魚腩豆腐煲怎麼做-魚腩豆腐煲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
魚腩豆腐煲的做法步驟
1、大頭魚腩
2、平底鍋裏放兩片姜,冷油冷鍋開始煎魚腩,兩邊微黃就可以了
3、西瓜皮刮掉綠色那層,鋪在沙鍋底
4、魚腩擺進去,周圍放上切開兩半的油豆腐和胡蘿蔔
5、鹽,糖,生抽還有少許水拌在一起澆進沙鍋裏,
6、中火燒開,小火燜15分鐘就可以了
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