芒果炫色布丁杯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大芒果 ：200

輔料

各色布丁 ：適量

具體步驟

1. 芒果去皮，留一部分果肉最後作裝飾，將其餘果肉切成小粒，墊在玻璃杯底部；

2. 鍋中燒開水，將布丁隔水融化，攪至成濃漿狀並無顆粒；

3. 倒入玻璃杯中，若要傾斜的角度，請保持杯子的斜角（可將杯子放在一個小碗上）；

4. 放冰箱中冷藏或在在冷水盤中加速冷卻，大約十幾分鍾後，布丁不再流動即可進行下一步；

5. 重複步驟2、3、4，其實可以隨意發揮，我也是隨性亂做；

6. 最後趁末層布丁未凝結，裝飾芒果肉即可。

烹飪技巧

◎芒果最好挑大一點的，一定要熟透的，這樣的果肉才甜才香，最適合做甜品；◎布丁我用的是華味亨的混色布丁，每個100克，2杯用了4個，因為杯子容量有大小，所以沒標具體的量，大家可以自己掌握；◎裏面有果肉的問題也不大，我買的這種是含椰果的，凝結也依然很好；◎水果可以隨自己喜好更換其它的，比如草莓等，最好顏色漂亮又軟一些的。