煮熟的鱈魚冷凍可以放多久

鱈魚肉質鮮美，而且魚刺非常少，用它來清蒸之後味道特別的鮮美，所以很多人喜歡買鱈魚回來吃。那大家知道煮熟的鱈魚冷凍可以放多久嗎？今天就來教大家關於鱈魚的保存方法以及鱈魚的吃法，讓大家品嚐到鱈魚的美味。

一、煮熟的鱈魚冷凍可以放多久

放一到兩個月

煮熟之後的鱈魚可以放在冰箱裏面冷凍上一到兩個月是不會變質的。在冷凍的時候可以按照鱈魚的量分袋裝或者是分盒裝，然後把它放入到冰箱進行冷凍。想吃的時候只要拿出一袋或者一盒來解凍就可以了，其他的可以繼續放入冰箱進行冷凍，這樣就可以延長它的保存時間。

二、鱈魚可以怎麼吃

1.清蒸鱈魚

蒸鱈魚是最簡單的烹飪方法，也是可以最大程度上品嚐到鱈魚的鮮味的。將買回來的鱈魚清理乾淨，然後在上面放入一些葱薑蒜，撒上一些鹽花，加入一些料酒就可以放到鍋上蒸了。一般蒸20分鐘左右即可，吃之前淋上一些魚豉油就可以了。蒸出來的鱈魚肉質非常鮮嫩，魚刺又少，特別適合老人和孩子吃。

2.香煎鱈魚

香煎鱈魚其實就跟平時煎魚一樣的，但是鱈魚是比較嫩的，所以煎的時間不宜過長，火候不宜過大。可以選擇食用油或者是黃油，把油化開加熱之後，把處理好的鱈魚片或者是鱈魚塊放入到油鍋當中用小火慢煎，煎至兩面金黃就可以了，出鍋之後撒上一些鹽和胡椒粉就可以吃了，十分美味。當然如果覺得腥的話，還可以在上面淋上一些檸檬汁，這樣口感就更好。

3.紅燒鱈魚塊

南方人喜歡吃紅燒的食物，這樣會更加入味一些。所以也可以用鱈魚來做紅燒鱈魚，它的製作方法和普通紅燒魚的做法類似，不過由於鱈魚的肉比較嫩，如果翻炒的時候也容易把它弄碎，所以燒之前可以先煎一下，然後再加入醬油等一些調味料來做，這樣做出來的紅燒鱈魚也特別的入味好吃。

煮好的鱈魚放到冰箱裏面冷凍的話，保存的時間還是很長的。但是冷凍的食物總沒有新鮮的食物吃上去口感那麼好，所以如果喜歡吃鱈魚的話，還是即買即吃比較好，想吃的時候就去買上一點，不要買太多放到冰箱，否則總會少了那麼一絲絲的鮮味。