![孜然脆皮蝦怎麼做-孜然脆皮蝦的做法]( "孜然脆皮蝦怎麼做-孜然脆皮蝦的做法")
- 食材明細主料基圍蝦（250g）乾土豆片（適量）幹辣椒（3個）蒜瓣（5瓣）生薑（小塊）小葱（2根）輔料鹽（1小撮）料酒（半匙）孜然粉（1小勺）辣椒粉（1小勺）玉米澱粉（2勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然脆皮蝦的做法步驟1、準備好的食材。2、基圍蝦去頭開背取蝦線，加入鹽料酒薑末葱段。3、用手抓勻入味放冰箱...
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![脆皮孜然排骨怎麼做-脆皮孜然排骨的做法]( "脆皮孜然排骨怎麼做-脆皮孜然排骨的做法")
- “排骨，家庭中最愛吃糖醋口的，我家的人，卻不太喜歡糖醋口的菜，而且家裏人還不能吃辣的，所以，我製作的菜餚，多數是鹹鮮口的，這款孜然排骨，如果喜歡吃辣的，可以多放辣椒，製作成香辣孜然排骨，喜歡的看看：”食材明細主料排骨（500克）輔料孜鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）...
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![孜然味脆皮雞腿怎麼做-孜然味脆皮雞腿的做法]( "孜然味脆皮雞腿怎麼做-孜然味脆皮雞腿的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）雞腿（8個）麪包糠（適量）麪粉（適量）輔料葱段（適量）料酒（適量）薑片（適量）鹽（適量）生抽（適量）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然味脆皮雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨煮五六分鐘去血末2、煮好後把雞腿兩面都劃上一刀3、然後放碗裏，加入孜然...
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![吮指孜然皮皮蝦怎麼做-吮指孜然皮皮蝦的做法]( "吮指孜然皮皮蝦怎麼做-吮指孜然皮皮蝦的做法")
- “蝦是特別適合寶貝食用的動物性食物，蛋白質豐富又容易消化。”食材明細主料皮皮蝦（適量）輔料料酒（適量）孜然碎（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）花生油（適量）孜然（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）吮指孜然皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦沖洗乾淨撈出，蒜切片、姜切末、準備好十五六粒花椒。2、鍋內倒...
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![脆皮孜然豆腐塊怎麼做-脆皮孜然豆腐塊的做法]( "脆皮孜然豆腐塊怎麼做-脆皮孜然豆腐塊的做法")
- “老爸最愛吃的一道菜，做法簡單，古早燒烤味~老爸説，他們小時候條件不好只有過年才會吃到呢，因豆腐和福同音，所以吃豆腐就是吃到福啦~這樣製作的豆腐趁熱吃，外皮焦脆，裏面還是嫩嫩的，別有一番好滋味噢~”食材明細主料豆腐（500克）玉米油（40克）輔料鹽（3克）孜然粉（3克）燒烤料（5克）小香葱（1顆）微辣...
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![孜然脆骨怎麼做-孜然脆骨的做法]( "孜然脆骨怎麼做-孜然脆骨的做法")
- “豬喉骨的肉非常的細嫩，上面有很多脆骨，吃着非常的有嚼勁，今天這道菜採用先滷後爆炒的方式。色香味美非常適合下酒。記得孜然粉。一定要多多。”食材明細主料豬喉骨（二個）紅椒（一個）青椒（一個）大葱（一根）花椒（一匙）鍋巴（二塊）姜（半塊）輔料滷水（半鍋）料酒（一匙）生抽（一匙）蠔油（半匙）孜然粉（二匙）孜然...
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![孜然雞脆骨怎麼做-孜然雞脆骨的做法]( "孜然雞脆骨怎麼做-孜然雞脆骨的做法")
- “比燒烤更健康，味道還好一些😆”食材明細主料雞脆骨（250g）輔料料酒（兩茶匙）生薑（半塊）大蒜瓣（四個）鹽（少量）糖（少量）橄欖油（30ml）花椒粉（少量）幹辣椒（2個）孜然粉（酌量）孜然粒（酌量）醬油（兩茶匙）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨解凍，洗淨，瀝乾水分；用料酒、薑片、鹽、...
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![孜然脆皮土豆塊怎麼做-孜然脆皮土豆塊的做法]( "孜然脆皮土豆塊怎麼做-孜然脆皮土豆塊的做法")
- “土豆經常吃，不論怎麼做都愛吃，特別是孜然土豆，以前學校前的小吃攤是最受歡迎的小吃，一放學很多學生就圍着那小吃攤，那時候學生都沒多少零用錢，好幾個人一小碗，拿着那竹籤叉着分享吃。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何...
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![孜然炒蝦怎麼做-孜然炒蝦的做法]( "孜然炒蝦怎麼做-孜然炒蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料孜然粉（適量）鹽（適量）配料蒜（適量）生薑（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨2、配料///生薑..蒜..辣椒3、先放油炒生薑..辣椒//蒜//聞着味道出來了...就把蝦放下去炒4、放孜然下去翻炒5、放鹽適量鹽就OK了6、成品...
