![自制木姜子油如何做簡單又好吃]( "自制木姜子油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘有句俗話説的好，自己動手，豐衣足食，自己親手製做的食物，當然是健康又好吃。木姜子，俗名稱山雞椒、黑胡椒、山胡椒，喜歡做菜的朋友一定有所瞭解，做好的木姜子油用瓶子裝好，在煮魚、煮肉或者是做涼菜的時候，舀一些木...
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![美味木姜子燉雞如何做簡單又好吃]( "美味木姜子燉雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味木姜子燉雞，一道非常普遍的家常燉菜，細火慢燉色香濃郁，又有木姜子特有的清香，也有番茄的鮮味！特別是在燉雞之前記得一定要除水，把雞的血水除乾淨，還可以在裏面加一些生薑，這樣可以除掉雞的腥味，這樣在燉的時候...
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![木姜子雞尖怎麼做-木姜子雞尖的做法]( "木姜子雞尖怎麼做-木姜子雞尖的做法")
- 食材明細主料雞翅尖（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大芫荽（適量）老抽（適量）味極鮮（適量）白醋（適量）鹽（適量）檸檬（適量）胡辣椒麪（適量）花椒（適量）木姜子醬（適量）白糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木姜子雞尖的做法步驟1、先準備好所用食材2、準備調料3、先把雞尖洗乾淨，放到鍋裏煮一下4、煮十多分...
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![媽媽做的自制木姜子油如何做簡單又好吃]( "媽媽做的自制木姜子油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料木姜子：100輔料菜籽油：適量鹽：適量辣椒粉：兩湯匙陳醋：少量味精：少量具體步驟1.把木姜子從枝杆上摘下來。2.把摘好的木姜子放水裏淘洗乾淨後晾乾水分備用。3.把晾乾水分的木姜子放入一個大碗裏。4.往木姜子...
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![木姜子酸菜魚如何做簡單又好吃]( "木姜子酸菜魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘用生薑來去除魚的腥氣，再配上酸爽的酸菜更是讓魚的口感上升。不僅僅會給菜有點睛的作用，而且也會非常的新穎，引人入勝，對菜品也是非常的渴望。鮮嫩的姜少了一些老薑的辛辣，燉出來的酸菜魚口感也非梗新鮮，還有新...
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![大邑這家鴨三套還有其他地方沒得的木姜子味！-鴨子的百種吃法之鴨三套]( "大邑這家鴨三套還有其他地方沒得的木姜子味！-鴨子的百種吃法之鴨三套")
- 鴨三套就是鴨頭、鴨翅、鴨掌。店名是鴨三套，招牌菜也是鴨三套。一鍋只要58元，一男一女都能吃飽！首選木姜子味，絕對是其他地方吃不到的！酸辣、清爽、開胃，越吃越得勁！還有這麼大塊的紅糖餈粑！他家除了招牌的鴨三套之外，還有幹鍋和烤魚的味道，都是很不錯的。人多的時候過來，每樣點一份...
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![在家做的自制木姜子油如何做簡單又好吃]( "在家做的自制木姜子油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料木姜子：適量植物油：適量輔料鹽：適量蒜末：適量辣椒粉：適量具體步驟選取鮮嫩的木姜子，口感會更好剪去枝葉，洗淨瀝乾水小鍋裏倒入植物油燒熱轉小火，加入木姜子和鹽攪勻，看到油冒泡泡了就可以關火，放涼後裝入乾淨的...
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![木姜子有什麼作用]( "木姜子有什麼作用")
- 如果問你印象最深的一種調料，你會用哪一種調料?小編的印象中最深的調料是木姜子。也許很多人不知道什麼是木姜子吧，但是相信有人會知道野胡椒吧，這是木姜子的第二個名字。小時候媽媽一定會放木姜子提鮮，那時候的只知道湯特別好喝，今天我們學習一下它的作用。木姜子，中藥材名。...
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![木姜子可以吃嗎]( "木姜子可以吃嗎")
- 可以。木姜子可以做成香料還可以當成中藥，同時也是可以食用的。木姜子同時還叫山胡椒。可以做芳香油，還可以做成木姜子油，木姜子精油等等。木姜子外形是球形的，在成熟的時候是藍黑色，生長在小喬木上，主要分佈在中國的湖北，湖南等地，在中國是普遍存在的。...
