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關於草魚丸子怎麼做好吃的餐飲百科

草魚丸子怎麼做-草魚丸子的做法
  • 草魚丸子怎麼做-草魚丸子的做法

  • “每週四、週六、週日鳳記美食在虎牙直播美食製作,歡迎大家到時一同分享。”食材明細主料草魚肉(500克)輔料植物油(10毫升)鹽(5克)木茨粉(25克)黃原膠(1克)胡椒粉(2.5克)小蘇打(1.6克)蛋清(1個蛋的量)水(少許)姜(30克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草魚丸子的做法步驟1、草魚宰殺乾淨。2、...
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魚肉丸子怎麼做-魚肉丸子的做法
  • 魚肉丸子怎麼做-魚肉丸子的做法

  • “老公去海邊帶回來兩條新鮮鰻魚燒着吃孩子不喜歡費點事兒做個魚肉丸子吧”食材明細主料鰻魚(2條)輔料葱(少許)胡椒粉(少許)姜(少許)澱粉(適量)雞蛋(適量)魚香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚肉丸子的做法步驟1、葱姜切絲泡水水少許就行。2、鰻魚兩條洗淨去內臟去掉頭尾切成兩段。3、...
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黑椒丸子海草湯怎麼做-黑椒丸子海草湯的做法
  • 黑椒丸子海草湯怎麼做-黑椒丸子海草湯的做法

  • “家裏就三個,真是不知道要做什麼湯才又快又好喝。今天的這一款湯,還是小子講的,他説在姨姨家的時候奶奶就給他煮過這樣子的湯,裏面有很多很多黑線一樣的東西。小子説越奶奶跟他講,那黑線似的東西是海草,海髮菜又叫水晶藻,來自北美洲沿海沒有污染的海域之中,野生天然深海植物,是海...
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草魚丸怎麼做-草魚丸的做法
  • 草魚丸怎麼做-草魚丸的做法

  • “自己在家做魚丸,一是用料放心,二是可以隨自己的口味進行調味,不用擔心過多的添加劑。草魚肉厚刺少,而且營養價值高,更是市場上常見的淡水魚。今天我就做一道草魚丸,簡單的調料,清清爽爽的。剔肉剩下的魚頭魚骨魚皮可以一鍋燉,味道也是香香的。”食材明細主料草魚肉(440克)清水(適...
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鮁魚丸子的做法 Q彈嫩滑~~~鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做
  • 鮁魚丸子的做法 Q彈嫩滑~~~鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做

  • “鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。喜歡用鮁魚來做魚丸,這是因為鮁魚屬於深海魚類市面上基本沒有養殖的,還有鮁魚的刺少肉多,用來做魚丸再合適不過了。在南方大家叫馬鮫魚,以前住在浙江菜市場很少看到鮁魚,偶爾買到一次還興奮半...
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鮁魚丸子的做法 清汆鮁魚丸 鮁魚丸子怎麼做
  • 鮁魚丸子的做法 清汆鮁魚丸 鮁魚丸子怎麼做

  • “鮁魚丸子加上少許豬肉味道鮮美非常Q彈”食材明細主料鮁魚(半條)豬肉糜(適量)輔料黃瓜(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮁魚丸子的做法步驟1、鮁魚半條處理乾淨2、將魚肉刮下來剁碎3、加入少許豬肉糜及葱薑末4、使勁朝一個方向攪勻5、搓成魚圓6、鍋內熱水...
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草莓酒釀丸子怎麼做-草莓酒釀丸子的做法
  • 草莓酒釀丸子怎麼做-草莓酒釀丸子的做法

  • “酒釀丸子大家一定吃過不少,但這麼可愛又粉粉的酒釀丸子估計你沒吃過吧。前幾天坨坨媽淘回家一本日式點心的書,其中有一款粉可愛的草莓糰粉讓我一見傾心,於是就尋思着自己也試着做一回,結果把冰箱裏的糯米粉翻出來的時候,發現旁邊還有一盒孝感米酒,於是心想,坨坨爸喜歡吃酒釀丸...
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美味的魚腥草肉丸子湯如何做簡單又好吃
  • 美味的魚腥草肉丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘暖暖的春天來了,不僅萬物復甦,隨之而來的還有各種各樣的病菌。家中老人和孩子就是病菌攻擊的首選。各位家長們不要怕,讓我們用各種食材來抵禦病菌的攻擊。美味的魚腥草肉丸子湯中魚腥草中的一種有效成分——...
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黑魚丸子怎麼做-黑魚丸子的做法
  • 黑魚丸子怎麼做-黑魚丸子的做法