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![孜然脆皮年糕怎麼做-孜然脆皮年糕的做法]( "孜然脆皮年糕怎麼做-孜然脆皮年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（2根）輔料熟白芝麻（適量）孜然粉（適量）燒烤辣椒麪（適量）調料鹽（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然脆皮年糕的做法步驟1、食材：年糕、熟白芝麻、燒烤辣椒麪、孜然粉。2、將年糕放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的年糕用中小火炸至微微發黃有些爆裂撈...
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![孜然香脆饃片怎麼做-孜然香脆饃片的做法]( "孜然香脆饃片怎麼做-孜然香脆饃片的做法")
- “若您喜歡酥酥脆脆的口感！今來一款：孜然香脆饃片，那一定要試試哦！”食材明細主料饅頭（一個）輔料花生油（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香脆饃片的做法步驟1、饅頭切片備用2、抖掉多餘的饃渣渣3、平底鍋入油燒熱放入饃片4、中小火煎制兩面...
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![孜然脆皮油豆腐怎麼做-孜然脆皮油豆腐的做法]( "孜然脆皮油豆腐怎麼做-孜然脆皮油豆腐的做法")
- 食材明細主料自制油豆腐（250g）輔料孜然粉（適量）味精（5g）芝麻（10g）辣椒麪（10g）油（適量）孜然粒（適量）糖（少許）花椒（適量）鹽（適量）孜然（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）孜然脆皮油豆腐的做法步驟1、準備材料。2、孜然粒，芝麻，辣椒麪，花椒入碗中拌勻。3、1勺涼油入碗中拌勻。4、鍋燒熱入油燒熱澆在碗中...
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![孜然脆骨板怎麼做-孜然脆骨板的做法]( "孜然脆骨板怎麼做-孜然脆骨板的做法")
- 食材明細主料豬脆骨板（3個）輔料燒烤料（適量）大蒜（適量）原味（口味）未知（難度）孜然脆骨板的做法步驟1、豬脆骨買回洗淨，高壓鍋放料酒，葱姜壓一會，切成小塊，我週日備好，在冰箱冷凍存放，下班回家拿出來化凍；用高壓鍋壓制，脆骨板不硬，我家壓力鍋就用煮飯檔就正合適。2、大蒜切片，準備香葉，紅辣椒，花...
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![孜然大蝦怎麼做-孜然大蝦的做法]( "孜然大蝦怎麼做-孜然大蝦的做法")
- “今天下樓看見有攤販拉出來一筐大蝦賣，説是鬼蝦，個頭手掌一般長，一問價格，40元一斤，看到旁邊的人都急急的挑着買，我也忍不住買上了一斤回去，賣蝦的攤販説，這蝦平時賣是60元一斤的，烤着吃最好吃，買回來後就打算給孩子烤上一爐。烤好一爐，沒想到吃起來太鮮了，肉質鮮嫩無比，真不是平時的...
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![孜然香脆骨怎麼做-孜然香脆骨的做法]( "孜然香脆骨怎麼做-孜然香脆骨的做法")
- 食材明細主料去膘五花肉（350g）輔料芹菜（一棵）洋葱（兩片）配料蠔油（一勺）花椒粉（一小勺）食鹽（兩小勺）白酒（兩小勺）生抽（一勺）食用油（一大勺）孜然粉（一勺）辣椒粉（一勺）嫩肉粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）一天（耗時）簡單（難度）孜然香脆骨的做法步驟1、大潤發購回的去膘五花肉，帶脆骨2、切小塊，泡去血水3、加蠔油花...
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![脆皮孜然烤雞腿怎麼做-脆皮孜然烤雞腿的做法]( "脆皮孜然烤雞腿怎麼做-脆皮孜然烤雞腿的做法")
- “在無數次想砸了機器後，終於把如何燒烤給研究明白了。冰箱裏取6只大雞腿出來，隨便問了聲“你想吃什麼口味的~~”，結果那邊廂回答我説“孜然”，我説那等我買羊肉了再烤吧，某人執意不肯，一天也不肯多等了，那就先拿雞腿試試微波爐哈哈烤的效果好再換比較貴的食材恩恩哈哈”食材明...
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![孜然羊皮怎麼做-孜然羊皮的做法]( "孜然羊皮怎麼做-孜然羊皮的做法")
- 食材明細主料羊皮（適量）輔料大葱（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）未知（難度）孜然羊皮的做法步驟1、刮好毛的羊皮放入煮開的水中小火煮15分鐘，鍋裏同時放點生薑，料酒去腥。2、羊皮撈出切成1釐米寬的條。3、再放入高壓鍋中壓10分鐘。然後放在冷水中浸泡。4、羊皮瀝乾水後，放...
