當前位置:味味甜 >

關於倒篤菜蒸馬友魚怎麼做的餐飲百科

倒篤菜蒸馬友魚怎麼做-倒篤菜蒸馬友魚的做法
  • 倒篤菜蒸馬友魚怎麼做-倒篤菜蒸馬友魚的做法

  • 食材明細主料馬友魚(適量)倒篤菜(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)倒篤菜蒸馬友魚的做法步驟1、馬友魚切開洗淨。2、兩邊劃幾刀方便入味。3、加入適量姜。4、加入倒篤菜。5、加入適量胡椒粉鹽。6、兩邊按摩醃製入味。7、碼盤...
  • 8670
倒篤菜炒口蘑如何做簡單又好吃
  • 倒篤菜炒口蘑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無倒篤菜炒口蘑是一道製作簡單的家常菜,主要原材料為倒篤菜以及口蘑。倒篤菜性質温和,具有壯陽補腎作用。倒篤菜炒口蘑富含蛋白質,營養價值極高,葷素搭配,可以補充人體所必須的蛋白質以及維生素,濃香的汁液包裹在周圍,素而...
  • 26786
蒸馬友的做法 湛江“一夜埕”蒸馬友 蒸馬友怎麼做
  • 蒸馬友的做法 湛江“一夜埕”蒸馬友 蒸馬友怎麼做

  • “馬友就是馬膠魚,鮮魚肉質鮮嫩魚香味濃,鹹魚肉質緊密鹹香撲鼻。湛江"一夜埕",又稱"一夜情"(這名稱緊跟潮流,以至於我朋友在湛江吃過後告訴我,我就對這道菜品的名稱和味道不能忘懷,呵呵呵)埕是漁民出海裝鹽裝水用的陶罐,漁民捕捉到魚後,如未及時上岸,便將魚堆放在埕中,用海鹽醃漬...
  • 20657
倒篤菜的做法有哪些
  • 倒篤菜的做法有哪些

  • 倒篤菜是浙江農村傳承了幾百年下來的農家菜,通過手工醃製而成。倒篤菜味道爽脆,可增加人的食慾,還富含豐富的抗壞血酸,促進人體消化。他還可以涼燥,上火的人可以多吃,是不是覺得它又很多好處呢?那麼倒篤菜的做法具體有哪些呢?接下來,我們一起看看吧!倒篤菜的做法有哪些一、倒篤菜...
  • 14974
軟篤馬鮫魚怎麼做-軟篤馬鮫魚的做法
  • 軟篤馬鮫魚怎麼做-軟篤馬鮫魚的做法

  • “超市馬鮫魚打折,夠得一份,想到軟篤。軟篤,奶奶教的,不知道是不是這兩個字,姑且算他是吧。幼時愛吃奶奶做的軟篤耗兒魚。每週回奶奶家,必有一碗,大快朵頤,要知道,那是一切憑票的時代,而我所在,內陸山城。”食材明細主料馬鮫魚(適量)輔料泡姜(適量)泡椒(適量)葱(適量)鹽(適量)糖(適量)黃酒(適量)味...
  • 7469
豉汁蒸馬友魚怎麼做-豉汁蒸馬友魚的做法
  • 豉汁蒸馬友魚怎麼做-豉汁蒸馬友魚的做法

  • “新年快樂!元旦快樂!年年有魚(餘)”食材明細主料馬友魚段(一塊)輔料豆豉(少許)蒜末(少許)葱末(少許)薑絲(少許)調料油(少許)香油(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蒸馬友魚的做法步驟1、準備:馬友魚段清洗乾淨裝盤。2、準備豆豉,蒜末,葱末。3、加香油,生粉拌均勻。4、將...
  • 15808
倒篤菜燉魚片如何做簡單又好吃
  • 倒篤菜燉魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘倒篤菜燉魚片一道製作簡單的家常菜,也是一道十分常見的菜。主要原材料為倒篤菜、蒜以及黑魚片。蒜性温,味甜,具有補腎起陽作用。倒篤菜燉魚片富含蛋白質,營養價值極高,葷素搭配,可以補充人體所必須的蛋白質以及...
  • 18361
香燜馬友魚怎麼做-香燜馬友魚的做法
  • 香燜馬友魚怎麼做-香燜馬友魚的做法

