紅薯糯米豆沙餅怎麼做-紅薯糯米豆沙餅的做法
- 小吃
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“糯米粉里加入地瓜泥,包入豆沙餡,軟軟糯糯的特愛吃,做法也是非常簡單呢。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅薯糯米豆沙餅的做法步驟
1、蒸熟的地瓜
2、去皮壓成泥,過篩去筋絡,放入糯米粉;
3、先用筷子攪勻,揉成稍軟的麪糰;
4、取一塊麪團,包入豆沙餡20克,
5、包成小餅;
6、鍋裏放適量的油,放入小餅,
7、一面煎黃翻面,煎至2面金黃;
小竅門
春季的地瓜有筋絡,要過篩口感好,這個分量一共做了10個,大小隨意,不建議大,不好翻面不易熟。建議用不粘鍋。
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