香煎三文魚雞蛋卷如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

三文魚 ：200
青椒 ：1個
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：2
番茄醬 ：5
獼猴桃 ：3塊
橄欖油 ：3ml

具體步驟

1. 在不粘鍋中加入適量油，放入三文魚，煎至變色即可，盛盤備用

2. 雞蛋打散，加少量麪粉繼續打散均勻。

3. 取平底鍋，就着煎三文魚油煎雞蛋餅。

4. 再快速炒一炒青椒，並用雞蛋餅包裹青椒，形成捲餅，並從中間切開。

5. 進行裝盤，並用番茄醬進行裝飾。