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關於芝麻魚排怎麼做好吃的餐飲百科

芝麻魚排怎麼做-芝麻魚排的做法
  • 芝麻魚排怎麼做-芝麻魚排的做法

  • “鮮嫩的草魚片,裹上厚厚的芝麻,入油一炸,美味香酥,營養豐富。草魚和芝麻都是健腦補腦的佳品,兩者同食,補腦效果尤其顯著,特備適合備考的學生娃。”食材明細主料草魚片(1片)輔料白芝麻(適量)配料鹽(1/2小勺)料酒(1小勺)幹澱粉(適量)雞蛋(1個)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻魚...
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芝麻三文魚怎麼做-芝麻三文魚的做法
  • 芝麻三文魚怎麼做-芝麻三文魚的做法

  • “這道菜是去年一個美食節目的新年特別節目裏所教的菜式,早早就做了筆記卻一直沒動手,借這次活動學起來吧,早幾天都有點忙不在家,所以拖到了今天才動了工,為了做這道三文魚也是夠波折的,因為我的想東忘西的腦子,跑老遠去買了三文魚回來想起了忘了買配菜,回到家就到附近的超市買了...
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奶香芝麻排包怎麼做-奶香芝麻排包的做法
  • 奶香芝麻排包怎麼做-奶香芝麻排包的做法

  • “麪包做久了就能熟練掌握各種原料所需的用量,採用長時間的發酵方法,烤好的麪包非常鬆軟,組織非常細膩,層次感分明,當早餐是再好不過的啦。”食材明細主料麪粉(300g)牛奶(110g)玉米油(26g)糖(57g)酵母粉(2g)輔料雞蛋(1個)配料花生(60g)核桃(60g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶香芝麻排包...
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芝麻蝦排怎麼做-芝麻蝦排的做法
  • 芝麻蝦排怎麼做-芝麻蝦排的做法

  • “咬一口,滿嘴留香,吃一次管你忘不了。”食材明細主料鮮蝦(6條)輔料芝麻(適當)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻蝦排的做法步驟1、大蝦先處理,去頭去殼留尾,從背部剖開,腹部相連,去除沙線,拍薄,平放在盤中撒上鹽,白胡椒粉稍微醃下。2、處理好的蝦排沾勻乾麪粉,拖蛋液,再沾芝麻3、冷...
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黑白芝麻排包怎麼做-黑白芝麻排包的做法
  • 黑白芝麻排包怎麼做-黑白芝麻排包的做法

  • “揉這個麪糰本打算給我家小朋友做餐包的,可等面發酵好後,就改了主意,隨意做成了排包,小朋友喜歡白芝麻的,黑芝麻的不吃,我説,下面的麪包都是一個味,可人家不聽呢”食材明細主料麪粉(290克)雞蛋(45克)玉米油(30克)蜂蜜(40克)牛奶(110克)輔料鹽(4克)酵母(5克)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)椰蓉(適量)甜味(口...
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芝麻多春魚怎麼做-芝麻多春魚的做法
  • 芝麻多春魚怎麼做-芝麻多春魚的做法

  • “多春魚肉質卻特別嫩滑,表面金黃,魚骨已經煎酥,配上爽口的魚醬,味道十分鮮美。多春魚的營養價值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等。今天我是採用烤的方式來烹飪多春魚,外面配上了芝麻,口感層次分明的很哦。”食材明細主料多春...
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芝麻魚條怎麼做-芝麻魚條的做法
  • 芝麻魚條怎麼做-芝麻魚條的做法

  • “做芝麻魚條前,需要先用刀功對鱸魚進行整魚去骨去皮,取下魚肉,切成魚條”食材明細主料鱸魚(1條)輔料鹽(1小勺)雞精(1小勺)料酒(1勺)雞蛋(1個)白芝麻(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻魚條的做法步驟1、鱸魚處理乾淨2、切下鱸魚的頭3、取下一邊魚肉4、準備取下另一...
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芝麻排包怎麼做-芝麻排包的做法
  • 芝麻排包怎麼做-芝麻排包的做法

  • “這也是我家小朋友喜歡吃的麪包,也是我樂意做的麪包,簡單又方便。一邊幹活兒一邊就把麪包做了。孩子放學回家剛好可以吃,早上當早餐也特別好。這個方子做出來的麪包口感柔軟且筋道,切開面包還能看到一層一層的組織,用手撕着吃也特別美。這個麪包特意加了芝麻,而且芝麻沒有研碎...
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芝麻茄汁魚怎麼做-芝麻茄汁魚的做法
  • 芝麻茄汁魚怎麼做-芝麻茄汁魚的做法

