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關於紅椒豬舌的家常做法的餐飲百科

紅椒豬舌怎麼做-紅椒豬舌的做法
  • 紅椒豬舌怎麼做-紅椒豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌(1個)輔料紅椒(2個)蒜頭(半個)姜(適量)八角(2個)配料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅椒豬舌的做法步驟1、豬舌買回來後清洗乾淨,鍋里加水煮沸放進豬舌頭,豬五分鐘至表面出現浮沫後撈出,取出後過冷水待用2、鍋裏放入生薑,八角,...
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家常香辣紅燒豬腳怎麼做-家常香辣紅燒豬腳的做法
  • 家常香辣紅燒豬腳怎麼做-家常香辣紅燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(半隻)輔料大蒜(適量)白酒(適量)料酒(適量)白糖(80g)油(適量)幹辣椒(適量)芝麻(少量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常香辣紅燒豬腳的做法步驟1、豬腳洗掉血水,瀝乾,少量的油爆炒,加入少量白酒,適量料酒,出去腥味,出鍋備着。2、沒有水的鍋,可以有油,但是不能沾水哈,白糖下鍋...
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滷豬舌的做法 【飛禽走獸】滷豬舌 滷豬舌怎麼做
  • 滷豬舌的做法 【飛禽走獸】滷豬舌 滷豬舌怎麼做

  • ““滷”這個烹飪方法,我是非常喜歡的,因為不要用油,是健康的烹飪方法。豬舌是個好東西,不像內臟的膽固醇高,又比肉好吃。向美食家的網友學習了快速處理豬舌的方法,我就又有興趣再做滷豬舌了。光滷豬舌還不夠的,不能只有動物蛋白質,所以我又加了鷹嘴豆和攸縣香乾一起滷製。鷹嘴豆...
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家常紅燒豬蹄的做法 【家常紅燒豬蹄】 家常紅燒豬蹄怎麼做
  • 家常紅燒豬蹄的做法 【家常紅燒豬蹄】 家常紅燒豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(適量)輔料香葉(兩片)姜(三片)蒜頭(兩個)八角(五小個)冰糖(十二顆)生抽(適量)老抽(適量)啤酒(一瓶)鹽(兩滿茶匙)雞精(適量)蒜香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄適量。2、適量水燒開,倒入豬蹄。3、水再次開後,放適量料酒,繼續煮五分鐘。4、倒出來洗淨浮...
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家常滷豬舌如何做簡單又好吃
  • 家常滷豬舌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬舌:一隻輔料冰糖:六七顆葱:適量姜:適量蒜頭:適量幹辣椒:三個油:適量生抽:適量具體步驟1.處理豬舌,用滾水燙刮掉舌苔。豎着對班切開備用。2.熱鍋倒入食用油,加入冰糖中火炒化,糖出色後放入豬舌翻炒上色。3.豬舌上色...
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黑椒豬排的做法 家常西餐 - 黑椒豬排 黑椒豬排怎麼做
  • 黑椒豬排的做法 家常西餐 - 黑椒豬排 黑椒豬排怎麼做

  • “經常炒豬肉燉豬肉.偶爾也用西式的吃法來嚐嚐...黑椒牛排的大變身---黑椒豬排.”食材明細主料豬排(適量)生薑片(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒豬排的做法步驟1、按人頭準備適量新鮮豬...
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滷水豬舌怎麼做-滷水豬舌的做法
  • 滷水豬舌怎麼做-滷水豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌(一條)輔料花椒(適量)大料(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)鹽(適量)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷水豬舌的做法步驟1、豬舌一條,用鹽搓淨外表粘液。2、洗淨後的豬舌,放入鍋中,加水。3、煮至水開後兩三分鐘撈出。4、用刀颳去舌頭上的舌苔。(那層白色的)5...
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青椒豬舌頭炒花菜怎麼做-青椒豬舌頭炒花菜的做法
  • 青椒豬舌頭炒花菜怎麼做-青椒豬舌頭炒花菜的做法

  • 食材明細主料青椒(70克)熟豬舌頭(115克)花菜(125克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豬舌頭炒花菜的做法步驟1、食材:青椒(已洗淨)、熟豬舌頭、花菜(已清洗)2、將已清洗的青椒放在案板上切開,待用。3、將熟豬舌頭放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒...
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黑椒豬舌炒茭白怎麼做-黑椒豬舌炒茭白的做法
  • 黑椒豬舌炒茭白怎麼做-黑椒豬舌炒茭白的做法