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![美味的木姜子燉雞如何做簡單又好吃]( "美味的木姜子燉雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時木姜子燉雞是一道具有獨特風味的美味佳餚，是一味很有營養的菜餚。它是以木姜子、雞肉和番茄為主要食材製作而成，製作方法簡單，食材易得，居家生活做來吃可以大補。木姜子燉雞的成品菜香氣四溢，色澤美麗，吃起來更...
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![奶奶做的自制木姜子油如何做簡單又好吃]( "奶奶做的自制木姜子油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料木姜子：適量輔料植物油：適量鹽：適量蒜末：適量辣椒粉：適量具體步驟選取鮮嫩的木姜子，口感會更好剪去枝葉，洗淨瀝乾水小鍋裏倒入植物油燒熱轉小火，加入木姜子和鹽攪勻，看到油冒泡泡了就可以關火，放涼後裝入乾淨的...
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![木姜子的功效-你認識木姜子嗎]( "木姜子的功效-你認識木姜子嗎")
- 木姜子的功效你知道嗎，問這個問題之前還是想問大家瞭解木姜子在這種食物嗎，很多人都不知道，還有很多人就自以為他就是和姜是差不多的一種調料，其實並不是這樣，木姜子是一種非常不錯的藥材，平日裏煲湯的時候可以加入一些木姜子。一、木姜子的功效木姜子，又名：山胡椒、臘梅柴、滑葉...
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![養生木姜子燉雞如何做簡單又好吃]( "養生木姜子燉雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘木姜子也被稱為山雞椒、野胡椒什麼的，南方地區平原丘陵地帶盛產的一種食材。這種東西具有健胃健脾，促進消化、清熱解毒，消腫止痛等功效，果實可入藥可入菜。進入冬季了，做一鍋養生木姜子燉雞給家裏人補氣益中，增...
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![薑湯要老薑還是子姜]( "薑湯要老薑還是子姜")
- 老薑。用來煲薑湯的姜要選擇老薑，因為老薑味道濃郁，能夠使湯底味道更有層次，子姜的味道更淡，水分多而辣味不足，更適合用來炒菜。在買姜的時候，可以通過表皮顏色來區別老薑和子姜，老薑的顏色黃中透白，子姜的顏色偏亮黃，有綠色的嫩芽。...
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![子姜是生薑嗎]( "子姜是生薑嗎")
- 姜是大家在日常生活當中非常常見的一種配料，一般在炒葷菜的時候會放入，起到去腥的作用。其實姜分很多種，有時搞不清楚。那子姜是生薑嗎？今天就來跟大家聊聊關於姜的一些小知識。一、子姜是生薑嗎子姜其實是生薑的一種，但是生薑當中包括了很多，比如嫩姜，子姜，老薑都統稱為生薑，所以...
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![木瓜薑茶怎麼做]( "木瓜薑茶怎麼做")
- 因為每個人每天都需要給身體補充營養，那麼我們就需要合理的膳食搭配，來滿足身體所需的微量元素了，什麼樣的微量元素可以被提供呢，讓我們來了解一下那麼木瓜薑茶怎麼做，看看它裏面對人體會產生什麼神奇的效果。並品嚐其中的味道！一、木瓜薑茶怎麼做木瓜洗淨去皮，挖出中間的籽，切塊...
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![姜米木耳怎麼做-姜米木耳的做法]( "姜米木耳怎麼做-姜米木耳的做法")
- 食材明細主料木耳（適量）輔料生薑（適量）生抽（適量）醋（適量）油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜米木耳的做法步驟1、生薑切碎。2、木耳泡發洗淨。3、鍋中放入適量油燒熱後放入姜米煸炒。4、放入木耳。5、翻炒均勻後加入生抽和醋。6、加入適量水煮5分鐘左右即可。7、成品。...