  • 食材明細主料魚肉(適量)輔料番茄醬(適量)芝麻(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料糖(適量)醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻茄汁魚的做法步驟1、魚肉兩片,洗淨後把多餘的水擦乾。2、切成條,用鹽、白胡椒粉和料酒醃製入味。3、葱薑蒜切末備用。4、提前調好一碗料汁:3勺白...
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葱香芝麻排包怎麼做-葱香芝麻排包的做法
  • 葱香芝麻排包怎麼做-葱香芝麻排包的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)全麥粉(50克)牛奶(100克)淡奶油(50克)白糖(30克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(20克)輔料香葱(適量)白芝麻(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香芝麻排包的做法步驟1、除黃油外的所有材料稱重後放進麪包桶中,啟動和麪程序和成光滑的麪糰後加入軟化...
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芝麻魚片怎麼做-芝麻魚片的做法
  • 芝麻魚片怎麼做-芝麻魚片的做法

  • “這道炸魚片口感酥脆,芝麻香十足草魚魚肉嫩而不膩,營養還特別均衡,老少皆宜”食材明細主料草魚(300克)雞蛋(2個)輔料芝麻(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(少許)清淡(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻魚片的做法步驟1、將草魚清理乾淨,取中間部分2、片成大片3、再片小片,用廚房...
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黑芝麻排包的做法 【台灣】黑芝麻排包 黑芝麻排包怎麼做
  • 黑芝麻排包的做法 【台灣】黑芝麻排包 黑芝麻排包怎麼做

  • “喜歡黑芝麻餡兒的麪包,芝麻餡兒味濃,而且用的波蘭種做法,麪包體更鬆軟。”食材明細主料波蘭種(100克)水(75克)蛋液(20克)酵母粉(3克)黃油(15克)輔料高粉(195克)淡奶油(50克)鹽(2克)黑芝麻醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻排包的做法步驟1、波蘭種,高粉與水1:1加一克酵母粉室温...
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辣煎芝麻魚排怎麼做-辣煎芝麻魚排的做法
  • 辣煎芝麻魚排怎麼做-辣煎芝麻魚排的做法

  • “從孃家掃蕩的河豚魚乾中,夾雜這一部分魚排,要説,這賣東西的也太坑人了,明明賣的是魚乾,裏面卻放了不少魚排,這魚肉與魚排是一個價嘛!不過,仔細想想,沒準我還賺到了,豬排不就是比豬肉貴嘛!這魚排沒準也是如此哦!想想,做成辣魚排也不錯哦,超市裏不是有賣的嘛!雖然沒做過,但不妨礙咱創造發...
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芝麻小銀魚怎麼做-芝麻小銀魚的做法
  • 芝麻小銀魚怎麼做-芝麻小銀魚的做法

  • “剛剛註冊,好興奮啊,正好在給老公準備晚飯,剛剛做好芝麻小銀魚,拿出來和大家分享一下,小銀魚經濟實惠,而且還很有營養,是小拌菜的好選擇,閒話少説,上菜嘍......”食材明細主料小銀魚(100g)輔料小辣椒(4個)芝麻(2湯匙)高麗糖稀(30毫升)配料香油(15毫升)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻...
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芝麻牛排怎麼做-芝麻牛排的做法
  • 芝麻牛排怎麼做-芝麻牛排的做法

  • “無論是黑芝麻還是白芝麻,無論是涼拌還是榨油,芝麻的最大特點都是“香”,如果再和鮮嫩的裏脊肉一起炸着吃,更是香上加香了”食材明細主料牛裏脊肉(適量)輔料雞蛋(適量)黑胡椒粉(適量)紅酒(適量)姜(適量)葱(適量)鹽(適量)澱粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻牛排的做法步驟1、牛...
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芝麻魚的做法 想必極少人這麼吃-----芝麻魚 芝麻魚怎麼做
  • 芝麻魚的做法 想必極少人這麼吃-----芝麻魚 芝麻魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料芝麻(適量)澱粉(適量)配料雞粉(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻魚的做法步驟1、草魚切魚身,切成手指大小,用雞粉,料酒,白胡椒粉,老抽等醃製入味2、澱粉,蛋液,白芝麻備好3、沾澱粉,拖蛋液,裹芝麻4、油温中...
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香酥芝麻排骨怎麼做-香酥芝麻排骨的做法
  • 香酥芝麻排骨怎麼做-香酥芝麻排骨的做法

