- 食材明細主料牛奶(400g)輔料酸奶(100g)砂糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版酸奶的做法步驟1、材料備齊,容器用開水消毒。2、牛奶倒入容器加入砂糖攪拌,再把酸奶也一同倒入。3、攪拌均勻。4、電飯煲注入開水。5、將攪拌好的酸奶放入鍋內按保温狀態,開始準備發酵...
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- 準備時間:1小時55分鐘    烹飪時間:60分鐘主料純牛奶:1L酸奶:300輔料糖:3勺具體步驟1.原味酸奶,全脂純牛奶,無水無油乾淨的大碗2.把酸牛奶倒入碗裏面,加入適量糖(加多少依據自己口味而定)順時針攪拌均勻3.酸奶攪拌完後把純牛奶倒入,繼續攪拌均勻(順時...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:4個;麪粉100克,輔料色拉油:5g具體步驟1.準備好這些材料,酸奶不用那麼多,這個可隨自己喜歡添加。2.分離蛋白蛋黃,如何分離這步驟網上好多,此處略去3.蛋白擠入檸檬汁4.蛋黃和色拉油、牛奶,糖、煉奶、酸奶攪...
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- “家裏烤箱太大,房子又小,烤箱早就被我束之高閣~當然了,最主要還是懶,平時烤箱用的機會不多!今天就奉上一款懶人面板做法。”食材明細主料低筋麪粉(400g)雞蛋(2個)純牛奶(1盒)糖粉(適量)椰蓉(適量)輔料酵母(5g)食用油(10g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版面包的做法步驟1、麪粉內...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料酸奶:100牛奶:720ml輔料糖:2勺具體步驟1.準備好牛奶和酸奶益生菌2.鍋裏放熱水燒開後,關火放入牛奶直接暖一暖,8分鐘左右吧,牛奶温度就可以達到40度3.消過毒的容器裏放入兩勺白糖4.先放入一包牛奶攪拌至糖融...
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- 食材明細主料純牛奶(800ml)酸奶發酵粉(1克)輔料草莓(適量)藍莓(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯鍋酸奶的做法步驟1、首先,準備材料!酸奶發酵粉網上或超市有賣2、將酸奶發酵粉和牛奶攪拌均勻,並按照1:800來調製3、電飯鍋內膽清理乾淨!並把攪拌好的酸奶放入電飯鍋,再60℃~7...
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- “愛家人就給家人最好的”食材明細主料川秀酸奶菌粉(1g)輔料純牛奶(1升)細砂糖(50g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電燉鍋版酸奶的做法步驟1、做酸奶我喜歡用川秀牌酸奶菌粉發酵2、首先要把所有瓶子消毒下3、牛奶裏倒入菌粉攪拌均勻後再加入細砂糖攪拌融化4、攪拌好的牛奶...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:適量魚:半條酸菜:2棵豆芽:適量輔料鹽:適量辣椒:適量雞精:適量具體步驟1.魚洗淨,用鹽醃製2.熱油,放入薑片3.加入酸菜,辣椒炒4.炒出辣味後,加入豆芽和適量的水,煮開。5.煮開後放入魚6.放入金針菇7.再次煮開後,加...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料全脂純牛奶:1000ml輔料酸奶發酵劑:1小包具體步驟1.布丁杯放入鍋裏,加冷水,中火加熱至水開,消毒。2.布丁杯蓋子用清水洗淨3.牛奶與菌粉混合,攪拌均勻4.混合好的牛奶分裝到各個布丁杯中,注意不要太滿5.消毒杯子...
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- 食材明細主料五花肉(適量)輔料生薑(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)李錦記叉燒醬(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版叉燒肉的做法步驟1、生薑洗淨切片備用。2、五花肉洗淨擦乾水份後去皮。3、碗中放入五花肉,薑片。4、加入少許生抽,蠔油和叉燒醬。5、將五花肉抓拌均勻,靜...
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- “看人家做蛋糕我也心動了,買酸奶試試看,一口吃下去,軟綿綿的,口感跟芝士蛋糕很像。個人感覺冷了更好吃。”食材明細主料雞蛋(4個)酸奶(150克)低粉(40克)玉米澱粉(24克)輔料黃油(50克)細沙糖(50克)白醋(3滴)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版酸奶蛋糕的做法步驟1、雞蛋4個,酸奶150...
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- “酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品,屬於發酵乳。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料酸奶:50牛奶:500輔料糖:適量具體步驟1.將電飯煲洗淨,熱水燙過消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子2.加入糖,攪拌均勻。3.電飯煲選擇保温檔。4.食物温度計測量保持在45度以下5.大概是兩個小時就做好了,看看,多嫩啊烹飪...