  • 食材明細主料黑魚(1條(約4斤))輔料油(5毫升)葱(1O克)姜(20克)鹽(2克)雞精(1克)味精(1克)胡椒粉(3克)木茨粉(15克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑魚丸子的做法步驟1、黑魚去除內臟魚鱗。2、去骨取肉。3、把魚肉切塊清洗,然後擠掉水份。4、放入打肉機打成魚膠。5、加入鹽、雞精、蛋清、...
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魚腥草肉丸湯怎麼做-魚腥草肉丸湯的做法
  • 魚腥草肉丸湯怎麼做-魚腥草肉丸湯的做法

  • 食材明細主料魚腥草(250克)豬肉(300克)輔料小葱(適量)大葱(適量)姜(5片)花椒(10顆)澱粉(50克)雞蛋(一個)酸鹹(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚腥草肉丸湯的做法步驟1、豬肉剁成泥,魚腥草選用只有葉尖部分洗淨待用。2、切少許葱姜,放幾粒花椒,半勺鹽,用擀麪棍搗成蓉。3、加入澱粉少許水拌均,再加...
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草莓丸子的做法 小耳朵水餃和草莓丸子 草莓丸子怎麼做
  • 草莓丸子的做法 小耳朵水餃和草莓丸子 草莓丸子怎麼做

  • “會不會是圖片太大的緣故呢,希望這次可以發上”食材明細主料豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓丸子的做法步驟1、1.芹菜、胡蘿蔔切丁,打2個雞蛋2、2.倒入絞肉,肥瘦勻稱的,再加入適當的生粉,調...
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清蒸魚腥草肉丸子怎麼做-清蒸魚腥草肉丸子的做法
  • 清蒸魚腥草肉丸子怎麼做-清蒸魚腥草肉丸子的做法

  • “去野外遊玩時,總喜歡挖些藥草回家種,幾年之後,天台的小菜地裏,一到季節,相應的小藥草就會冒出來,雖數量不是很多,但足夠讓家人嚐鮮了。我們福建人吃不慣涼拌魚腥草,但拿它來和肉末一塊蒸肉丸子,卻是極受歡迎的。”食材明細主料魚腥草(1把)五花肉末(300g)輔料東古醬油(2匙)蠔油(1匙)鮑汁(1...
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草菇燒魚丸怎麼做-草菇燒魚丸的做法
  • 草菇燒魚丸怎麼做-草菇燒魚丸的做法

  • “蘑菇燒魚丸,鮮上加鮮啊,中秋節裏都會做一些丸子,用來做湯,紅燒,涮火鍋都是棒棒的呢。食材:青魚丸適量、草菇適量、胡蘿蔔適量、輔料:蛋清半個、姜適量、葱適量、紅燒汁少許、玉米澱粉適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料魚丸(適量)草菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蛋清(半個)姜(適量...
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草菇丸子豆腐湯怎麼做-草菇丸子豆腐湯的做法
  • 草菇丸子豆腐湯怎麼做-草菇丸子豆腐湯的做法

  • “挺簡單的一道湯~~~~~~o(∩_∩)o”食材明細主料草菇(適量)丸子(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草菇丸子豆腐湯的做法步驟1、所有材料!2、先把湯水煮開3、依次放入草菇,丸子,豆腐,再倒入一點點油4、最後撒上香菜,完成!...
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酸甜的魚腥草肉丸子湯如何做簡單又好吃
  • 酸甜的魚腥草肉丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘今天晚餐和朋友出去吃了一堆烤肉,喉嚨膩得要死,又上火魚腥草有清熱解毒,消腫利尿的功效,夏天煲一鍋魚腥草肉丸子湯喝最好了。魚腥草煲湯味道酸酸甜甜的,肉丸吸收了魚腥草的味道後吃起來不膩,清爽。吃完飯後來一...
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清熱魚腥草肉丸子湯如何做簡單又好吃
  • 清熱魚腥草肉丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚腥草肉丸子湯是一道非常美味可口的湯餚,魚腥草有清熱解毒作用,口感清香,具有解膩作用,肉丸子有嚼勁兒。兩者搭配,那滋味無法形容,一個個肉丸子入庫實屬過癮,肉香湯更美,冬天來上一碗,暖烘烘。喜歡的朋友可以自己...
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魚丸子怎麼做-魚丸子的做法
  • 魚丸子怎麼做-魚丸子的做法

  • 食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時針方向攪拌...
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仙草魚丸酸湯怎麼做-仙草魚丸酸湯的做法
  • 仙草魚丸酸湯怎麼做-仙草魚丸酸湯的做法

