新鮮魷魚冷凍可以放多久

説到魷魚，應該很多食客都很喜歡吃吧。魷魚的營養十足，而且吃起來十分勁道，所以頗受年輕人的寵愛。我們都知道新鮮的魷魚一般都是冷凍保存的，那麼，大家清楚新鮮魷魚冷凍可以放多久嗎?

一、新鮮魷魚冷凍可以放多久

買回家的鮮魷魚如果放入冰箱冷凍的話，一般會保存兩個多月的時間，當然，如果保存得當的話，還可以存放更久一些。雖然魷魚冷凍之後可以保存很久，但是保存不要過長，這樣魷魚會流失比較多的養分，而且還可能會滋生一些細菌，從而出現異味等變質現象。冷凍的魷魚如果沒有出現肉質變硬或是其他變質現象都是可以食用的，但如果出現變質現象則不能食用。

二、新鮮魷魚的保存方法

1.新鮮魷魚最好剛入冰箱冷凍保存，這樣保存的額效果會比較好，而且還能延長新鮮魷魚的保質期。所以我們買回家的新鮮魷魚如果不吃的話，可以放進冰箱冷凍，這樣可以保存很久。

2.新鮮魷魚也可以放在常温地方保存，使用這個方法一般能保存半天左右的時間，而且天氣比較熱的話，還很容易壞掉，所以一般不建議把新鮮魷魚放在常温處保存。對於有包裝的新鮮魷魚來説，包裝表面都會有保存説明，那麼大家按照它的説明進行保存即可。

三、處理魷魚的小技巧

魷魚在烹飪之前應該把表面的黑膜去掉，魷魚比較難處理，可以現將魷魚放入白醋中浸泡一會，之後再放入清水裏面浸泡，這樣就會比較容易去膜了。此外還要將魷魚裏面的內臟一併去除才能用來烹飪。

魷魚的吃法很多，可以製作涼拌魷魚、燉魷魚、炒魷魚以及魷魚湯等等，每一種都很好吃，如果大家喜歡的話，可以足以品味一番。選購新鮮魷魚的時候要看魷魚的外表，選擇表皮比較光亮的，還要買顏色比較正常的，不要買顏色發白的，這樣的魷魚品質欠缺。此外還要聞一下它的味道，有異味就不要買了。