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- “想吃煲仔飯了╭(╯ε╰)╮沒砂鍋,電飯鍋也能做嘞!”食材明細主料米飯(適量)廣式臘腸(適量)土豆(適量)青豆(適量)茭白(適量)香菇(適量)玉米粒(適量)油(適量)輔料葱(適量)老抽(適量)鮮醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煲仔飯電飯鍋版的做法步驟1、淘米,浸泡半個小時期間準備食材...
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- 食材明細主料牛奶(500ML)酸奶發酵粉(1包)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制酸奶的做法步驟1、原料:牛奶500ML,酸奶發酵粉1包2、電飯鍋和準備發酵酸奶的容器用開水消毒3、牛奶倒入容器中,加入發酵粉4、用筷子攪拌均勻5、電飯鍋中倒入開水,放上蒸架6、酸奶碗蓋上蓋子,放在蒸架...
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- “很喜歡吃蛋糕,但是外面賣的蛋糕都很乾,好的又太貴,那為什麼不自己動手做呢,沒有烤箱?沒關係,一個小小的電飯鍋足矣。。。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(40g)玉米澱粉(24g)酸奶(200g)輔料黃油(48g)白糖(50至70g)花生油(適量(或其他油))配料檸檬汁(幾滴(或白醋))煉乳(20ml(或者淡奶油))甜味(口味)烤(工藝)一...
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- 食材明細主料牛奶(500g)輔料普通酸奶(50g)開水(適量)糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲做酸奶的做法步驟1、1.電飯煲里加入開水,加熱後要有些燙手。2.讓後將牛奶倒入保鮮盒裏,放進電飯鍋的熱水裏,將牛奶加熱。2、2.讓後將牛奶倒入保鮮盒裏,放進電飯鍋的熱水裏,將牛奶加...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:3個酸奶(發酵乳稠的那種):200ml麪粉:80輔料澱粉:2茶匙糖:4湯匙油:適量具體步驟首先將適量麪粉、澱粉過篩,攪勻。然後取一個大的和一個小的無水無油容器,分蛋,將蛋白放入大盆中,蛋黃放入小盆中。將蛋黃打散,加...
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- “酸奶,它是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後的一種牛奶製品。今天分享這款酸奶的做法是懶人法,無需用到酸奶機酸奶杯,只需要一個電飯煲就好,只需要把所有接觸到的器具徹底的消毒好,做一份成功的酸奶並不是大問題,今天用到這款美的BB電飯煲...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:四個純牛奶:250ml麪粉:120酸奶:適量輔料鹽:適量醋:適量糖:4湯匙具體步驟1.拿兩個無油無水的容器將蛋白和蛋黃分離乾淨。2.加一點鹽3.一點醋4.打發成魚眼狀加一湯匙糖5.打發成大魚眼再放一湯匙糖。6.持...
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- “身邊有一羣初為人母的新媽媽們,每次我帶去自己做的糕點給大家分享,媽媽們都很想自己能嘗試下,回家也能做給自己的寶寶吃,但是大家都沒有烤箱~~我也是一個媽媽,很能夠理解這種心情啊想着自己在沒有烤箱以前也是先學的用電飯鍋做的蛋糕,所以就試着用電飯鍋做各款烤箱蛋糕,一路試...
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- “之前做酸奶幾次失敗後,總結出方法,終於做出美味濃稠的酸奶。不用酸奶機,只需幾乎家家必備的電飯鍋,成品味道極佳”食材明細主料牛奶(500毫升)酸奶(50-100克)糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)用電飯鍋做酸奶的做法步驟1、把準備好裝酸奶的容器用開水燙過消毒2、把牛奶...
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- 食材明細主料廣式臘腸(3根)大米(2杯)葱花(適量)輔料生抽(2匙羹)蠔油(1匙羹)花生油(2匙羹)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版煲仔飯的做法步驟1、準備的廣式臘腸。(我是從老家帶來的,網上也有賣)2、大米(我用的長粒香米)兩杯。(家庭的量杯)3、大米用清水泡半個小時。4、臘腸洗淨切成...
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- 準備時間:1小時8分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:4個牛奶:200ml酸奶:50ml輔料白紗糖:5勺鹽:1勺具體步驟1.第一步:準備兩隻大碗,蛋清分離,蛋清中加入一小勺白醋,容易好打發蛋清,我的用的是打蛋器,打到有白色氣泡加入一小勺鹽,再加入一勺糖,再...
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- “平時做蛋糕,媽媽就嘮叨,這個容易上火少吃點,因為都是烤箱烤出來的火氣比較大,孩子,老人吃了自然容易上火。但是孩子又喜歡吃蛋糕怎麼辦?沒關係,今天我們就用平時煮飯的電飯煲做蛋糕,口感細膩多吃還不上火,一家人再也不會煩惱了是不是?”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(110g)糖(80g)稠酸...
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