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![木耳炒薑絲怎麼做-木耳炒薑絲的做法]( "木耳炒薑絲怎麼做-木耳炒薑絲的做法")
- “黑木耳色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，祛病延年。黑木耳營養豐富，有“素中之葷”、“菌中之花”的美譽，其營養價值可與動物性食物相媲美，與菇類並稱“最佳菌類”。多年來人們積累了保存木耳的有效方法，把它乾製後長年保存。...
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![子姜是嫩生薑嗎]( "子姜是嫩生薑嗎")
- 是嫩生薑。子姜脆而少辣性，用來炒牛肉，雞丁都是非常美味的，嫩姜保存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存，這樣保存的時間比較的長也不容易腐爛變質。嫩姜可以製作泡菜，製作泡菜的時候嫩姜要清洗乾淨瀝乾水分備用，泡生薑的時候要用到朝天椒，食用鹽，冰糖等。...
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![薑汁木耳 的做法 薑汁木耳 薑汁木耳 怎麼做]( "薑汁木耳 的做法 薑汁木耳 薑汁木耳 怎麼做")
- “給大家推薦一道操作簡單，而且能夠促進消化的菜木耳被營養學家譽為素中之葷和素中之王，它的營養價值非常高醫學研究證明：黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度軟化血管，使血液流動順暢，減少心血管病發生”食材明細主料木耳（適量）輔料...
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![木耳姜紅糖粥怎麼做-木耳姜紅糖粥的做法]( "木耳姜紅糖粥怎麼做-木耳姜紅糖粥的做法")
- “黑木耳，有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。生薑，發汗散寒，促進血流，加快出汗，促進消化。紅糖，性温、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。木耳姜紅糖粥，可以...
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![木耳生薑紅棗湯的做法 黑木耳生薑紅棗花生湯 木耳生薑紅棗湯怎麼做]( "木耳生薑紅棗湯的做法 黑木耳生薑紅棗花生湯 木耳生薑紅棗湯怎麼做")
- “9月28在美食天下安家後，有半個月沒有來這裏了，在此深刻檢討下自己，以後一定堅持照顧好這裏的家。今天上來看到有新活動，很是高興，可我是新手，不知道有沒有資格參加呢？疑惑ing......不管那麼多了，畢竟來這裏的目的是為了和大家交流分享廚房心得的。如果有幸能參加活動，如果您覺得...
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![木瓜薑汁撞奶怎麼做-木瓜薑汁撞奶的做法]( "木瓜薑汁撞奶怎麼做-木瓜薑汁撞奶的做法")
- “薑汁撞奶作為廣東甜品代表作之一相信你一定聽過或吃過，其實木瓜跟薑汁撞奶口感更好，要的就是這個味。”食材明細主料木瓜（1個）純牛奶（200ml）煉奶（適量）輔料生薑（適量）奶香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）木瓜薑汁撞奶的做法步驟1、準備好原材料。2、生薑去皮磨成薑蓉擠出薑汁待用，木...
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![薑汁木瓜可麗餅卷的做法 【薑汁木瓜可麗餅卷】 薑汁木瓜可麗餅卷怎麼做]( "薑汁木瓜可麗餅卷的做法 【薑汁木瓜可麗餅卷】 薑汁木瓜可麗餅卷怎麼做")
- “很幸運得到了這次的試用機會，非常感謝美食天下和農恆食品專營店提供的這次機會。收到後迫不及待的打開，很香濃的姜味隨之而來。據説姜健寶採自中國福建及印度尼西亞爪窪島的生態和有機姜100%的嫩姜，採用獨家研發蒸煮熬製工藝，粹取姜的天然味，保持了姜的本性但降低姜的辣度，營...
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![醋泡姜用子薑還是老姜]( "醋泡姜用子薑還是老姜")
- 老薑。使用醋泡生薑的時候更適合用老薑，子姜是指嫩姜，嫩姜的裏面水分比較充足，並且辣味也很少，纖維部分含量也少，所以吃起來會更加的脆嫩一些，更適合用來烹飪一些菜餚或者調味的時候使用；而老薑裏面的水分是比較少的，辣味也更足一些，纖維多，用醋泡出來之後，口感味道會更佳。...
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味味甜