  • “排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。老少皆宜,適合各種人羣。”食材明細主料豬排骨(700g)輔料葱段(適量)姜(適量(拍鬆))精鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)味精(適量)芝麻(適量...
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簡簡單單——芝麻排包-芝麻排包
  • 簡簡單單——芝麻排包-芝麻排包

  • “方子是以前在海藍瀾的日誌中看到的,做過多次了,前幾次表面都有擠上藍莓醬,現在啥醬都沒有,只好撒白芝麻了,少了藍莓醬那層酸酸甜甜的口感,確實是遜色不少。本來想用榴蓮果肉做餡料,可以增加一層口感,可惜榴蓮還不太熟,口感不好,怕加了以後反倒適得其反,不如就這樣吧,簡簡單單的。”...
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檸香芝麻魚排如何做簡單又好吃
  • 檸香芝麻魚排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.三文魚撒上適量鹽、黑胡椒粉、薑絲醃製30分鐘以上;2.青檸檬汁、蜂蜜、水(三者比例為1:2:2)適量澱粉、蒜末、生抽拌勻成汁;3.魚塊均勻的拍上面粉和白芝麻的混合物;4.抖掉多餘的麪粉,小火把魚兩面...
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芝麻魚鬆怎麼做-芝麻魚鬆的做法
  • 芝麻魚鬆怎麼做-芝麻魚鬆的做法

  • 食材明細主料青佔魚(500克)輔料薑片(適量)熟白芝麻(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻魚鬆的做法步驟1、食材:青佔魚、薑片、熟白芝麻2、將青佔魚去內臟去魚鰓洗淨撈出。3、放入盤中。4、隨後,擱入薑片,加適量的料酒。5、放入蒸...
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豆渣芝麻排包怎麼做-豆渣芝麻排包的做法
  • 豆渣芝麻排包怎麼做-豆渣芝麻排包的做法

  • “磨了豆漿,豆渣沒有扔掉,用來做了麪包。這隻麪包除了豆渣,沒有再加其他水分進去,表面比較粗糙,出筋也比較慢,製作過程需要比較大的耐心。烤好的麪包非常濕潤,又可以吃上好幾天。”食材明細主料高筋粉(304克)奶粉(20克)豆渣(228克)白砂糖(38克)鹽(4克)草雞蛋(1只(39克))酵母粉(5克)黃油(29克)炒香...
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芝麻魚頭湯怎麼做-芝麻魚頭湯的做法
  • 芝麻魚頭湯怎麼做-芝麻魚頭湯的做法

  • “白芝麻中含有豐富的維生素e,能防止過氧化脂質對皮膚的危害,抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,並能防止各種皮膚炎症;而且還具有養血的功效,可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。白”食材明細主料魚頭(1個)白芝麻(5勺)輔料姜(1塊)紅棗(8個)魚香(...
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黑芝麻排包的做法 超軟黑芝麻排包 黑芝麻排包怎麼做
  • 黑芝麻排包的做法 超軟黑芝麻排包 黑芝麻排包怎麼做

  • “這款麪包是一款非常柔軟但又有較勁嚼勁的麪包,我本想做吐司,所以準備了做吐司的材料,老公不喜歡吐司的口感,所以就改成排包了。一般揉麪我不太喜歡用麪包機,就得太麻煩,還是覺得手工揉麪方便一些。”食材明細主料高筋麪粉(270g)淡奶油(30g)奶粉(10g)輔料糖(40g)蛋(1個)水(150g)無鹽黃油(25...
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蓮蓉芝麻排包怎麼做-蓮蓉芝麻排包的做法
  • 蓮蓉芝麻排包怎麼做-蓮蓉芝麻排包的做法

  • “黃澄澄的麪包,包裹着香甜細膩的蓮蓉,撒滿了香酥可口的芝麻,口感鬆軟香醇,美味無比。”食材明細主料高筋麪粉(300克)玉米油(30克)雞蛋(1個)白糖(40克)鹽(1.5克)酵母(3克)牛奶(140克)輔料全蛋液(適量)蓮蓉餡(100克)芝麻(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮蓉芝麻排包的做法步驟1、除鹽、...
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炸芝麻排叉怎麼做-炸芝麻排叉的做法
  • 炸芝麻排叉怎麼做-炸芝麻排叉的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)白芝麻(15克)黑芝麻(15克)輔料雞蛋(3枚)精鹽(4克)小蘇達(4克)植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸芝麻排叉的做法步驟1、原料圖。2、將雞蛋磕入盛面的容器裏,再加入精鹽、小蘇達、黑白芝麻和一湯匙的植物油。3、用筷子將雞蛋和麪粉和勻,形成均勻的面...
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