![芥辣酸木耳怎麼做-芥辣酸木耳的做法]( "芥辣酸木耳怎麼做-芥辣酸木耳的做法")
- “又是一個涼拌小菜，不是偷懶，是想用一個清爽的涼拌菜來給自己打打年節積攢的油。做菜喜歡提前調好所需口味的料汁，一來是省事，二來用料汁烹製菜餚可以讓菜餚的味道均勻，這是自己的一點小喜好，有同感的朋友可以一試。黑木耳的吃法很多，涼拌，燒湯，炒制等，今天做的芥辣酸木耳是用芥末...
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![芥辣滷花蛤怎麼做-芥辣滷花蛤的做法]( "芥辣滷花蛤怎麼做-芥辣滷花蛤的做法")
- “花蛤肉質細嫩，味道鮮美，物美價廉，世人喜歡煮食、清蒸、爆炒......都是非常不錯的烹飪方法，這裏我是用芥辣等調味料滷着吃，味道也是頂呱呱的”食材明細主料花蛤（300克）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）香菜（適量）麻油（適量）配料芥辣（適量）海鮮醬油（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）米酒（適量）冷開水（適量）...
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![酸辣芥菜頭辣菜如何做簡單又好吃]( "酸辣芥菜頭辣菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時芥菜頭辣菜清內熱、開胃口。這道菜的成本低、製作方法簡單，家中可做。芥菜頭在冬季的北京菜攤上是很好找的一個個大疙瘩，可醃製可炒，味道可口，吃起來清脆可口。用芥菜和蘿蔔做材料，脆上加脆，但是吃起來又有些辣...
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![辣炒芥菜怎麼做-辣炒芥菜的做法]( "辣炒芥菜怎麼做-辣炒芥菜的做法")
- 食材明細主料芥菜（適量）輔料蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗乾淨先用開水燙三分鐘。2、撈出來瀝水，切碎。3、備蒜末，幹辣椒。4、熱鍋放油，下幹辣椒，蒜末炒香。5、放入芥菜大火翻炒一會兒。6、調點鹽，少許...
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![芥辣海鮮卷怎麼做-芥辣海鮮卷的做法]( "芥辣海鮮卷怎麼做-芥辣海鮮卷的做法")
- “我們平時芥辣就是蘸着壽司吃，那麼芥辣還能怎樣吃呢？大家不妨跟我來，一起做做這道點心，很特別，好吃。”食材明細主料胡蘿蔔（半根）芹菜（大概半棵）蟹柳棒（五根）鮮蝦肉（十個）勁霸青芥辣（5g）輔料卡夫醬（150g）煉乳（50g）檸檬汁（幾滴）威化紙（一小疊）蛋黃液（小半碗）麪包糠（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（...
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![芥辣餃子怎麼做-芥辣餃子的做法]( "芥辣餃子怎麼做-芥辣餃子的做法")
- “吃蝦餃，栗子餃，吃膩了，我們換個口味，來做個芥辣餃子，特別不一般。”食材明細主料芹菜（100g）胡蘿蔔（100g）馬蹄（100g）香菇（100g）輔料澄面（1.5斤）調料詹王雞粉（5g）蠔油（10g）勁霸青芥辣（10g）澱粉（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芥辣餃子的做法步驟1、香菇泡...
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![辣根是芥末嗎]( "辣根是芥末嗎")
- 不是。辣根是一種山葵類植物的根塊，而芥末也是芥菜的種子經過研磨添加各種輔材後製作而成的。辣根的味道會柔和一些，沒有芥末那麼刺鼻沖人。辣根一般用於燒烤類的食物調味，而芥末則多用於生鮮類、壽司類等海鮮類菜餚的調味，可以掩蓋海鮮的腥味。...
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![芥辣三絲怎麼做-芥辣三絲的做法]( "芥辣三絲怎麼做-芥辣三絲的做法")
- 食材明細主料萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）粉絲（適量）輔料香醋（適量）鹽（適量）芥末油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥辣三絲的做法步驟1、準備食材。2、粉絲用開水煮軟。3、胡蘿蔔擦絲，用開水焯燙一下撈出備用。4、萵筍擦絲，用開水燙一下，控水備用。5、把粉絲、萵筍絲和胡蘿蔔絲放在...
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![酸辣芥菜絲鹹菜怎麼做-酸辣芥菜絲鹹菜的做法]( "酸辣芥菜絲鹹菜怎麼做-酸辣芥菜絲鹹菜的做法")
- “芥菜的辣味，加上調味的複合味道，酸甜辣鹹，是不錯的下飯小鹹菜。”食材明細主料芥菜（適量）輔料鹽（400g）蒜（500g）白糖（250g）味精（150g（我實際放了20g））陳醋（1瓶）辣椒末（50g）油（150g）酸辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）酸辣芥菜絲鹹菜的做法步驟1、芥菜疙瘩洗淨、去皮、切絲。2、切好的芥菜絲用...