  • “馬友魚是湛江徐聞的一種特產,在廣東湛江徐聞受歡迎度很高的。馬友魚比一般海魚類含有的蛋白質、不飽和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人體所需的微量元素鐵、磷、鈣都要多,而且不飽和脂肪酸、牛磺酸,具有降低膽固醇和預防心腦血管疾病的作用,DHA(俗稱腦黃金)是大腦所必需的營養物質,能...
  • 5688
椒鹽馬友魚怎麼做-椒鹽馬友魚的做法
  • 椒鹽馬友魚怎麼做-椒鹽馬友魚的做法

  • 食材明細主料馬友魚(適量)輔料椒鹽粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽馬友魚的做法步驟1、馬友魚解凍。2、煎魚神器。3、鍋子燒熱放入魚片。4、灑上椒鹽粉。5、煎至金黃色即可。6、開動啦。...
  • 30381
腩肉馬友魚煲怎麼做-腩肉馬友魚煲的做法
  • 腩肉馬友魚煲怎麼做-腩肉馬友魚煲的做法

  • “腩肉馬友魚煲,馬友魚香滑爽口,腩肉肥而不膩。”食材明細主料馬友魚乾(適量)腩肉(適量)輔料蒜頭(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腩肉馬友魚煲的做法步驟1、先用蒜頭,姜和腩肉輕炒下再放到煲裏與馬友魚一起煲。2、煲得快熟時再下葱、辣椒。3、再焗...
  • 17660
倒篤蟹如何做簡單又好吃
  • 倒篤蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘倒篤蟹的味道很鮮美,製作這一道味道鮮美的菜餚,需要選擇一些新鮮的倒篤蟹,倒篤蟹中含有豐富的營養成分,有青少年成長時期必須的鈣元素,所以這道菜非常適合正在發育期的青少年們,倒篤蟹的肉質鮮美細嫩,讓人回味無...
  • 27429
倒篤菜炒野竹筍如何做簡單又好吃
  • 倒篤菜炒野竹筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘倒篤菜炒野竹筍是一道製作簡單的家常菜,也是一道十分常見的菜。主要原材料為倒篤菜以及野竹筍。竹筍性温,味甜,冬天尤為常見。倒篤菜炒野竹筍富含維生素,營養價值極高,可以補充人體所必須的膳食纖維以及維生素...
  • 29663
紅燒馬友魚怎麼做-紅燒馬友魚的做法
  • 紅燒馬友魚怎麼做-紅燒馬友魚的做法

  • 食材明細主料馬友魚(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒馬友魚的做法步驟1、馬友魚解凍。2、材料如下。3、輕輕拍一層生粉則不易煎碎。4、鍋子燒熱放入魚塊。5、煎至兩面金黃色。6、加入適量開水。7、加入...
  • 24882
馬友魚炒飯怎麼做-馬友魚炒飯的做法
  • 馬友魚炒飯怎麼做-馬友魚炒飯的做法

  • “馬友魚炒飯吃過嗎?到過澳門街吃飯的朋友或許吃過,味道挺好的,看看下面的圖片是不是都很想吃呀?”食材明細主料冰鮮馬友魚乾(適量)米飯(適量)輔料紅蘿蔔(適量)菜心(適量)姜(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)配料胡椒粉(適量)生菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)馬友魚炒飯的做法步驟1、先來...
  • 25289
倒篤菜炒田螺頭如何做簡單又好吃
  • 倒篤菜炒田螺頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘倒篤菜炒田螺頭是一種十分美味的佳餚。主要食材即為倒篤菜、田螺頭,配料有姜、肉桂、黃酒等。倒篤菜炒田螺頭有清熱解毒、滋陰降火、滋補的功效,其富含蛋白質,營養價值極高,可以補充人體所必須的蛋白質,爆炒保...
  • 23858
倒篤菜炒地衣如何做簡單又好吃
  • 倒篤菜炒地衣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘倒篤菜炒地衣是一道製作簡單的家常菜,也是一道十分常見的菜。主要原材料為倒篤菜以及地衣。地衣性温,味甜,冬天尤為常見。倒篤菜炒地衣富含維生素,營養價值極高,可以補充人體所必須的膳食纖維以及維生素,地衣被...
  • 20837
倒篤菜是什麼
  • 倒篤菜是什麼