  • “茭白含有豐富的有解酒作用的維生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸,故其鈣質不容易被人體所吸收,有點可惜啊”食材明細主料豬舌(適量)茭白(適量)輔料紅辣椒(適量)綠辣椒(適量)姜...
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辣椒炒豬舌子怎麼做-辣椒炒豬舌子的做法
  • 辣椒炒豬舌子怎麼做-辣椒炒豬舌子的做法

  • 食材明細主料滷舌子(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)滷汁(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬舌子的做法步驟1、滷舌子,辣椒,蒜,姜。2、滷舌子切片,姜切絲,蒜切片。3、燒油,放進切好的豬舌子炒勻。4、放進辣椒,姜,蒜。在辣椒上加鹽讓辣椒入味。5...
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涼拌豬舌怎麼做-涼拌豬舌的做法
  • 涼拌豬舌怎麼做-涼拌豬舌的做法

  • “豬舌的營養價值很高,豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A等營養物質,脂肪含量很低,非常適用於高血壓,高血脂的人吃,滋陰潤燥的功效,豬舌裏面含有的血紅素可以促進人體鐵的吸收,改善貧血。”食材明細主料豬舌(2個)黃瓜(2根)胡蘿蔔(30g)輔料香菜(5g)蒜(5g)花椒(3g)八角(3g)姜(5g)調料糖(1勺)鹽(2匙)味精(0....
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火爆豬舌怎麼做-火爆豬舌的做法
  • 火爆豬舌怎麼做-火爆豬舌的做法

  • “豬舌脆嫩。”食材明細主料豬舌(200g)輔料葱段(2勺)芹菜段(100g)調料薑絲(1勺)蒜片(1勺)豆瓣醬(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)菜籽油(5勺)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)火爆豬舌的做法步驟1、油熱以後,放入葱薑蒜爆香。2、放入芹菜段和碼好味道的豬舌片爆炒出香味3、再放入葱段翻炒爆香4、出鍋...
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辣椒炒豬舌頭怎麼做-辣椒炒豬舌頭的做法
  • 辣椒炒豬舌頭怎麼做-辣椒炒豬舌頭的做法

  • 食材明細主料豬舌頭(半個)青紅辣椒(各適量)姜(適量)大蒜頭(適量)料酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)香醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)辣椒炒豬舌頭的做法步驟1、準備好一個豬舌頭,清洗乾淨,涼水上鍋,加薑片和料酒,焯水,煮幾分鐘。2...
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尖椒炒滷豬舌怎麼做-尖椒炒滷豬舌的做法
  • 尖椒炒滷豬舌怎麼做-尖椒炒滷豬舌的做法

  • “這兩天超市在做活動滷豬舌的價格每斤比平時少了5元,於是買了一個滷豬舌回家,這兩天天氣寒冷不想吃涼菜只好把滷豬舌炒着吃,滷菜炒吃因有滷料的味道在裏面也不用放再多的調味品,簡簡單單用辣椒炒炒味道就很棒了。”食材明細主料滷豬舌(250克)尖椒(100克)輔料油(適量)蒜(適量)生抽(適...
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舌尖上的家常風味!-青椒皮蛋
  • 舌尖上的家常風味!-青椒皮蛋

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘獨具特殊風味,還能促進食慾,這是一道清爽的涼拌皮蛋,最喜歡的還是火辣辣的感覺,操作簡單,切好的皮蛋,淋上醬汁,美味又可口,步驟還簡單!主料皮蛋:4個輔料青椒:4個小米辣:3個蒜瓣:20g花椒麪:10g生抽:20g耗油:10g雞精:10g具體...
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紅酒煨牛舌的做法 濃椒紅酒煨牛舌 紅酒煨牛舌怎麼做
  • 紅酒煨牛舌的做法 濃椒紅酒煨牛舌 紅酒煨牛舌怎麼做

