好的的竽頭片,適量綿白糖。2、用手抓成泥,裏面可帶些竽頭小顆粒。3、適量糯米粉。4、和成稍硬些竽頭糯米麪團。(太軟遇熱不成形)5、揪適量面...
  • 20459
煎辣腸芋頭糕的做法 “臘味”煎辣腸芋頭糕 煎辣腸芋頭糕怎麼做
  • 煎辣腸芋頭糕的做法 “臘味”煎辣腸芋頭糕 煎辣腸芋頭糕怎麼做

  • “一個大芋頭,打豆漿只用了三分一。就把剩下的切了一些出來,跟麻辣腸一起做個芋頭糕來吃。”食材明細主料芋頭(約150g)臘腸(半根)大米(適量)輔料食用油(小許)清水(適量)調料椒鹽粉(小許)食鹽(1g)麻辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)煎辣腸芋頭糕的做法步驟1、取大米。2、淘洗乾淨。3、浸泡2...
  • 26147
香煎芋餅怎麼做-香煎芋餅的做法
  • 香煎芋餅怎麼做-香煎芋餅的做法

  • “芋頭,增強免疫,解毒通便,潔齒防齲。”食材明細主料香芋頭(300克)輔料肉碎(50克)葱碎(少許)姬松茸(5只)幹香菇(2只)胡椒粉(少許)油(適量)木茨粉(30克)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎芋餅的做法步驟1、芋頭刷絲。2、芋絲加入少許香菇碎、姬松茸碎、香菇碎、葱碎、豬肉碎、木茨粉、鹽...
  • 21453
專題