薑汁木瓜可麗餅卷的做法 【薑汁木瓜可麗餅卷】 薑汁木瓜可麗餅卷怎麼做

“很幸運得到了這次的試用機會，非常感謝美食天下和農恆食品專營店提供的這次機會。收到後迫不及待的打開，很香濃的姜味隨之而來。據説姜健寶採自中國福建及印度尼西亞爪窪島的生態和有機姜100%的嫩姜，採用獨家研發蒸煮熬製工藝，粹取姜的天然味，保持了姜的本性但降低姜的辣度，營養健康和辛香美味，品嚐起來，姜的真實感很強烈。姜健寶，全球第一姜品牌，堅持地道工藝的小批量製作，以還原姜的純粹性和健康美味。
製做可麗餅時我沒添加糖，所以要淋上薑汁才可以食用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

薑汁木瓜可麗餅卷的做法步驟

• 1、準備所需材料。

• 2、將牛奶、清水、雞蛋放放料理杯內。

• 3、再打攪拌均勻。

• 4、再加入低筋麪粉打攪均勻。

• 5、加入溶化的黃油後拌勻。

• 6、倒入過篩。

• 7、然後用保鮮膜包起放冰箱冷藏半小時。

• 8、木瓜切成小丁。

• 9、不粘鍋小火燒熱，抹上一層黃油。

• 10、勺上一勺麪糊。

• 11、轉動平底鍋攤平。

• 12、煎至定型後，反面再煎一下。

• 13、然後取出放涼。

• 14、倒適量薑汁。

• 15、再刷均勻。

• 16、然後鋪上木瓜丁。

• 17、先把兩邊身裏折。

• 18、接着把靠近自己的一邊身上捲到頭，擠的時候不要把餡料擠出來，食用時淋上薑汁即可。

小竅門

麪糊打攪後要放冰箱冷藏30分鐘，如果不冷藏的，麪糊會稍膨脹或起泡，麪糊冷藏後如果太稠的可以再加入少許牛奶。