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豆腐燉魚腩怎麼做-豆腐燉魚腩的做法

豆腐燉魚腩怎麼做-豆腐燉魚腩的做法

豆腐燉魚腩的做法 豆腐燉魚腩怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 黃豆醬 (1勺)
  • 胡椒粉 (1匙)
  • 蠔油 (半勺)
  • 雞精 (少許)
  • 啤酒 (適量)
  • (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 未知 (難度)

豆腐燉魚腩的做法步驟

  • 豆腐燉魚腩的做法 豆腐燉魚腩怎麼做 第2張

    1、魚腩肉(草魚)切塊。

  • 豆腐燉魚腩的做法 豆腐燉魚腩怎麼做 第3張

    2、油豆腐。

  • 豆腐燉魚腩的做法 豆腐燉魚腩怎麼做 第4張

    3、葱片、薑片。

  • 豆腐燉魚腩的做法 豆腐燉魚腩怎麼做 第5張

    4、鍋底放油,將葱薑片墊入鍋底。

  • 豆腐燉魚腩的做法 豆腐燉魚腩怎麼做 第6張

    5、放入切了塊的油豆腐。

  • 豆腐燉魚腩的做法 豆腐燉魚腩怎麼做 第7張

    6、魚腩用鹽、醬油、黃豆醬、蠔油、胡椒粉、雞精、澱粉、油,拌勻。

  • 豆腐燉魚腩的做法 豆腐燉魚腩怎麼做 第8張

    7、魚塊放入豆腐上層,置入燃氣灶。

  • 豆腐燉魚腩的做法 豆腐燉魚腩怎麼做 第9張

    8、倒入啤油。

  • 豆腐燉魚腩的做法 豆腐燉魚腩怎麼做 第10張

    9、大火燉開轉中小火,慢燉十分鐘。

  • 豆腐燉魚腩的做法 豆腐燉魚腩怎麼做 第11張

    10、時間到,放點香菜,出鍋。

  • 豆腐燉魚腩的做法 豆腐燉魚腩怎麼做 第12張

    11、成品,嫩嫩滑滑的魚腩肉和入透味的油豆腐,非常下飯好吃

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