腩肉馬友魚煲怎麼做-腩肉馬友魚煲的做法

“腩肉馬友魚煲，馬友魚香滑爽口，腩肉肥而不膩。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

腩肉馬友魚煲的做法步驟

• 1、先用蒜頭，姜和腩肉輕炒下再放到煲裏與馬友魚一起煲。

• 2、煲得快熟時再下葱、辣椒。

• 3、再焗一會就OK了。當你一打開煲蓋，一股香味撲鼻而來。。。。。。。啊。

小竅門

我用的馬友魚是深海天然淡曬真空包裝馬友魚，魚本身已有鹽的了，所以不用再放鹽。
順便分享下，經過醃製後的馬友魚肉是一層層的，且馬友魚本身刺很少，我家的小不點很愛吃了

創新保鮮方法：
新鮮馬友魚去內臟，去頭尾，切片，加鹽醃製，清水清洗餘鹽，淡曬，真空包裝，－18度速凍貯藏。
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