糯米南瓜豆沙餅怎麼做-糯米南瓜豆沙餅的做法

“很好吃的，可以炸着吃，煎着吃，蒸着吃，而且可以儲存很長時間”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糯米南瓜豆沙餅的做法步驟

• 1、因為我是自制的豆沙，所以做豆沙是第一步，把紅豆洗乾淨，直接放在高壓鍋裏，我用的是寶寶輔食（最好提前泡一段時間，最好是泡一晚上），然後放白糖，可以戴一次性手套捏勻，也可以拿勺子弄，一次性手套比較快，可以多放點糖，甜一點好吃

• 2、有點醜，哈哈，但是自己做的安全，好吃，用料健康

• 3、南瓜上鍋蒸熟拿出來搗（用一次性手套也可以蒸好的南瓜很好弄）成泥，放糯米粉，麪粉，趁熱弄，要不然糯米粉容易結塊，不要放水，南瓜甜就少放糖，不甜就多放點，看自己口味

• 4、豆沙捏成球（跟丸子似的）

• 5、把活好的南瓜團揉揉，很軟的，捏成小餅，把豆沙球放進去捏實，按一下就成餅了，也可以做球狀，沾點芝麻（因為我發現沾芝麻比較好吃）

• 6、放冰箱了冷凍，什麼時候吃什麼時候拿出來炸或者蒸都可以，炸着比較好吃

• 7、成品哈哈，雖然不好看，但是好吃

小竅門

放冰箱裏要速凍或者冷凍哦，常温不行，會軟，在冰箱了鋪層袋子不會粘在一起哦😊