美味蒜薹炒魷魚須如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜薹炒魷魚須中的蒜薹含有粗纖維和多種維生素，清淡可口，營養豐富。蒜薹炒魷魚須和家常的做法一樣，魷魚的脂肪含量更低，蛋白質極高，這樣的搭配清爽不油膩，別有一番風味，味道鮮美，營養均衡，鮮味十足，配白米飯吃很香很香的。這道菜烹飪時間短，是一道快手菜。

主料

蒜台 ：500
魷魚須 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

魷魚須洗淨，鍋裏放水燒開，放魷魚須煮半分鐘撈起

放到冷水裏洗淨黑膜

魷魚須切小段，姜去皮洗淨切絲

蒜薹洗淨切段

熱鍋放油，放魷魚須和薑絲爆炒片刻

放蒜薹翻炒片刻

放適量鹽翻炒均勻

放適量幹辣椒翻炒均勻

放適量生抽和料酒翻炒均勻

起鍋