  • 倒篤菜對於一些沒有聽過的人來説是一道十分陌生的菜餚,因為這道菜餚是浙江建德市的特色菜,所以很多的人並沒有吃過甚至是沒有看過。所以對於這道菜人們會有很多的疑問也有很多的問題,那麼下面由小編來給大家介紹一下倒篤菜是什麼。一、倒篤菜是什麼倒篤菜也可以説是鹹菜,是浙...
  • 7148
倒篤菜茭白肉片如何做簡單又好吃
  • 倒篤菜茭白肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘倒篤菜茭白肉片製作簡單,也是一道非常常見的家常菜,主要食材有倒篤菜、茭白以及牛肉等,茭白有健腦、益智和降低膽固醇功效,茭白在烹飪的過程中能很好的吸收了牛肉的湯汁以及香味,順滑的口感加上肉末的鮮香,送...
  • 20473
姜葱蒸馬友魚怎麼做-姜葱蒸馬友魚的做法
  • 姜葱蒸馬友魚怎麼做-姜葱蒸馬友魚的做法

  • “馬友魚,福建叫午仔魚,其它地方不知道怎麼叫法。馬友魚的營養豐富,肉質細嫩,非常有魚味,且味道相當鮮美。與眾不同的是這種魚的肉質分層,像千層糕一樣層疊起來,如果醃製之後就會一層層分開,味道非常好。因此,在盛產此魚的廣東粵西地區會把它作為醃製鹹魚的首選之一。南海休漁期結...
  • 7615
倒篤菜肉末燉老豆腐怎麼做-倒篤菜肉末燉老豆腐的做法
  • 倒篤菜肉末燉老豆腐怎麼做-倒篤菜肉末燉老豆腐的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)老豆腐(適量)倒篤菜(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)倒篤菜肉末燉老豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、倒篤菜。3、肉剁碎。4、鍋子燒熱放入豆腐。5、放入肉末。6、放入倒篤菜後加入適量開水燜煮。7、收汁調味...
  • 16026
醬燒馬友魚怎麼做-醬燒馬友魚的做法
  • 醬燒馬友魚怎麼做-醬燒馬友魚的做法

  • “馬友魚是我國東南沿海具有較高經濟開發價值的魚種之一,因其具有較廣的鹽度適應範圍,較快的生長速度以及鮮美的肉質而深受消費者喜愛。中國民間俗稱午筍、祭魚和鯉後,湛江人則一般稱之為“馬五”或“午魚”。”食材明細主料馬友魚(午魚)(一隻)輔料生薑(4片)葱(一根)蒜頭(4瓣)調料鹽(適...
  • 27840
清蒸馬友魚怎麼做-清蒸馬友魚的做法
  • 清蒸馬友魚怎麼做-清蒸馬友魚的做法

  • “馬友魚營養豐富,沒有小刺適合老人小孩吃用”食材明細主料馬友魚段(一塊約250克)輔料薑絲(少許)葱絲(少許)調料油(適量)淡醬油(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸馬友魚的做法步驟1、準備:一塊馬友魚中段清洗一下,用廚房紙吸去多餘的水分。2、撒點胡椒粉,鋪上薑絲...
  • 19117
香煎馬友魚怎麼做-香煎馬友魚的做法
  • 香煎馬友魚怎麼做-香煎馬友魚的做法

  • 食材明細主料馬友魚(適量)輔料生粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎馬友魚的做法步驟1、馬友洗淨切花刀。2、加入適量鹽醃製一個小時。3、加入適量生粉。4、放入鍋裏煎熟。5、可以啦。6、開動啦。...
  • 8247
倒篤菜燒四季豆如何做簡單又好吃
  • 倒篤菜燒四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘倒篤菜燒四季豆一道製作簡單的家常菜,也是一道十分常見的菜。主要原材料為倒篤菜以及四季豆。倒篤菜性温,味甜,冬天尤為常見。倒篤菜燒四季豆富含維生素C,營養價值極高,葷素搭配,可以補充人體所必須的礦質元素...
  • 14101
蟶子倒篤蒸如何做簡單又好吃
  • 蟶子倒篤蒸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:300輔料雪菜汁:2湯勺生薑:少許具體步驟1.蟶子加鹽、香油泡養一會兒,徹底洗淨外殼;2.將洗淨的蟶子倒着放入一個碗中,兩條管狀物朝下襬放,放兩片生薑3.將雪菜汁澆在蟶子上,只要過碗的1/3高度即可;4.鍋中水燒開...
  • 27112
專題