  • “這道絕對“重口味”的黑椒紅酒牛舌,是我彌補操黑椒汁是我彌補錯誤的無心之舉,味道很濃重,但是賣相可能有的同志難以接受。沒關係,我會把我的方法放在這裏,同時告訴你其他的方法。西餐的基本醬汁之一,具體的做法也有差異。還記得我上次做的燒汁嗎?首先介紹用燒汁怎麼做黑椒汁。...
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家常豬舌炒甜椒如何做簡單又好吃
  • 家常豬舌炒甜椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豬舌炒甜椒是道很家常的菜,平時可以做來吃的,最好是自家的豬舌喲,因為吃着更有味道,更健康,其實本人覺得還好,主要是我媽喜歡吃,就做給她吃咯,每次我弄這道菜我媽都會吃完,還會誇我,以前都是我媽弄給我吃,現在是我弄...
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泡椒炒豬舌怎麼做-泡椒炒豬舌的做法
  • 泡椒炒豬舌怎麼做-泡椒炒豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌(一個)輔料泡椒(20顆)大蒜(一個半)泡姜(3塊)花椒(適量)鹽(適量)老抽(適量)水澱粉(少許)大葱(3根)五香粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒炒豬舌的做法步驟1、首先把豬舌洗乾淨,在把它切成小片。2、在放少許的鹽,料酒,老抽醃製入味,最後放少一點點的水澱粉。3、配料要...
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滷豬舌怎麼做-滷豬舌的做法
  • 滷豬舌怎麼做-滷豬舌的做法

  • 食材明細主料豬舌(一個)輔料幹辣椒(適量)生薑(適量)調料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)微辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷豬舌的做法步驟1、豬舌買來洗淨,鍋燒開水放入豬舌煮熟。2、煮熟後過涼水,用刀刮乾淨白膜,越乾淨越好。3、刮乾淨白膜後代豬舌。4、把刮...
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臘豬舌頭的做法 臘(辣)豬舌頭 臘豬舌頭怎麼做
  • 臘豬舌頭的做法 臘(辣)豬舌頭 臘豬舌頭怎麼做

  • “家裏都很久沒有開火了,過年出來時,帶了很多臘貨,塞滿了整個冰箱。咱相公隅爾拿一兩塊慰勞下自己的,他説,這樣會有家的味道。”食材明細主料臘豬舌頭(1個)小紅辣椒(適量)生薑(一小塊)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘豬舌頭的做法步驟1、臘豬舌頭一個,從冰箱拿出解凍。2、小紅辣...
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紅油豬舌怎麼做-紅油豬舌的做法
  • 紅油豬舌怎麼做-紅油豬舌的做法

  • “其實這就是一道涼拌豬舌。在全國各地各有各的做法事,穿的做法就是加了一味油潑辣子。俗稱油海椒。與這道菜的味道變得更加的美味可口。色彩鮮麗。方法非常的簡單。”食材明細主料豬舌(一根)大蒜(5瓣)花椒(5顆)生薑(半塊)輔料料酒(一匙)醋(1/5匙)白糖(少許)芝麻油(半匙)生抽(一匙)花椒油(少...
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家常紅燒豬蹄怎麼做-家常紅燒豬蹄的做法
  • 家常紅燒豬蹄怎麼做-家常紅燒豬蹄的做法

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”挑選豬蹄需注意:顏色發白,個頭過大,腳趾處分開並有脱落痕跡的是雙氧水浸...
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快手家常菜 爆炒豬舌怎麼做-爆炒豬舌的做法 【爆炒豬舌】----
  • 快手家常菜 爆炒豬舌怎麼做-爆炒豬舌的做法 【爆炒豬舌】----

  • “豬舌,又名口條,家人們都很愛吃,用它來做滷水菜,最是合適不過了,但同一種口味吃多了,也難免會想換個味道,所以我有時候在滷口條的時候,會一次滷上兩三條,除了當時吃的,剩餘的放進冰箱保存,想吃的時候,拿出來爆炒一下,速度特別快。”食材明細主料滷水口條(一個)輔料芹菜(適量)紅椒(適量)生薑...
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家常燒舌頭魚怎麼做-家常燒舌頭魚的做法
  • 家常燒舌頭魚怎麼做-家常燒舌頭魚的做法

  • “舌頭魚是青島很常見的一種魚,名字叫的很形象,的確和舌頭很像。這種魚的營養價值非常高,肉質也比較鮮嫩,很容易被人體消化和吸收。”食材明細主料舌頭魚(一條)輔料食用油(適量)澱粉(適量)大葱(適量)生薑(適量)大蒜(適量)老抽(適量)生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味...
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好吃的青紅椒炒豬舌如何做簡單又好吃
  • 好吃的青紅椒炒豬舌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豬舌的美味常常讓人不可抗拒,沒有肥肉的油膩,又比瘦肉更具香味,是不可多得的一道美食。青椒與紅椒的搭配,顏色的誘人加上豐富的維生素含量,滿足顏值要求的同時不忘美食的初衷。三者相結合製作而成的青紅椒炒豬...
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