如何做簡單又好吃-媽媽做的醋泡姜嫩

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

醋泡姜嫩味道鮮美，酸甜可口含有較高的營養價值，並且製作過程並不複雜，按照下面的介紹去處理即可，這道菜做好之後不僅可以小零食，還可以當作大餐的前奏，讓這道菜成為你家中必不可少的一道美味佳餚，作為吃貨的你一定不能錯過這麼簡易且美味的佳餚。

主料

嫩姜 ：500

輔料

醋 ：200
鹽 ：250
糖 ：50
枸杞 ：200

具體步驟

1.購買這樣的嫩姜

2.清洗苦瓜.去蒂.將苦瓜從中間切開去瓤

3.準備好料理機和飲用水

4.將苦瓜和飲用水放到料理機打碎

5.用網勺將苦瓜汁過濾掉渣

6.再將過濾好的苦瓜汁和鳳梨還有蜂蜜倒進料理機打碎.（覺得麻煩的可以在一第一次榨的時候就把鳳梨和蜂蜜放進去.我是想讓果汁細膩一些所以榨了兩次）

7.在過濾一次.去沫.加冰塊.裝入扎壺內

7.把醃製一夜嫩姜擠壓乾淨放在沒有油的瓶子裏，放糖，枸杞，醋最後把瓶子封閉放置2天就可以吃了。