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![芥辣拌魷魚怎麼做-芥辣拌魷魚的做法]( "芥辣拌魷魚怎麼做-芥辣拌魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（適量）青瓜（適量）輔料姜（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）配料芥辣（適量）海鮮醬油（1小匙）糖（適量）雞粉（適量）麻油（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥辣拌魷魚的做法步驟1、備材料2、魷魚去除內臟，切菱形格紋後切小塊，青瓜、姜、紅椒切小塊，香菜切小段3、燒沸一鍋水，下魷魚4、...
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![芥辣鴨掌怎麼做-芥辣鴨掌的做法]( "芥辣鴨掌怎麼做-芥辣鴨掌的做法")
- “絕對減肥的簡單滋味涼菜”食材明細主料鴨掌（8個）輔料食鹽（少許）魚露（少許）芥末油（按個人需求添加）超辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥辣鴨掌的做法步驟1、鴨掌洗淨2、洗淨的鴨掌切段3、涼水下鍋，鴨掌焯水，大火燒開，關火，燜15分鐘4、焯熟後趕緊過涼水5、重新倒砂鍋涼拌，加鹽，魚露，芥末...
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![果香芥辣烤翅怎麼做-果香芥辣烤翅的做法]( "果香芥辣烤翅怎麼做-果香芥辣烤翅的做法")
- “香香的烤翅撕着吃味道更好！”食材明細主料翅根（3只）生抽（一小勺）青芥辣（適量）色拉油（一大勺）輔料蒜末（一大勺）BBQ燒烤汁（一大勺）魚露（一小勺）番茄醬（兩大勺）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）果香芥辣烤翅的做法步驟1、把所有調料混合，2、放入小雞腿（翅根），揉捏一會兒，3、用保鮮袋密封起來，放...
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![辣炒芥藍怎麼做-辣炒芥藍的做法]( "辣炒芥藍怎麼做-辣炒芥藍的做法")
- “新鮮的芥藍搭配肥而不膩的五花肉，紅綠辣椒的雙重爆辣，最後勾薄芡收掉濃郁的湯汁，讓這道美食更加爽口！越吃越有味道，根本停不下來！”食材明細主料五花肉（適量）粗芥藍（適量）輔料小米辣（適量）美人椒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）紅油（適量）辣鮮露（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）味精...
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![香辣芥菜怎麼做-香辣芥菜的做法]( "香辣芥菜怎麼做-香辣芥菜的做法")
- 食材明細主料芥菜（250g）肉末（適量）輔料幹辣椒（7個）食鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）蒜苗（三顆）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣芥菜的做法步驟1、芥菜（別名辣菜，雞尾菜等）洗淨，鍋裏燒開水，把芥菜放進去燙5分鐘撈出。2、燙好的芥菜用冷水浸泡，放涼。3、切細。4、蒜苗切段，辣椒切段待用。5...
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![芥辣豆芽菜怎麼做-芥辣豆芽菜的做法]( "芥辣豆芽菜怎麼做-芥辣豆芽菜的做法")
- “製作簡單的一道素菜，用青芥辣做調味料，來改善素菜的口感。”食材明細主料綠豆芽（300克）杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（半個）輔料香油（少許）青芥辣（適量）米醋（適量）生抽（適量）白糖（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥辣豆芽菜的做法步驟1、準備所有的材料；2、杏鮑菇、胡蘿蔔清洗乾淨切細絲，綠豆...
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![荊芥酸湯麪葉怎麼做-荊芥酸湯麪葉的做法]( "荊芥酸湯麪葉怎麼做-荊芥酸湯麪葉的做法")
- “酸爽過癮，簡單快手。”食材明細主料荊芥（適量）西紅柿（適量）餛飩皮（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荊芥酸湯麪葉的做法步驟1、西紅柿用開水燙去外皮，切小丁。2、姜葱，小米椒。3、姜葱，小米椒放碗裏。加適量鹽，生抽，陳醋，香油調味。4、荊芥...
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![芥辣金針銀魚怎麼做-芥辣金針銀魚的做法]( "芥辣金針銀魚怎麼做-芥辣金針銀魚的做法")
- “銀魚有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，利於人...