  • “天熱了,外出的機會少了,身上不出汗總覺得沉重重的,尤其吹着電扇、偶爾開開空調,體內的濕氣更不易散出來了。這時候,喝兩碗温熱的酸湯不但開胃,還微微出汗,頓覺身體輕鬆了不少。這鍋酸湯紅豔豔的,是用天然濃縮的番茄醬熬煮成的,原本是用來涮火鍋的,但我用來做了快手魚丸湯,前後10分...
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魚腥草肉丸的做法 野菜與肉的完美結合——魚腥草肉丸 魚腥草肉丸怎麼做
  • 魚腥草肉丸的做法 野菜與肉的完美結合——魚腥草肉丸 魚腥草肉丸怎麼做

  • “朋友家做客吃了這道魚腥草肉丸菜,沒想到這充滿魚腥味的野草與肉末相結合竟然產生如此醇香的味道,而且兒子很愛吃。想到魚腥草具有提高人體免疫力,抗菌、抗病毒的作用,於是經常做一些給兒子吃,每次他都能一掃而光,不知是魚腥草的功效,還是隨着兒子的長大免疫力的提高,現在兒子的...
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章魚小丸子的做法 【章魚小丸子】 章魚小丸子怎麼做
  • 章魚小丸子的做法 【章魚小丸子】 章魚小丸子怎麼做

  • “這個章魚燒的做法很簡單,攪和一下面團,把食材洗洗切切就可以了跟着我一起做,不要再點外賣啦,送過來又冷掉就不好吃了,要知道章魚燒可就是熱騰騰剛出鍋的時候最!好!吃!了外酥內軟,淋上現做的照燒汁,味道那叫一個絕~”食材明細主料低粉(100g)純淨水(200g)生抽(10g)包菜(適量)魷魚(1只)泡打粉(1...
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金蟲草紅米丸子怎麼做-金蟲草紅米丸子的做法
  • 金蟲草紅米丸子怎麼做-金蟲草紅米丸子的做法

  • 食材明細主料金蟲草(30克)紅米(50克)豬肉未(150克)輔料黃酒(少許)鹽(少許)姜(少許)葱(少許)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金蟲草紅米丸子的做法步驟1、所有食材2、紅米和金蟲草洗淨3、豬肉末放入盆中,金蟲草切碎放入盆中4、放黃酒、鹽、姜、葱、生抽攪拌均勻5、取蟲草肉末揉...
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蟲草雞絲魚丸炒麪怎麼做-蟲草雞絲魚丸炒麪的做法
  • 蟲草雞絲魚丸炒麪怎麼做-蟲草雞絲魚丸炒麪的做法

  • “愛炒麪星人的福音”食材明細主料麪條(100克)魚丸(4個)辣椒(適量)西蘭花(10克)蠔油(適量)輔料蟲草花(10克)雞腿(一根)胡蘿蔔(半根)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蟲草雞絲魚丸炒麪的做法步驟1、準備好材料2、鍋中加水,燒開3、水開後加入麪條,小技巧:麪條熟了之後記得用涼水筋一...
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巴魚丸子怎麼做-巴魚丸子的做法
  • 巴魚丸子怎麼做-巴魚丸子的做法

  • “朋友給了一條巴魚十幾斤,一次吃一塊,燉着吃了好幾次,都不願吃了,今天元宵節,中午做到魚丸子。”食材明細主料巴魚(適量)輔料雞蛋(1個)麪粉(適量)澱粉(適量)清水(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)醋(適量)香菜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巴魚丸子的做法步驟1、香菜準備好2、...
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好吃的艾草丸子如何做簡單又好吃
  • 好吃的艾草丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大家都知道,艾草是一味藥材,多人體有很好的作用,即使沒有疾病,多吃艾草也是極有益處的。艾草丸子是用艾草和麪粉做的,艾草獨特的氣味和奇特的口感,都是它受到人們喜愛的原因。艾草丸子做起來非常的簡單快捷,吃着...
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絲瓜蟲草花燴魚丸怎麼做-絲瓜蟲草花燴魚丸的做法
  • 絲瓜蟲草花燴魚丸怎麼做-絲瓜蟲草花燴魚丸的做法

  • “最近喜歡買絲瓜,吃法也很多,蒸個蒜蓉絲瓜煮個絲瓜湯,都特別喜歡,軟軟的口感中還帶着絲絲甜味兒,令人口舌生津。有時候乾脆清水煮了空口吃了,醬油都不用搭配也覺得非常好。不過這種太原始的吃法,孩子不怎麼喜歡,再説了,孩子長身體太素也不行啊。今天這個搭配我是第一次做,還挺受歡...
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