媽媽做的自制木姜子油如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

木姜子 ：100

輔料

菜籽油 ：適量
鹽 ：適量
辣椒粉 ：兩湯匙
陳醋 ：少量
味精 ：少量

具體步驟

1.把木姜子從枝杆上摘下來。

2.把摘好的木姜子放水裏淘洗乾淨後晾乾水分備用。

3.把晾乾水分的木姜子放入一個大碗裏。

4.往木姜子碗裏放入一些辣椒粉拌勻。

5.放入一匙的鹽拌勻。

6.鍋中倒油燒熱至七、八成熱。

7.把燒熱的油潑在木姜子中。

8.放入少量的陳醋。

9.放入少量的味精拌勻，待冷後即可裝瓶密封保存。食用時取一些出來即可。