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![芥辣涼拌魚皮怎麼做-芥辣涼拌魚皮的做法]( "芥辣涼拌魚皮怎麼做-芥辣涼拌魚皮的做法")
- “勁霸青芥辣的魚皮嗆口爽脆，魚皮增加骨膠原蛋白。”食材明細主料鯪魚皮（300g（草魚皮均可））輔料紅椒絲（適量）葱絲（適量）蒜米（適量）芝麻（適量）香菜梗（適量）調料勁霸青芥辣（5g）勁霸刺身鮮露（20g）詹王上湯鮮雞（5g）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥辣涼拌魚皮的做法步驟1、鍋內入...
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![芥辣小鮮魷怎麼做-芥辣小鮮魷的做法]( "芥辣小鮮魷怎麼做-芥辣小鮮魷的做法")
- 食材明細主料小鮮魷（500g）輔料辣椒（適量）蒜米（20g）姜（10g）芥末（適量）其他（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芥辣小鮮魷的做法步驟1、備好圖中材料（魷魚也可以用普通大魷魚，個人喜好）。2、魷魚去除內臟及皮備好。3、辣椒，蒜米，姜，切碎。4、將辣椒，蒜米，姜，放入碗中，加入2勺生抽，0.5勺蠔油，0.5勺醋，0.5...
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![芥菜燒肉炒辣的做法 家常菜餚@@芥菜燒肉炒辣 芥菜燒肉炒辣怎麼做]( "芥菜燒肉炒辣的做法 家常菜餚@@芥菜燒肉炒辣 芥菜燒肉炒辣怎麼做")
- “這芥菜是做芥菜臘腸燜飯還剩餘一把。就做芥菜燒肉炒辣咯！加入一些指天椒同炒，味道也很不錯。開胃下飯呢！”食材明細主料芥菜（適量）燒肉（適量）輔料指天椒（適量）配料蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜燒肉炒辣的做法步驟1、原料：芥菜燒肉指天椒蒜。2、燒熱鍋，下一點油，爆香...
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![芥辣苦苣怎麼做-芥辣苦苣的做法]( "芥辣苦苣怎麼做-芥辣苦苣的做法")
- “這是一道非常爽口的涼拌菜，它脆嫩爽口，微辣酸甜，突出的是芥末的辣香味，在寒冷的冬季人能大多都是進補，大魚大肉，非常的上火，在此時吃上點苦苣會非常的去火清心，苦苣中含豐富的鉀，鈣，鎂，磷鈉，鐵等元素研究表明，苦苣是一種出色的保健食品，它含大量的維生素，及黃酮成份，據説是多吃苦苣能防...
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![芥辣黑魚怎麼做-芥辣黑魚的做法]( "芥辣黑魚怎麼做-芥辣黑魚的做法")
- 食材明細主料黑魚（1條）輔料油菜（適量）山藥（適量）配料蛋清（1/2個）鹽（1/2小勺）糖（1/2小勺）雞精（1/2小勺）幹澱粉（1小勺）料酒（少許）日式芥辣醬（適量）醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥辣黑魚的做法步驟1、黑魚治淨，片下兩大片魚肉。2、片成雙飛片。3、偏好的魚片再次清洗乾淨。4、用乾淨...
- 15540
![酸辣芥蘭頭怎麼做-酸辣芥蘭頭的做法]( "酸辣芥蘭頭怎麼做-酸辣芥蘭頭的做法")
- 食材明細主料芥蘭頭（適量）輔料辣椒粉（適量）紅油（適量）大蒜（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣芥蘭頭的做法步驟1、芥蘭頭去皮。2、切絲。3、鍋子燒熱放入芥蘭頭。4、加入適量辣椒粉和紅油。5、加入適量鹽翻炒。6、加入適量醋翻炒入味。7、加入香菜即...
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![芥辣魚肚怎麼做-芥辣魚肚的做法]( "芥辣魚肚怎麼做-芥辣魚肚的做法")
- “口感爽脆，芥辣味濃”食材明細主料深海魚肚（300克）豆芽（150ke）輔料蒸魚豉油（10克）米醋（10克）芥末膏（8克）生抽醬油（6克）鹽（2克）雞精（2克）香油（5克）葱油（5克）味精（2克）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥辣魚肚的做法步驟1、將魚肚洗淨2、片成片壯用清水浸泡10分鐘，焯水沖涼備用3、把豆芽焯水沖涼...
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![辣菜是芥菜嗎]( "辣菜是芥菜嗎")
- 是。辣菜的製作原料就是芥菜頭，芥菜頭在部分地區也會被叫做芥菜疙瘩。製作辣菜的時候需要挑選一些新鮮並且沒有蟲子的芥菜頭，去掉根部，清洗乾淨之後切成2~3毫米厚度的塊狀。在醃製之前需要將芥菜頭煮熟，煮的時候不需要蓋鍋蓋，大火煮熟即可。...
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味味甜