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![孜然皮皮蝦怎麼做-孜然皮皮蝦的做法]( "孜然皮皮蝦怎麼做-孜然皮皮蝦的做法")
- 食材明細主料皮皮蝦（500g）輔料生薑（5g）大葱（5g）蒜（5g）紅辣椒（1顆）生抽（2匙）鹽（少量）孜然（10g）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗淨，大葱、蒜頭、紅辣椒、生薑切好備用2、鍋裏放油，將配料放鍋裏乾煸一下，出香味，再放入皮皮蝦3、不需要一直翻炒，我是隔一會顛鍋翻...
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![孜然芝麻脆餅的做法 #烤箱美食#孜然芝麻脆餅 孜然芝麻脆餅怎麼做]( "孜然芝麻脆餅的做法 #烤箱美食#孜然芝麻脆餅 孜然芝麻脆餅怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（30克）水（35克）孜然（3克）鹽（1.5克）輔料胡麻油（10克）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然芝麻脆餅的做法步驟1、把所有的配料都放在盆子裏面，加清水和麪2、揉成麪糰醒十分鐘3、揉好的麪糰擀開撒薄面，借用壓面機壓在三檔4、用叉子在面片上叉出小洞（如圖）5...
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![孜然脆皮腸怎麼做-孜然脆皮腸的做法]( "孜然脆皮腸怎麼做-孜然脆皮腸的做法")
- 食材明細主料脆皮腸（適量）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）調料食用油（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然脆皮腸的做法步驟1、食材:脆皮腸解凍。2、兩面打上花刀。3、平底鍋中放入食用油，改小火放入脆皮腸小火慢煎。4、煎至脆皮腸開花。5、撒上燒烤料。6、再撒上辣椒粉，怕辣...
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![孜然豆皮怎麼做-孜然豆皮的做法]( "孜然豆皮怎麼做-孜然豆皮的做法")
- “帶有肉香味的千張，是因為它添加了孜然粉，加上洋葱提味，將豆皮炒的乾乾的，配上少許的辣，吃到嘴裏，嚼盡十足，非常下飯。”食材明細主料千張（適量）輔料洋葱（適量）配料孜然粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）鮮辣至尊（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然豆皮的做法步驟1、準備千張。2、切成小...
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![孜然蝦怎麼做-孜然蝦的做法]( "孜然蝦怎麼做-孜然蝦的做法")
- “孜然蝦，肉嫩入味，蝦先用油煎，然後再炒一下，這樣就特別香。”食材明細主料蝦（300克）輔料食用油（20克）姜（8克）葱（6克）雞精（4克）鹽（3克）孜然粉（3克）原味（口味）炒（工藝）簡單（難度）孜然蝦的做法步驟1、蝦洗淨待用。2、油温五成熱，把蝦放入鍋中煎。3、蝦煎完後取出。4、留底油，薑片炒香。5、把蝦放入鍋...
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![孜然烤蝦串的做法 鮮蝦:孜然烤蝦串 孜然烤蝦串怎麼做]( "孜然烤蝦串的做法 鮮蝦:孜然烤蝦串 孜然烤蝦串怎麼做")
- “鮮蝦另一吃法，肉質緊緻，孜然味濃郁。”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）小米椒（2個）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然烤蝦串的做法步驟1、鮮蝦16只。2、剪去蝦鬚，用牙籤從蝦第二節處挑去蝦線。3、適量鹽，生抽，黑胡椒粉，薑末，小米椒，孜...
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![孜然烤蝦怎麼做-孜然烤蝦的做法]( "孜然烤蝦怎麼做-孜然烤蝦的做法")
- “這段時間市場上的蝦一直都比較多，最主要價格實惠。加上家裏的都是蝦控，所以這段時期家裏經常吃蝦，白灼、爆炒，今天來個烤蝦。最後發現是烤得太少了呀！”食材明細主料蝦（9只）蒜子（兩瓣）生薑（一片）輔料油（一茶匙）鹽（1/2茶匙）孜然粉（1/2茶匙）米酒（幾滴）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然...
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![吮指孜然蒜味皮皮蝦的做法 吮指孜然蒜味皮皮蝦 吮指孜然蒜味皮皮蝦怎麼做]( "吮指孜然蒜味皮皮蝦的做法 吮指孜然蒜味皮皮蝦 吮指孜然蒜味皮皮蝦怎麼做")
- “皮皮蝦，又叫蝦爬子、琵琶蝦、蝦蛄，是夏季大排檔必不可少的當家菜。我們在家裏吃經常都是清蒸，吃的多了略顯單調，總想着換個口味嚐嚐，一次去朋友家吃了一次蒜味的皮皮蝦，覺得很不錯，可是我這人吧總想琢磨着更好吃點，就在蒜味的基礎上加了孜然，這一下更迎合大排檔的節奏了，全家人都...
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味味甜
