家常蒜苗炒魷魚須如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘
魷魚須 :適量
花椒 :適量
蒜苗炒魷魚須,蒜苗跟魷魚須炒一起真的炒雞好吃,very nice 好嗎,特別適合下飯吃的哦,也就是當下季節,脆脆爽爽的,現在這個季節吃魷魚須不錯,奶奶家自己種的蒜苗長的很新鮮又大,自己吃不完就給了我一些,我拿了點魷魚須一起炒。
主料
蒜苗 :適量魷魚須 :適量
輔料
豆瓣醬 :適量花椒 :適量
具體步驟
鮮魷魚須清理好後,用姜、料酒醃製半小時後,再放熱水裏焯一下,瀝乾水份。. 配菜 熱鍋放點油,先將配菜煸幹水分,起鍋備用。
鍋裏放些色拉油,將花椒、幹辣椒、姜米炒香,然後將魷魚須放入,放少量料酒煸炒一下,然後加點豆瓣醬、生抽,加入配菜拌勻,少放點鹽,大概煸炒七八分鐘後,放點胡椒粉及紅油即可。. 色、香、味俱全哦!
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